返回第七章 藤野的想法(1 / 1)袖中剑首页

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藤野滨笑而不语,显然是将江寒的话当作了玩笑。

也是,从这几天的学习来看,江寒的料理天赋只能说是一般,远远达不到天才的地步。

不过藤野滨也确实对江寒寄予了一些期望。

这或许是因为那个雨天,江寒的情景唤醒了他一些曾经的回忆。

这让他想起了年轻时的自己。

那个也曾在追寻料理中彷徨迷失的少年。

也正是如此,他才会选择收留江寒,并在与之相处后不久,决定教他厨艺。

“少贫嘴了,今天的拉面步骤可比揉面要难多了,如果你学不会的话,今天的午饭就别想吃了”

藤野滨收起回忆,一脸严肃的说道。

很快,他便将揉好的光洁面团分成了好几块,又将其一一搓成拇指粗细的短条形状。

“这是拉面前的准备步骤,完成这一步之后别忘了在上面刷一层油”

......

江寒耐心的听着藤野滨的讲解,脑海中不停的模拟着他的动作。

拉面的动作繁琐而细致,但在藤野滨做来,是极其迅速和灵敏的。

正常人如果只是观看他们的拉面动作,而不去了解每一步的细致变化的话,可能一辈子也拉不好面。

但江寒不同,在有了面点精通的加成之后,他在观看藤野滨的拉面手法的时候,明明是快到模糊的动作在他眼中也仿佛慢放了一般。

藤野滨的每一次折叠面条,换手,用手指勾面,这一系列动作他不仅看得清清楚楚,更是感觉自己已经学会,能够完全展现出来。

“接下来你试试看吧!”

“刚刚我已经将动作分解展示过了,你哪一步出问题我再给你改正吧。”

藤野滨算得上是一位好老师,再加上多年的经验,不到片刻就将拉面技巧说的通透。

他相信通过这番讲解,江寒也该看会了操作。

不过看会了并不代表就能自己也做出来。

藤野滨深知这个道理,想当年他为了学会这个步骤,花费了好几个月的时间,期间可是没少挨师傅的骂。

江寒还在低着头看着他刚刚拉好的细面。

藤野滨心中有些得意,“没事,你以后天天练习,过个一两年也能将面条拉成型”。

江寒没有理会藤野滨的话语,他的脑海中还在不断重现着刚刚的画面。

过了几秒,江寒对着藤野滨一笑:“藤野老板,一两年也太夸张了吧!”

“夸张什么,你小子没试过,不知道这其中的难处,你以为......”

藤野滨说的时候,江寒手中的动作已经开始了。

他心中默默念叨着拉面过程中每一步的要点。

或许是因为肌肉记忆的缘故,江寒只觉得自己已经拉了无数次的面条。

手中的面条不断变细,但江寒依旧觉得游刃有余,毫不费力。

很快,在经历了五六次的换手之后,一把已经成型的细面便出现在江寒的手中。

江寒双臂一甩,面条便进入一旁的锅中散开,粗细均匀,看起来十分美观。

“如何?”

他得意的对着藤野滨问道,“我就说我是天才吧!”

一旁的藤野滨在江寒开始动作的时候就已经惊讶的闭上了嘴,只是盯着江寒的每一步动作。

太完美了!

藤野滨心中不由的赞叹着,江寒的每一步动作都极其标准,甚至有些细节处理的比他还要迅速简洁。

在江寒开始的那一瞬间,气势似乎变得凌厉许多。

藤野滨只觉得眼前似乎换了一个人,不再是青涩的少年,而是一位久经历练的料理人。

看着江寒得意的神情,藤野滨忍不住伸手去拉了拉他的脸庞,“奇怪,你真的是江寒?”

江寒推开了藤野滨的拉扯他脸庞的手,有些疼,估计都能看见红痕,可见藤野滨使了不少力气。

“都说了我是天才啊!”

他有些不满的说着。

“屁嘞,你学了五天揉面,都不能把面揉出完美的光洁状态,和个菜鸟一样。”

“现在就看了我一遍动作,就能做的和我不相上下,你以为老头子我蠢吗?”

藤野滨说道不相上下的时候有些脸红,仅看动作,江寒似乎比他更加迅速而优美。

“说,你是不是曾经学过拉面?”

“只学一点关于拉面的技巧,不过后来就到日本了。”

江寒模糊的解释道,想不到藤野滨的反应这么大。

为了打消藤野滨的疑虑,他也只好编个理由来解释下自己突然掌握的技艺了。

“是吗,这就说得通了,我说你小子怎么一下子狂妄起来了,原来之前学过啊!”

藤野滨口中念叨着,看着江寒的眼神之中多了些莫名的神色。

“你想干嘛?”

江寒被藤野滨盯的心里有些发毛。

“我可是卖艺不卖身的啊!”

“去去去”,藤野滨嫌弃的摆了摆手,“谁稀罕啊,我在想别的。”

藤野滨随即解释道,“有些惊讶而已,或许我之前有点小瞧你了。”

“不过你的厨艺太不均衡了,这样是会拖累你成为一名真正的料理人的。”

“不过现在开始努力,也不晚,你的天赋很高的,不可以浪费。”

好久没有看到良玉了,更精喜的是这块良玉还未经打磨,有着无限可能。

藤野滨情不自禁开始了说教起来。

江寒有些尴尬,他在想是不是自己刚刚装过头了,让藤野滨对他的期望一下升的太高?

“不要小瞧自己”,藤野滨毫不客气的鼓励道:“我决定了,过几天给你个惊喜。”

“惊喜?”

江寒有种不祥预感,“算了吧,我喜欢平淡的生活,老板你可千万别刺激我!”

“放心,看你小子说的,老头子我能坑你嘛。”

……

在得到藤野滨信誓旦旦的保障之后,江寒心中的不安总算是降低了许多。

也是,藤野老板确实也没道理坑他。

不过由于他今天展现出了完美的拉面技巧。

按照藤野滨的话说便是,“你接下来要做的只是补足短板!”

从明天开始,他便要直接作为这家小面馆里的二厨,在藤野滨一旁打下手,同时学习各种面条的烹饪知识。

对于这一要求,江寒当然是欣喜的答应下来。

毕竟他虽然有了系统,可以在里面兑换食谱,且立刻完美掌握。

但这些都是需要花费积分的。

可远远没有和藤野滨学习来的实惠。

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