榊凉子有些诧异的看着江寒，显然对于他与田所惠之间的关系十分好奇。

不过这份好奇很快就被搁置在一旁，榊凉子和伊武崎峻几个先醒过来的自然不愿意在房间内干等，见江寒与幸平创真还在料理中，便满怀期待的来到了厨房之中。

幸平创真的料理已经快要完成，他正在做的料理是幸平饭店的隐藏菜单其二十，虽说如此，真正的成品还是经过了一番改动，最起码主要食材已经临时更改，从鲑鱼块换成了鰆鱼块。

随着将鰆鱼块煎至金黄，很快，他的茶泡鰆鱼饭团也是大功告成。

幸平创真看向江寒，见他似乎还不满意于面团的柔软度，不断用力的揉面。

“喂，江寒同学，你也太严格了吧！”，幸平创真说道：“我的料理可是已经做好了。”

江寒淡定的笑道：“不急，既然如此就让大家先尝尝你的料理，我的很快就好。”

江寒倒是没有说谎，他想要做的料理只是准备工作花的时间长，真正开始做的话也就几分钟便可以完成。

“那好吧！”，幸平创真见此，也没有了等江寒的意思，对着站在一旁的其他几人说道：“大家来尝尝看吧！”

“我的料理，茶泡鰆鱼饭团！”

“本来应该是用鲑鱼来做的，今天试做了鰆鱼版本。”

“这里面是什么汤？”，榊凉子看着自己手中端着的料理，淡色的清汤上热气腾腾。

幸平创真解释道：“是盐海带茶。”

吉野悠姬早在刚刚闻到香味的时候便已经有些饿了，听见创真的解释之后，就更加不客气，接过自己的那一份开始品尝了起来。

“好棒，淡淡的咸味和鲜香作为一顿饭的收尾最合适不过了。”

她摸着自己的小腹，显然对于料理的味道十分满意，“鱼肉也是饱满多汁，而且最主要的便是这酥脆的外皮，每次咀嚼都会涌现出美味。”

“但是仅仅是用烤的是不可能有这种口感的吧？”，榊凉子在品尝过美味之后，也是有些疑惑的问道：“到底是怎么做的呢？”

“是生煎！”，一色慧也露出的满足的神色，对于创真的料理十分满意的同时也有些惊讶。

“生煎”是法国料理技艺中“煎”的其中之一，是使用调色刀之类的器具压住食材使食物色泽统一的技法，而且为了避免产生臭味必须仔细清楚鱼肉中排出的油脂，一边涂抹橄榄油。

幸平创真只是来自于一家普通的平民饭店，使用出法国的料理技巧还是让他有些惊奇。

“啊...这种做法是我和我老爹学的”，幸平创真解释道，“毕竟想要吧鱼做出酥脆的口感，这个方法再合适不过了。”

一色慧点了点头，没有再多说什么。

茶泡饭团只是一道简单而又普通的料理，但是他却能够不拘泥于意境与流派，将盐海带茶汤与鰆鱼搭配起来，并在瞬间就能想到使用法式手法来处理鰆鱼。

生煎确实十分适合有一定厚度外皮的食材，而鰆鱼恰好在于此类，这种技法简直完美的将鰆鱼皮的特点巧妙的展现出来。

即使是一色慧也不由的为之赞叹：真是自由而又大胆的想法！

一色慧目光闪烁，看向一旁还在于面团作斗争的江寒。

江寒和幸平创真同样是插班生，而且还作为插班生代表在开学典礼上讲话，一色慧自然也十分期待他的料理。

感受到被目光注视的江寒将目光看了过去，见一色慧盯着他，嘴角也是微微翘起，“一色前辈是在期待我的料理吗？”

“放心，我的料理表演现在也要开始了。”

江寒的话将几人的目光都吸引了过来，虽然刚刚的茶泡鰆鱼饭团已经让他们十分满足，但是对丝毫不影响他们对于江寒料理的期待。

江寒看着手中的面团，软度适当，光滑柔韧，他又拿起来掂了一掂，分量手感也极其合适，显然已经满足了下一步的要求。

不过能够做到哪一步，他心底倒也真的没数。

说起来，他也只是会做这道料理，但是能不能达到极限却只能靠运气了。

“这是！”

吉野悠姬惊讶的看着江寒的动作，只见他抓住面的两头，上下抖动，面团瞬间便被拉长长条，不仅如此，他的两只手来回交叉互换，几个呼吸之间竟已经来回往复了五六个回合，整个过程一气呵成，如同杂耍一般。

但这只是一瞬间的事情，就在周围观看的几人认为江寒会停手的时候，江寒却只是微微停顿了一下，调整好呼吸，继续进行着重复的动作。

“他在做什么面？”，吉野悠姬被江寒的动作所震惊，不解道。

“是龙须面”，一色慧面色凝重，毕竟是十杰之一，见多识广，看着江寒手中不断变化的面条，也是认出了名字。

“龙须面属于华夏料理，而且是其中难度极其高的一种，普通的面大概只能拉十次左右就已经是极限，再也无法拉更细，但龙须面的要求却是需要拉二十次才能做的出来，正因为如此，即使是料理多年的厨师也很难做出一份完美的龙须面。”

“这么难，那江寒君能成功吗？”

榊凉子和创真等人听了一色慧的讲解，也变得紧张起来。

江寒的动作还在继续，不过神情却变的极其专注起来，每一次交换面头的时候，却是更加小心翼翼。

面团在越变越细，从粗如手臂到细若丝线，也不过是片刻的事情。

江寒心中默默计数......十三，十四，十五，他已经拉到了十五次，这已经是一个了不起的成就，但是离二十次却还差五次。

但这最后的五次却如同天堑，让他无可奈何。

江寒的神色有些遗憾，在他的视线中，面条已经开始从中断裂，十五次似乎已经到达了极限，如果他接着拉下去，只会毁了这份龙须面。

唉！

他微微叹了口气，手中的龙须面终究还是没有到达完美的状态，或是是自己的面团揉制的时间还是不够，不过事已至此江寒也不再多想了。

如果严格来算，他已经失败了，不过这到底并非是龙须面比赛，十五次的面条虽然无法与二十次相比，但也极其难得了。

作为料理，显然已经足够端上餐桌。

一色慧见此也是微微有些遗憾，不过见到江寒能够将面条拉至十五次还是十分震惊，毕竟即使是整个远月，能够做到这一步的人也不会超过一手之数。

而江寒，还只是一名新生。

江寒将面放入油锅，龙须面因为太细的缘故，必须先入油锅炸过一遍才能下水煮，否则会瞬间融化。

将面条处理过了之后，下水煮好，盛入碗中，剩下的步骤就不复杂了，只需片刻鰆鱼块也被煎好，江寒又拿出酱油进行了简单的调味之后，便将其装饰般的放到了面上。

江寒对着众人有些歉意的说道：“虽然离真正完美的龙须面还差上很多，但这便是我目前的最高水平了。”

“总之请品尝吧，我的料理——鰆鱼龙须面。”