“你们这里有冬天储存下来的甘蔗吗?”
林哲仙问道。
地里的甘蔗幼苗。
看样子还需要好长时间,才能够去收割甘蔗。
毕竟。
夏日可不是收割甘蔗的季节。
古代虽然没有冰箱,也没有那种大型冷库,但是古人的智慧可不能小觑,他们制造出类似冷库的东西——
冰窖!
北方人或许,对这个词汇很熟悉。
“你们这里应该会有冰窖吧?冰窖里面又冬日储存下来的甘蔗,或者是甜菜之类的东西吗?”
冰糖葫芦。
最重要的便是那糖!
若是没有糖的话,冰糖葫芦要怎么制作??
至于水果。
林哲仙不缺,山里大把山楂树。
“冰窖?县令大人说的是冰井吧?我们止水县的确挖有一处冰井,里面也存放着不少甘蔗。”
黎远回答道。
早在在先秦时期,就有凿冰、藏冰的做法。
不过大多数人。
通常都没有这个闲工夫,除非是皇室贵族。
不过........
止水县的人似乎都很闲。
因为那些伤残的军士,虽然已经无法继续战场,但是闲不下来的他们,就抽空挖了一口冰井。
一般——
冰井里面会在冬天,放置许多的冰块下去,然后用稻草等覆盖住,防止寒气会散发出去。
冷藏效果极好!
哪怕过去一年的时间,冰井里面的冰块,只会融化三分之二。
这便是古人的智慧。
“有甘蔗.........就好办许多了。”
闻言。
林哲仙脸露出淡笑,他还担心要自己出钱进购甘蔗。
但没想到。
止水县的村民居然储存甘蔗。
看样子数量还非常大!
黎远着实是摸不清头脑,甘蔗虽然很甜,可是压根不顶饱啊!甘蔗除了能榨汁,或者闲来无事啃一啃。
顶多烤肉时涂一点甘蔗汁。
除此之外.......
还有别的用处吗?他发现自己,搞不懂这位年轻县令大人的心思。
根本看不透对方的想法。
“我要制糖,这是发展止水县的第一步,接下来有很多大动作,都需要大量的钱财来支撑运行。”
林哲仙淡淡地说道。
制糖!
在李世民还没有位之前,唐朝是没有甘蔗制糖这种说法的。
甘蔗制糖。
大概在公元627年出现。
而李世民登基地时间,则是公元626年,距离现在还有接近一年时间。
“制糖?”
黎远懵了。
甘蔗的确可以榨成糖浆,可是能够制成糖吗?
他发现。
自己好像与时代脱节了。
对此。
林哲仙仅是笑而不语,他知道制糖行业绝对是一笔巨大的买卖,牵扯到众多的产业链。
比如说。
他想要制作的冰糖葫芦。
就需要糖!
而且甘蔗制糖的味道,更加是极好不过的。
完爆大唐的其它糖类!
糖能够做什么?
冰糖葫芦、冰棍、调料、方糖零食.......说来说去,就是一个至关重要,也是市场极大的行业——
饮食行业!
这可以说是比较暴利,也是比较容易回本的行业了。
“你令人把所有甘蔗,都拿出来榨成糖汁。”
林哲仙说道。
虽然心中疑惑不已。
不知道林哲仙能够用什么办法,拿平平无奇是甘蔗来制糖。
可是。
不管怎么说,林哲仙也是县令
如今是他黎远的顶头司。
黎远自然得乖乖的去喊人搬甘蔗,而且他也希望止水县,能够得到改善!有不求大富大贵,但求能够让所有人吃得饱饭。
不过........
黎远不禁苦笑一声。
光是让止水县一千来号人,全部都能够吃得饱饭。
就是非常艰难的事情。
只能够希望这位鬼面锦衣侯,并没有在纸谈兵。
当即。
黎远连忙健步如飞,跑去喊人搬运甘蔗。