她将准备好的纸张递给顾掌柜，说道：“开张还早呢。这是我制定好的店规，你先看看，可有什么地方需要补充的。”

喝口茶的功夫，匆匆看过一遍后，顾掌柜面带喜色地说道：“少东家，店规详略得当，很是周全，不需要补充。”

皇甫姗吩咐着：“好，就按这上面写好的店规执行。刘账房，你带着三个伙计先下去，给他们完整念一遍，让他们都清楚，最好是烂熟于心。稍后把店规拿下去誊写一遍，归置起来。”

大堂内很快就只剩下皇甫姗和顾掌柜。

皇甫姗拿出三百两银票，说道：“之前预付了三百两，还剩下三百两。这银票，你拿好。”

接过少东家给的银票，顾掌柜立马拿出房契和地契，将它们交给了皇甫姗。

放好地契房契之后，拿出十几页菜谱，皇甫姗郑重地说道：“这是我家祖传的药膳食谱，烹制方法写的很是详尽。接下来的一个月内，你购置药材和食材，一样一样学习，烹制。一个月后，我来验收。再决定什么时候开张。还有这店内的装饰布置……”

半个时辰后，吩咐好各种事情后，皇甫姗拿好包袱起身离开了店铺。

自少东家走后，顾掌柜拿着食谱，细细翻看半晌，心中赞叹不已，自己看过市面上卖的一些菜谱，这个可比那些具体和实用太多了。

他迫不及待地想按照食谱做上一道药膳，亲口品尝一下味道乳=如何。

于是乎，等不及的顾掌柜立马拉上妻子，去药店抓药，去集市上买时蔬去了。

皇甫姗回到水月楼的时候，夜幕低垂，天色已经暗了下来。

忙碌了一下午，神色看上去疲倦不已地皇甫姗说道：“燕妮，备些热水，我要梳洗一番。”

许是小病初愈，加上劳碌一下去的缘故，简单地吃了几口零嘴儿，喝下汤药后，皇甫姗很快就睡着了。

清晨，细碎的阳光，透过窗花，零零散散地照了进来，房间内染上了一丝丝暖意。

昨晚休息很好的皇甫姗，精神头十足，梳洗打扮之后，走到外间。

“小姐，奴婢从膳房提出来了早饭，你趁热吃点。”燕妮说道。

桌子上很快摆好了早饭。两碟小菜，一蛊冒着热气的草菇鱼片粥，两条嫩黄色的现炸油条，两块油酥葱花饼，另外还有一小碗新鲜热乎的牛乳。

看上去就让人胃口十足，皇甫姗心情颇好地用过早膳。

片刻之后，她带着燕妮来到了府中的下房所在的院落。

小厮看见是临姗郡主来了，麻利地叫来了下房内处理琐事的黄管家。

从房门走到院子内，黄管家看见是水月楼的临姗郡主，立马恭敬地询问道：“临姗郡主，你来找在下，可是有何要事？”

黄管事能被皇甫伦赏识和重用，并替代原来的王管家，成为府中的新管家，这离不开皇甫姗的帮助，因此他对于皇甫姗很是感激。

“黄管家，今日我来这里，是想问问，在我饮食中，下药之人是谁？可有线索儿？查出了什么？”皇甫姗说道。

“回临姗郡主，已经查出来了两个可疑人物。一个是大厨房的烧火丫鬟小翠，还有一个是帮厨吴大娘。这两个人身上都有疑点。现在，厨房的两个暗钉还在盯着她们，密切观察着她们二人每天与谁有来往。”黄管事诚恳地说道。

听着黄管家一五一十的回话，皇甫姗知道他并未隐瞒。心里想着当时扶植黄管事当上管家，这步棋是走对了。

她赞同地说道：“这件事情，你处理的很好。暗中盯紧他们就好，莫要打草惊蛇。我要揪出这个幕后真凶。”

黄管家郑重地点了点头，说道：“小人知道了，临姗郡主。我会交代暗钉们盯紧她们二人的。”

“黄管家，这件事就劳烦你了，那本郡主就先走一步。燕妮，将小袋子给黄管家。黄管家莫要推辞，收下便好。”皇甫姗沉声说道。

燕妮取出一个黑色的小布袋子，迅速地递给黄管家。

主仆二人很快离开了这一院落。

回到下人房内的黄管家，趁着四下无人，打开了小黑色袋子，发现里面是碎银子。他掂量几下，发现至少也有五两银子了。

升为管家后，每月的工钱是一两银子。临姗郡主赏给他一包碎银子，就抵了五个月的工钱。查下药之人的事情，必须得更上心才行。

青霖院，正房的前厅内，赵临玥依靠在软榻上，用纤细的手指轻轻抚摸着浅蓝色的描金手炉，看起来雍容华贵，自成一股风华。

放于室内的火炉，烧着上好的红萝炭，这炭火燃烧，释放出热量，屋子里温度很是宜人。

贴身丫鬟春影站在软塌旁，手没闲着，拿着夹子为临玥郡主播着核桃。

突然，一个丫鬟拉开门后闯了进来，跪在地上，急匆匆地说道：“少夫人，西厢房的桃姨娘说她屋子里的炭火太少，不够用，会冻着小小姐的，这才派奴婢前来，向少夫人申请，可否多要一些炭火？”

听着这小丫鬟的话语，靠着软塌的赵临玥坐起身子来，抬手将暖手炉放在小桌子上，闲适地问道：“哦，桃姨娘派你过来？这种事情，不该是她亲自过来吗？你叫什么名字？”

跪在地上的丫鬟，此时身体恐惧得发抖着，怯生生地说道：“回少夫人，奴婢名叫娟儿。”

“既是如此，娟儿，你去告诉桃姨娘，有什么事情，让她自己过来说。”赵临玥沉声说道。

丫鬟娟儿颤巍巍地站起身来，快步走出正房。

一刻钟后，若桃走进了正房，带着丫鬟青杏儿。

“少夫人，西厢房是背阳面，每日太阳照在房内时间很短，屋内温度很低。婢妾倒是不打紧，就是怕冻坏了女儿，她才两个多月大，若有个什么闪失，那就不好了。”若桃可怜兮兮地说着。

赵临玥揉了揉太阳穴，不疾不徐地说着：“桃姨娘好大的架子，见了我，竟忘了请安吗？府中的规矩哪儿去了？”