盐石的产地离村子很近，二十分钟就能到。这里应该是很多野生动物舔舐盐分的地方，她就看到了好几种不同的动物留下的足迹。

地上不知道被多少动物舔过的盐石她肯定不会要，心里有阴影。能用的只有岩壁上的那部分了。好的是这里盐石的结晶比较多，过滤得好，也能得到比较多的盐。

这些没有加碘的盐吃了容易得病，可不吃盐更容易得病。再说了，缺碘的话还能食用海鱼海菜来补充，缺盐却没有更多的东西来补充的。以前原始人会用动物血来补充盐分，但是她是个正常的，进化完全的人类，实在做不到茹毛饮血。

姜戟背了竹背篓过来，一背篓的盐石回去能煮出多少盐她也不清楚，反正为了不浪费那一窝竹鼠，她实在背不动了才放弃继续挖盐石。

阿露带她过来之后就回去了，这边离村子近，也没有什么猛兽，只要姜戟不乱跑就不会出事。即便出事，阿露还给她了一只树笛，只要吹响，就会有听到的村民来救她。

回去的时候，姜戟杵着竹竿做的登山杖，小心翼翼的下山。没想到一直关注脚下还另有发现，她居然找到了一片野姜地，还有一片山药。

姜和山药都是食材又是药材。野姜味道辛辣，可熬出来的姜水能治疗感冒，而山药是开胃健脾的好东西，针对胃病患者和老年人养胃特别适用。

本来都背不动了，姜戟还是挖了几坨姜和几根山药回去，打算晚上煮点山药竹鼠汤，再煨两个地瓜，又是美美的一顿晚饭。

竹筒留下两头的竹节，一端打几个细孔，用两层麻布蒙住扎紧，另一端的孔稍微大一些，然后依次灌入砸碎的木炭颗粒，细沙，粗砂，碎石。用清水从大孔的一端灌入，过了一会儿，另一头就有水渗出。

确定麻布不会脱落后，姜戟把盐石泡在水里，等溶解后，将静置的水小心倒出，剩下的渣滓直接倒掉。

这些析出的水就是盐石溶解后的盐水，在经过竹筒的过滤后，基本看不到什么石渣颗粒。

这些过滤后的盐水放置一晚，等第二天将沉淀后的盐水倒入锅中熬煮，最后得到的结晶体就是可食用的盐。

但是这些盐的质量不算好，结出的盐粒带着淡淡的黄色。

用来腌肉是足够了，反正腌好的肉要吃之前还得用水清洗煮熟，也不怕会将杂质吃进肚子里。

姜戟在等盐水沉淀的过程中，又去山上挖了一些野姜和山药回来。

野姜连同植株一起挖回来，就种在院子里，吃的时候随时可以挖。山药的存储其实挺方便的，成熟后的山药挖出来只要不伤了皮，一层一层的码起来，放在阴凉通风的地方，就能保存很长一段时间。

晒干之后切成片，就是粗制的淮山。这是药材，也是食材，可以和着肉一起炖。

正好家里还有阿露送来的小红果，再不吃就容易坏掉。她将小红果切碎之后捣成泥，加上糖熬煮成果酱，然后把山药蒸熟剥皮，蘸着果酱吃味道特别甜美。