虽然现在他还要为奶茶店的事情操心,但是毕竟它已经能够正常运行了,所以陆逊根本不需要花太多的时间,就能够把这些事情给处理完了。
“最近有什么问题吗?”陆逊抬手叫来一个店员,他对这个女生的印象要更深刻一些,因为她是陆逊的校友,虽然只是兼职,但是因为奶茶店的工资很高,将来有很大的可能会变成谋生的工作。
毕竟,一般的应届毕业生拿的工资也就是五千左右而已,而奶茶店给的工资是六千
这不是陆逊人傻钱多,而是经过考虑之后做出的一些让利。
在这座城市生活本就不易,要是工资太少,碰到一些薪酬高一些的工作,很容易就会有人想要跳槽,而重新培训一名能够熟练操作的员工至少需要一两周的时间。
对于陆逊来说,他宁可再给出一部分的利润,留住这些已经成为了熟练工的员工,也不愿意重新招聘员工。
因为奶茶本身利润比较高,陆逊也不需要大出血,最多也就是少赚一些而已。他想要真正赚钱的不是靠开奶茶店,而是投资。即使实业赚钱再快,要投资进去的资金也是个非常庞大的数字。
而且,大部分的实业,已经投进去的资金很大程度上会转变成为固定资产,也就是差不多能够算进沉没成本里面了。陆逊可不想被这样就绑住了。
金融投资更加自由,而且一旦找准机会,收益远比实业来得高。
“最近的话,有些客人问过能不能点一些小吃。”丁紫薇很快就回答了陆逊的问题。
陆逊点点头,不过他现在其实也没有精力和金钱来解决这个事情,所以只能够暂且放下了。对于一些喜欢在奶茶店里面闲坐聊天的客人来说,小吃确实是很有必要的。
对着一杯奶茶喝半天,一般人是很难做到的。
陆逊在店里面闲坐的时候,其实也没有一直闲着,而是抽空观察着客人的一些行为。
虽然店里面大概有七八张桌子,但是很多时候根本没有坐满,许多客人都是买了奶茶就喝着走了,这样的话,其实适当增加小吃这些服务来留住一些客人是可行的。
毕竟桌子空着也是空着,不如让客人多留一会儿,有了小吃之后,客人停留时间越长,越有可能增加消费额。
“这样吧,你抽空出去逛逛,看看有什么店铺是卖那些小吃的,我们跟他们达成合作协议,客人在我们店可以点他们的小吃,然后每份小吃价格我们就增加一到两块钱。”陆逊觉得这部分的市场还是有利可图的,没必要这么轻易就放过了。
丁紫薇愣了一下,不过她很快就反应过来了,这种模式其实她也见过,一般来说都是网吧这种地方采用得比较多。既然网吧能用,为什么我们奶茶店就不行呢?
“可是,如果跟我们合作的店铺送餐时间太长了怎么办?顾客很可能等不了那么久。”丁紫薇发现了一个缺点。
网吧能够做这种模式,有一个很重要的前提就是他们不担心顾客会很快就离开。也许送外卖过来要半个小时,但是一个普通顾客上网时间至少都是按小时计算的,即使外卖拖了一些时间,顾客也不会因为不耐烦而离开。
可是奶茶店呢?
不要说半个小时,能够等十五分钟不催,都已经算是很给面子了。
奶茶并不是能够拖延时间的东西,它不像电脑那样,能够让人长时间集中注意力在它身上。一杯奶茶,从制作到饮用,最好就是在半小时之内完成。
超过了这个时间,奶茶的口味肯定会有一定的变化,而且冰块也会慢慢溶解。
陆逊的手指有节奏地敲击着桌面,这一点他确实没怎么想到,丁紫薇提出的意见很中肯,而且肯定是将来会碰到的问题,只不过,未必就没有解决方法。
陆逊没有思考太长的时间,就抬头对丁紫薇说道,“你找店铺的时候,尽量找那些做小吃的,制作时间尽可能要短,即使是在高峰期,也要把制作时间压缩到十分钟之内。”
“关键不是顾客能不能等那么久,而是我们要尽可能做得更快!”陆逊一下子就抓住了重点。
如果一开始就想着顾客最多能够容忍的时间长度的话,那么很多制作用时长的食品也会被计算在内,如果是平时还好,可能刚刚好能够踩点送到,可是一到中午和晚上的用餐高峰期就会出问题了。
本来顾客已经压抑着自己的愤怒等了半个小时,结果等了这么久还没看到自己点的东西?
脾气好的可能要直接退钱,脾气不好的怕是要骂人了。
如果一开始就把目标定位成给顾客最完美的体验呢?
在顾客点的奶茶刚刚端上来的时候,转眼间小吃也到了,一边喝着奶茶,一边吃着小吃,这才是一个顾客真正想要的服务,而不是奶茶都喝完了,小吃才端上来。
丁紫薇点点头,表示自己记住了。
“好,你先去忙吧。”陆逊也没有拖时间,重要的事情讲清楚就行。
说实话,这家店里面,他最看好的店长人选其实还是丁紫薇,毕竟都是母校的人,自然会更加信任一些。
而且,丁紫薇是这里学历最高的。
一般来说,奶茶店员工其实跟学历不怎么挂钩,毕竟不是什么专业性很强的工作,最多也就是要求个动手能力强,干活速度快一点而已。
可是,如果一家奶茶店想要发展得更好的话,引入学历高一些的人才也是非常重要的。
奶茶店就是一艘小船,只要求划桨的话,即使大专学历也没有什么问题,但是如果还要指导航行方向,把握自己身处的位置的话,就需要能够看得更远的人才了。
学历越高,虽然能力不一定非常强,但是眼界肯定会开阔不少。
就像是刚才,陆逊提出自己的要求时,丁紫薇虽然已经接受了这个任务,但是还是会给出自己的一些补充看法,而且这些补充是切实而有效的,这一点是一般的员工做不到的事情。
奶茶店的生意还算可以,陆逊也没有费心思去想什么营销策略,这可不是他擅长的事情,还是到时候交给店长来解决吧。如果丁紫薇这项工作做的不错,陆逊觉得她成为店长也不是什么问题。
至少,能够稳住奶茶店现在的营业额就可以了。
现在陆逊其实没什么钱了,他没有留下一笔备用的财富,而是几乎把手头上的资金都放去投资了。所以说,如果奶茶店的生意突然变差的话,他很有可能连工资都发不出来。
毕竟,现在他每个月要发的工资至少也是十万起步了。
陆逊稍微算了一笔账,就觉得自己脑壳都要疼起来了。
一年前他还是个无忧无虑的青年,能够从老爸那里骗到一千块的补助就能笑好久,现在却要担忧给手下的员工发工资的事情了。不过,不管怎么说,这点起码不是什么坏事。
给人发钱,总好过自己要等别人发钱好一些。
无论是在自由度,还是在金钱方面,老板还是要舒服得多的。
陆逊虽然一直没有过问投资的盈利情况,但是这不代表他一点都不关心。之前自己投资的时候,不论盈亏,好歹钱还是在自己的账户上,他大致能够把握。
可是现在,这些钱全部都交由别人掌控了,虽然陆逊知道自己的想法有点杞人忧天,业界精英的实力不可能比他还差,但是还是会忍不住有些担忧。
不过,为了不给自己的员工造成什么心理压力,陆逊还是决定暂时不过问了。就算真的很担心,至少也要一个月后再去思考这个问题。
而工资的话,目前以奶茶店的净利润,发出这笔钱问题还不是很大。他也没有自信到一下子就让奶茶店承担所有的员工工资,投资公司方面,他一开始就预留好了第一个月的工资,足够应对一些突发情况了。
本来陆逊还想买一辆车的,但是现在看来,这个计划至少得要延长好几个月了。
这些日子安夏虽然不算很忙,但是陆逊还是没有能够抽出时间来陪她玩。
不过,一直都是安夏开车来接他,陆逊觉得自己也应该主动一回了。虽然安夏可能不会太在意这些事情,但是陆逊还是要主动去做的。
因为陆逊还没有买到车,所以他是靠着嘀嘀打车过来的。
他事先没有跟安夏说过,只是想要给安夏一个小小的惊喜而已。
安夏的小白车停在楼下的停车场,但是陆逊没有钥匙,所以还是得先上去找到安夏,才能够开车带她离开。
虽然陆逊没有刻意问安夏在那一层楼工作,但是在平时的一些聊天当中,他大概也知道安夏是在第几层了。
拿着安夏之前给的通行证,陆逊一路畅通无阻,而且在公司里面也没有人会因为看到陌生人就追问什么的毕竟一个大公司,一眼看去,除了平时相处的同事之外,大部分人都是生面孔。
电梯到了,陆逊直接走了进去,虽然不知道这部电梯要不要刷卡什么的,但是因为手上有个通行证,陆逊完全没有半点局促感。
甚至可以说,他比大部分在这里工作的员工表现得还要自然。
即使是第一次来这里,却表现得跟天天在这里上班打卡的人一样。
尽管已经接近中午了,但是坐电梯的人还是很多,陆逊很快就被挤到了电梯的内侧,一个妹子小跑着进了电梯,顺手点了关门。
“帮我按一下34楼,谢谢。”一个角落里的男士说道。
他的位置很偏,就算想要按自己的楼层,也没有任何办法。
最后跑进来的那个妹子很快地帮他按了楼层,然后再按了一下自己要去的十七层。
陆逊瞄了一眼,他要去的楼层,刚好就是这个妹子按的,这下又能够免去一些麻烦了。以他的位置,伸手去按按钮确实不怎么方便。
虽然电梯里面有不少人,但是因为速度挺快,过了几个楼层之后,人数很快就变少了。
那个被挤在角落的男人这时候才能够站直身子,舒舒服服地整理一下自己的仪容。
刚才的人有点多,把他的领带都弄得有点歪了。
整理好领带之后,他看了看一身休闲装的陆逊,眼里闪过一丝疑虑,但是还是没有开口询问。毕竟,他也不是没有碰到过穿休闲装来上班的人。
一般来说,这种人要么就是脑子里面缺根弦,要么就是后台真的很牛逼。
只不过,这家伙看起来跟大学生一样,怎么说都不像是后者。
男人眼里有点怜悯的情绪,但是很快就被抹去了。像这样的人,其实是不值得被怜悯的。优胜劣汰的现代社会,不容许有不能够适应竞争的员工存在。
来上班还穿着这样的衣服,即使经理包容了这一次,在接下来的工作里面,他依旧会爆出更多不适应工作节奏的事情。所以,一般来说,安氏集团第一次抓到员工不穿正装的处罚是相当严格的。
如果有三次记录,那么直接就可以辞退了。
当然,程序员那些人就排除在外了。
毕竟以他们的工作和审美,要求穿正装,实在是太强人所难了。
陆逊不知道的是,自己坐个电梯的工夫,竟然被别人怜悯加鄙夷了一番如果他知道的话,大概也不会有什么异样的情绪,毕竟他不是来这里打工的,形象没做好,被别人误会其实也很正常。
电梯门打开,十七层的标志就在眼前,陆逊直接走了出去,就像是一个正常的员工一样。
不得不说,安夏这边的工作氛围很好,基本上都是比较安静的,除了员工打字时的键盘声和鼠标声,很少有其他的杂音。陆逊想象中的有人闲聊这种事情,其实根本不可能发生。
毕竟现在还不是饭点,也算不上休息时间,在工作时间玩得这么开心,很容易就被一下子抓到把柄了。而且,这里可是安夏工作的地方,别的不说,安夏的身份已经能够让员工们自觉干活了。
今年夏天有点甜