晚上十点多，终于结束了一天的营业，司徒梨累的似乎抬不起腿了，瘫坐在了椅子上。

这时郭实诚从后厨端了一碗热腾腾的面条过来。

“来来来，今晚的夜宵，热腾腾的干拌面，先抢先得。”郭实诚大声叫喊道。

这时大家似乎都已经对美食失去了热度，大家都累的无法动弹。

“算了吧，还是你一个人慢慢吃吧，你看我们都已经起不来身了。”司徒梨笑着说道。

“你们真的是弱爆了，你看我和李堂钟在厨房待了四五个小时，还是生龙活虎的。”郭实诚笑着说道。

“就你牛逼，就你最牛逼，让我们先缓一下，给我留一口热干面。”

一旁的胡萧瑟朝着郭实诚叫喊道。

“好的，你们赶紧来哈，不然我就吃完了。”

郭实诚再次叫喊道。

没过一会，只见李堂钟从里面也端出了几个菜，放在了桌子上。

“来来来，大家赶紧过来，吃完夜宵就该回去睡觉了，我们速战速决。”李堂钟说道。

这时大家都从位置上拖着疲惫的身躯，聚集到了李堂钟和郭实诚的旁边，围着桌子坐着。

“呀，李堂钟你烧的这是什么啊？”胡萧瑟好奇地问道。

“这不是螺丝吗？你认不出来？”李堂钟好奇地看着胡萧瑟。

“哦，我看走眼了，不好意思……”胡萧瑟尴尬的说道。

“去去，帮我冰啤开两瓶过来。”郭实诚对着李堂钟说道。

“你自己去……我可要享用美食了。”李堂钟说道。

“那你不要喝，我看你忍不忍的住。”郭实诚说道。

说完，郭实诚便起身去里面了。

“你瞧瞧他，没有啤酒都过不了日子。”李堂钟笑着说道。

没过一会，郭实诚便拎着两瓶啤酒从里面走了出来。

“来来来，要喝冰啤的举手，除了李堂钟。”郭实诚调皮地说道。

郭实诚坐了下来，大家一边吃，一边喝。

这时作为餐厅的财务主管司徒梨拿着一个本子，旁边放着一个计算器，开始计算了起来。

“你这是干啥？”郭实诚一边吃一边问道。

“我们这么多天了，都没有好好理过账，今天正好我想理一下最近的营业情况。”司徒梨说道。

“那倒也是，都不知道是挣是亏，算一下也好。”胡萧瑟在一旁附和道。

这时司徒梨便拿着计算器一笔一笔地仔细地在核算。

“来来来，吃赶紧的，别一会凉了。”郭实诚对着大家说道。

这时司徒梨似乎很认真地在计算着。

“你看看人家，给她当财务总管准没错。”郭实诚说道。

这时司徒梨突然抬头，长长地叹息道：“哎呀，情况不妙啊。”酷录文学ku6n

这时大家的目光都集中在了司徒梨的身上。

“怎么啦？有什么问题吗？”胡萧瑟好奇地问道。

“是啊，是挣钱还是亏钱啊？”李堂钟也很好奇这几天的经营情况。

这时司徒梨放下了计算器，然后对着大家说：“我们这几天算是白忙活的，一分钱也没赚，反倒还倒贴了几十元进去。”

“啊？不会吧？我们还要倒贴？”胡萧瑟惊讶地感叹道。

“是啊，不会吧？你有没有算准确？”

一旁的喝着啤酒的郭实诚也不禁发出了惊讶之声。

“真的，我都算了两三遍了，应该不会出错的。”司徒梨看着大家，坚定地回答道。

“不会吧，没想到我们的经营能力这么差，这问题主要出在哪里呢？”李堂钟不解地问道。

“是啊……怎么会这样呢？”

“我想我们应该是出在了菜品的采购上，有些时候太铺张浪费了。”司徒梨说道。

“不对，我知道问题在哪里了，我们第一天买了很多的厨房用品，那里花费了不少钱吧？”胡萧瑟突然说道。

这时司徒梨翻看了第一天的采购目录。

“不对啊，这里也就几千块钱……”司徒梨看着本子说道。

“那不就对了？加上这几千块，我们不就盈利了嘛！”胡萧瑟说道。

“说是这么说，可是这也不算什么盈利，还是远远没有达到正常的营业水平的。”李堂钟说道。

“哎呀，还不错了，我们至少没有亏欠，已经很不错了，大家继续努力，接下去就能盈利了。”胡萧瑟说道。

“我们还是要总结一下，不然这样也远没有达到我们的预期目标。”司徒梨说道。

“是的，司徒梨说的对，正常的营业利润不应该是这样的。”胡萧瑟说道。

“那问题出在哪里呢？”李堂钟好奇地问道。

“根据我的分析，应该是我们的菜品采购上，有时候我们买的食材都太多了，导致了很大一部分的铺张浪费，尤其是那些高端食材，非常的浪费。单价也高。”司徒梨说道。

“对，你看看李堂钟，有时候烧的时候太浪费食材了。”郭实诚在一旁笑着说道。

“得了吧，我是为了客户能够吃到最美味的一部分。”李堂钟说道。

“你说的没错，我们一开始要做好口碑，但是也不能这么铺张浪费，不然我们餐厅肯定都是不能盈利的。”郭实诚说道。

“郭实诚说的对，我们一定要平衡好。”司徒梨说道。

“你们再看看这些菜的定价有没有问题？要不要适当上涨一点？”胡萧瑟说道。

“这个，好像不太好往上涨吧？我们才营业没多久，就开始涨价，我觉得不利于我们的经营。”司徒梨说道。

“司徒梨说的对，不可以草率地涨价，会引起客户的不满的。”郭实诚说道。

“看来我们只能通过采购，以及克制浪费开始了。”司徒梨说道。

“对的，司徒梨，明天我和你一起去菜市场买菜，尽量地去把价格杀低，降低我们的采购成本。”郭实诚笑着说道。

“好的，明天你跟我去，你是厨师，你更了解一点食材。”司徒梨说道。

“那行吧，大家吃饱了没有？吃饱了就收拾一下，赶紧回去休息吧，明天我们还得继续，希望接下去我们的营业情况越来越好。”司徒梨说道。

于是大家便起身开始收拾了桌子，然后离开了餐厅，结束了一天的营业。