也多亏此时还是早上,要不然恐怕路过的行人自然又是一番指指点点。
似乎店中的几名伙计得知张大安的到来,结果还不等二人接近,他们随即就打开了店门迎接二人的到来。
王八皮甚至还上前与他们几人热情的打了个招呼。
这一幕倒是让张大安有些得愕然,在他的映象之中,按理来说,这么和谐的一幕理应不该发生才是。
经过一番细问,张大安这才得知,原来这家伙在昨日里就将店中的几名伙计的工钱给结了。
甚至还多给了一些,当然,这些都是有前提要求的。
不过店中的伙计自然也不在意这些,有钱拿谁不高兴啊,可不是每人都像张大安这样,从来就对钱不感兴趣,有着高大的志向···
见到张大安的到来后,厨子蔡刀掏出昨日里的账本,递在张大安手中,一脸笑呵呵的说道:
“掌柜的,这是昨日的收益,你请过目。”
张大安也没答话,略微瞥了一眼后,便将账本扔给了身后的王八皮。
随后这才的将目光看向正在眼巴巴看着自己的那群伙计。
人数也不是太多,仅有十余人而已,尽管如此,但好在他们都是精壮的壮汉,看这样子,在王八皮做掌柜的时候,着实在挑选伙计的途中,做了一番功夫。
但张大安却不想止步于此,又或许,他有更大的打算,心头打定了主意,对众人摆了摆手一脸和善的笑道:
“昨日里,大家都辛苦了。”
说罢,伙计们也是纷纷向张大安问好。
他们早已在同伴的口中,得知了张大安的身份,因此,眼下张大安亲自向大家问好,无疑是让他们紧蹦着的神经,舒张了不少。
随后纷纷向张大安问好,但语无伦次的他们又能说出什么好话呢,无非也就是些生意兴隆之内的。
张大安对此也不感到见怪,朝众人摆了摆手示意大家都停下后,继续说道:
“今日,将大家召集到来,也就是为了一件事。”
扫了眼四周,张大安随即皱起了眉头,片刻后,心中略微盘算了一番后,这才交待道:
“我决定,要将这家酒楼给重新装修一下,待会你们将各自的名字报上来,我好依次分配任务。”
说罢,张大安手指向了王扒皮,对众人解释道:
“从今日开始,他就是你们的掌柜,以后,有什么小事,找他就好。”
众人的目光原本还盯在张大安得身上,此时听闻此言,顿时变得不太淡定了。
都在议论纷纷纷纷中,胡乱得到猜测之中,有的在说王八皮服软了,也有的则是说张大安需要个助手之内的。
听着无心,但一旁的王八皮听闻这些言语后,脸色不由得变了许多。
但不管他们再怎么议论,王八皮也终究成为了这家酒楼的掌柜,仅次于张大安之下。
张大安话音刚落,只见一人起身对张大安问道:
“张掌柜,现在店都关门了,我们待会要做些什么?”
忽听这声音有些熟悉,张大安回过头瞥了一眼,这才发生对自己问话的正是昨日里,招呼自己的那名伙计,至于名字之类的,张大安还真是给忘了。
但他对此并不以为然,伸手指向了他,一脸和善的问道:
“很好,你叫什么名字?”
那名伙计急忙起身,来到张大安跟前,一脸恭敬的答道:
“我叫张二小,家住城外不远处。”
张大安对此人的印象颇有好感,此时又听说他姓张,好感度顿时升高了不少。
想起昨日里,他招待自己的一幕,可谓是尽责,因此,张大安也很看好他。
随即,拍了拍他的肩头,一脸关怀的问道:
“以前,你一月工钱多少?”
张二小不明所以,只见他撇了眼跟着张大安身旁的王掌柜一眼,也没犹豫。随后答道:
“每月仅有八十文。”
张大安闻言后皱了皱眉,现在可还是贞观初年,四海尚且在升平,酒楼中的伙计能拿这个工钱倒也说得过去。
心中略微盘算一二后,很快就有了计较,一脸和善的笑道:
“嗯,低了点,跟着我干,会让你们拿钱拿到手软的。”
说罢,拿起身旁的一支毛笔,将其丢在了王八皮手中,对他吩咐道:
“给他记上,每月一百二十文,一天三餐都给包了,至于客人打赏的,你仅需上缴百分之二十即可。”
说罢,又忽然想起了些什么,还不等张二小答话,便又说道:
“在任职期间,身体若是出现任何事故,本店都给揽下了。”
张小二原本就没有打算涨工钱之内的,在之前的他认为,自己能留下就算不错了。
此时听闻张大安涨了自己的工钱,顿时激动得满脸通红,感激的又是鞠躬又是行礼的,点头道:
“谢谢掌柜的,谢谢掌柜的,我以后一定会鞠躬尽瘁,不会让掌柜失望的。”
张小二话音刚落,张大安耳中忽然传来道熟悉的冰冷声:
“恭喜小主,喜获五十积分,如今尚有600积分。”
张大安闻言不由得愣了一下,这该死的系统老是冷不胜防的冒出来,还真有点吓人,这心脏若是差了点的,系统还真的换人了。
不过张大安又哪里在意这些呢,在得知自己又喜获五十积分后,脸上的笑意越是更加浓郁了。
在高兴的同时,他也没有忘记正事,朝张小二摆了摆手,一本正经的说道:
“先别忙着高兴,待会还有任务要你去完成呢。”
张小二正处于兴奋中呢,此时他感觉自己都开始飘了,又那会在意其它。
听闻张大安有要事吩咐自己后,连忙点头应承道:
“掌柜的有话,尽管吩咐就是,就算是上刀山下火海,我绝对不会皱一下眉头。”
张大安瞥了他一眼,心中暗道:这人倒也真好满足,待会这些伙计自己要挨个盘问,弄好了,想必自己突破一千积分的样子就在今日了。
想到此处,嘴角渐渐的露出了喜出望外的笑容,对张小二吩咐道:
“你这就出门,给我寻上一家木匠店得,就说我有一大单,让他过来商谈。”
待到张小二的背影离开后,张大安这才暗地里对王八皮吩咐道:
“此人是个人才,以后你将他带着身边,慢慢培养他一下,总会有用得着的地方的。”
王八皮对于这一幕,肺都快要给气炸了,这张大安一来,又是涨工钱又是提高待遇的。
当着自己的面弄这一套,这分明就是不将自己当回事嘛。
心中正不爽呢,只好沉着苦瓜脸闷哼道:
“嗯”
张大安将他神色看在眼中,心中不觉有些好笑,眯着眼问道:
“是不是觉得很不舒服?”
王八皮闻言,正要点头作答呢,忽然像是想起了什么,急忙摇头辩解道:
“没,绝对没,我只是觉得,掌柜的,你这又是加工钱又是包餐又是加打赏的,这样一番操作下来,一个月少伙计得开销,至少得三百文以上,这样真的好吗?”
张大安何尝不知道这些,但他自己尚且有自己的打算。
而且,自己若是没有把握,又那会有这种无缘无故的做法呢。
想起自己以后那宏伟的计划,眼下的这些看来,也只不过是鸡毛蒜皮的事而已。
但这些恐怕也只有自己知道了,望着一脸郁闷的王八皮,张大安只好解释道:
“人才,就得重视,而且,并不是每个人都能得到这种待遇。”
说罢,想了想后,又继续问道:
“我且问你,这个张小二,他在你店中做了多久?”
王八皮不明所以,脑海中略微思量了一下,随后点头答道:
“嗯,他是贞观三年就来的,现在都快六年了,仔细算算,应该快满三年了吧。”
张大安闻言,神色不禁随即变得很是古怪,好歹也是做了三年的老伙计了,才仅有几十文的工钱而已,看来,王八皮这个掌柜还真是当得很是称职。
瞥了他一眼,随后一脸鄙夷的答道:
“三年,我才给他一百二十文,这样下来还真是少了一些。”
王八皮闻言尴尬不已,只好低头不答,张大安也没在此事上多做纠缠,暗地里思量了片刻,最后这才吩咐道:
“这样吧,你重新给安排一下,做满两年以后,每月的工钱就是一百二十文,至于那些还不满两年的,就给他一百文,刚招来的伙计,前半年每月就是九十文,半年后再细作考量。”
这下,又轮到王八皮傻眼了,在得知张大安的打算后,王八皮似乎不敢相信的耳朵,一脸惊愕的他诧异道:
“掌柜的,这店中做满两年的伙计,就不下三个,好像还没有新人啊。”
张大安沉默了许久,细问道:
“你以前每月给他们多少?”
王八皮对这些已是十分清楚,几乎想也没想的便做声答道:
“每人七十文而已,仅有个别的才八十文,至于厨子的话,相对来说要高上一些。”
张大安闻言后,沉默了良久,摇头道:
“现在正是用人之际,既然我来了,那就一切都给改变吧,让伙计们有归属感,他们才能安心,也只有这样,才能让他们尽责尽力,如此一来,不好吗?”
说罢,又忽然想起了什么,又急忙补充道:
“另外,厨子的工钱得改变一下,新来的厨子仅有八十文,半年以后再做考量,至于那些还不满两年的,就给他们一百二十文,做满两年以上的,每人一百五十文。”
王八皮闻言后顿时无语了,瞧着架势,他不禁开始怀疑起了张大安的用意。
眼看事情已落定,自己也无可辩驳的地步了,正打算自己要不要留着点钱养老呢。
但张大安都如此说了,自己又好说些什么呢,只好点头答道:
“嗯嗯,知道了。”
张大安并不知道王八皮的想法,若是得知,恐怕就该轮到他郁闷了。
此刻的他正暗地里思量呢,按照这酒楼的规模来看,这厨子似乎少了一些,另外伙计之类的,还得再招。
经过略微盘算了一番后,又继续补充道:
“你给我记一下,厨子还需五人,不需要新手;店中的伙计需要十人,不需要新手,对于打杂的,先招募个五名就好,可以招募新手,以后再做培养。”
王八皮闻言彻底的傻眼了,顿觉口干舌燥的他一时竟无言以对。
最后,只好低声提醒道:
“这会不会太多了一些,如此一来,每月的开销最起码五个数以上啊,掌柜的,这样真的好吗?”
一副恨铁不成钢的样子,苦口婆心的劝解道:
“你光看开销,不看盈利这么能成,眼下都重新开始了,你就得收起以前你的那些小心思,重新考虑这一切的得与失。”
说罢,又继续说道:
“待会,改天你再去找张武侯商谈一下,就先找他要五名看店的,必须是军中好手,工钱的话,每月先给他们一百三十文。”
说罢,朝四周瞥了眼,在王八皮耳旁轻声警告道:
“这次,你要是舍不得花钱的话,招子就给我放雪亮点,我们可不姓李,知道了吗?”
我们不姓李?
听完张大安此言,王八皮顿时愣神了好一会,好半天这才反应过来,连忙点头答道:
“嗯嗯,放心吧,这点我心中有数。”
说罢,二人随即便准备接下来的一系列开业计划。
就在此时,张大安忽然想起,在不久前王八皮突然对自己提及的。
他手中尚有得一些闲钱,想要用来放在自己手中的吗?
想到此处后,张大安便有些迫不及待了,这倒不是他贪这笔钱。
而是现如今真的很缺钱,何况,王八皮此人看似只会跟在自己身后拍马屁。
但实则精明得狠呢,万一他的思想跟不上自己的节奏,到最后撤资了的话,那自己岂不是亏死。
而且常言道,想要抓住一个男人的心,就先得抓住他的胃。
而现如今张大安即将要做的就是,想要留下一个人,那就先抓住他的钱包。
毕竟,钱都留下了,到时候还怕他人跑没影了吗?
晚拿不如早拿,早点拿在手中,心头终究还要安稳一点。
想到此处,张大安也不管什么尴尬不尴尬了,反正脸皮一向都厚,在厚一点又有何妨呢,随即笑道:
“对了,你不是说你有一笔钱需要放在这酒楼中吗?”
王八皮闻言,顿时傻眼了,他今早的确说过此话。
不过就在刚才,他却不这么想了,现如今他正打算找什么理由让自己不用掏钱呢。
忽见张大安哪壶不开提哪壶,谁料却提到了此事,脸色不禁有些尴尬,这下可好,借口还没想好呢,就直接被逼问了。
心中哪怕有一百万个不想,但话都说出去了,又有什么办法呢。
也只好暗自吃下这个哑巴亏了,点头闷声作答:
“尚在府中呢,我晚些就雇一辆车想办法弄过来。”
张大安可不知道王八皮的那点小算盘,他依旧在继续忽悠到:
“放心,有多的话,就尽管拿来丢在其中,到时候保证然能让你在城中卖个三进三出的大宅子用来放钱。”
你这话拿去骗鬼去吧,自己若是真的得买了这么一套大宅子,保不齐第二天就被请去衙门里喝茶去了。
以后这种出力不讨好的事,少对自己说,特别是自己这种没有一官半职在身的,平常里若是稍微越过雷池半步,保证第二天就得死翘翘了。
王八皮心底里狠狠的白了张大安一眼,暗地里嘀咕道。
随后,二人一阵无言,很快,二楼的小隔间中很快就传来了以下的对话声···
“叫什么名字?”
“家住哪里?”
“工钱太多?没事没事,以后还会有更多的。”
“有婆姨了没?”
“好好干,以后我会替你寻上一个,保证你做梦都会笑醒。”
此时,张大安手中正拿着几张写满自己的纸张依次盘问着店中的伙计呢。
纸张上写满的,都尽是伙计的各种资料,按理来说张大安完全没必要在着上面耽误时间,但谁让他是掌柜的呢,不关心员工难不成关心店铺不成?
随着一系列的操作下来,系统的提示音老是隔三差五的在张大安脑海中想起。
直到眼看差不多了,再回首望去,嘴角这才露出了阴谋得逞的笑容。
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张大安望着眼帘中出现的这一幕,心中甚是满意。
果然,不负自己的一番苦口婆心的说教。
又是涨工钱又是打听家中情况的,对于那些事后依旧没有半点动静的。
张大安都差点与他称兄道弟了,为了赚这点积分,自己容易吗?
不过也算是皇天不负有心人,积分很快就突破了一千。
积分尽管看似还不是太多,但对于眼前陷入难题之中的张大安而言,总算是看见了一点光亮。
直到店中最后一名伙计的到来,事情也算是有了个圆满的结束。