长安城,一夜之间变了模样。
各个坊市,最繁华的街道,都开起了醉仙楼。
根据方阳的指点。
这些醉仙楼并没有重名。
而是叫:
醉仙楼平康坊店。
醉仙楼长乐坊店。
醉仙楼东市店。
醉仙楼安华门店。
这种新颖的店名很快就让人明白了过来。
这是同一家人开的店子,所有店都叫醉仙楼,只是每一家店地理位置不同。
而炒菜,油脂特别能激发香料的香味。
所以炒菜的味道,远比炖菜,油炸食品的香味飘得远。
仅仅是开业第一天,就吸引了很多路人客人前往。
接下来几天,长安城,每一个老饕,都在讨论涮火锅,涮羊肉。
最好吃的羊肉做法美名,广传长安。
几乎吃得起羊肉的精英人士,各个都听说了。
每一家店,都有将近一半的桌子是吃涮羊肉的。
这也出乎了方阳的意料。
因为羊肉本质是很贵的。
因为羊很难养殖的,而达官贵人都要吃羊肉,这就在市场推高了羊肉价格。
光是皇宫御膳,一年就要食用十万斤以的羊肉。
别以为这个数字夸赞,到了商品经济高度发展的宋仁宗时期,御膳每年需要四十三万斤羊肉。
这些精英人士居然占据了三十家醉仙楼一半的桌子。
那就是相当于有五百多张桌子一到了饭点,就是吃羊肉的。
这有多赚钱?
第一天核算下来,三十家店,净赚一千二百贯,直接等于第一天就有四家店全部回本。
而这种情况还在继续扩散中。
不说日常能吃羊肉,很多人一个月也要吃一顿的。
所以还有一些非常客的散客。
到了第三天,三十家店,有七百张桌子,在饭点都是吃涮羊肉的。
李世民看着程咬金送来的账本,笑的合不拢嘴。
“就是宵禁导致晚餐不能买第三轮,要不然收入还能高。”
李世民想了一下:“算了,宵禁命令是不能动的。”
长安一直都是宵禁的,每天到了天黑时,就会敲响坊市的鼓点。
鼓声会响两百声。
两百声之后,禁止任何人出坊市。
这也就导致,很多人平时要去吃饭喝酒,得去别的坊。
比如去长乐坊,去平康坊。
所以,他们就得提前计划,在天黑前半个时辰,就要开始回家。
要是有事耽搁了,就只有在停留的坊市居住。
大家还没有到为了吃羊肉不回家过夜的程度,毕竟涮羊肉又不是美女。
除了大家对涮羊肉的热衷,更让人惊讶的是。
铁锅炒菜火了。
最开始,大家都是吃羊肉的,对于炒菜根本不屑一顾。
但是还是有人点炒菜配菜,毕竟羊肉太贵了。
结果就是,很多人尝试了炒菜之后就迷了炒菜。
很多人吃羊肉,都要点一些炒菜配桌子。
而且还有些人,甚至都不喜欢吃羊肉,就是冲着炒菜到的醉仙楼。
吏部一个小官员,赫连荣河,端着酒杯:“诸位,来来来,难得来一次醉仙楼,一定要多喝几杯仙酿。”
“这五粮液是真的好喝。”
同桌的商人:“这五粮液可惜暂时还不销售,要是往外销售的话,我一定要买十坛,送回老家,给我老爹也尝尝。”
“哈哈,诸位还是省这点吧,这酒香味浓郁,酒味也比其他酒浓郁的多,很容易喝醉的。”
“别羊肉还没吃完,先喝醉了,哥这酒量好的,还要送你们回家去。”
这些人,听口音就是洛阳来的,虽然身份各有不同,但都是乡党。
想来是在洛阳时就互相认识的。
赫连荣河作为其中官位最高的,当然是主心骨:“那就少喝点,等吃饱了吃得差不多了,慢慢喝。”
商人:“这醉仙楼新奇玩意儿真多,因为吃羊肉的关系,这醉仙楼都是这种四尺高的桌子而不是两尺,而且还要坐凳子。”
赫连荣河:“这可比跪在地摊吃饭舒服多了,哈哈。”
赫连荣河:“这些在胡人那边已经用了百年了,不过胡人那边都是小凳子,很少有这种长凳啊,高凳子啊,椅子的。”
“赶明儿,我也让木匠打一套桌子,把我家的客厅也摆一张。”
“对对对,在家也可以吃涮羊肉。”
“那就没这么好吃了,家里的锅不方便,而且手艺没这么好,这酱料,也没这么好。”
“真不知道这办法是谁想出来的,真是个奇人。”
“醉仙楼的老板赚惨了吧。”
赫连荣河低声:“我告诉你们,你们别出去乱传。”
“哦?有内幕?”
赫连荣河:“在长安城东,新修了一个五六丈高的炉子,炼铁的,这些锅就是那儿做的,听说是程知节将军去户部办了文书,炼铁的。”
众人恍然大悟:“看来,这生意有程将军一份啊。”
旁边桌,方阳看着埋头的程大力和李聪明:“哟,你爸居然和程咬金是亲戚?啧啧,难怪生意做这么大。”
程大力松了一口气,乐呵:“老师,做生意嘛,门路多。”