一旦忙碌起来,总是会觉得时间过得快些。
沈燃带着凤儿一家,做好了豆豉的初酵工作,到了总算可以松口气的时候,五月已经过了一半。
而最近这几天,他一直在忙着审查程六准备的菜式。
今日程六准备的东西也很新奇,他将菜式一一摆在沈燃面前时,还在赞叹小师父昨日的提点。
沈燃坐在正堂上,垂着眼一道道看过去,先肯定道:”卖相都还过的去。“
然后才抬筷子尝了一口烤鸡,点评起来:“差不多是这个意思,果香和迷迭香的香气最配,适合烤出来的整鸡,去腥和增香都是一等一的,但我这一尝,觉得再填上几种酸甜味道的果子,更能增添香气的层次。”
程六点头:“明日我再去市场看看,添上些别的。”
沈燃点了点头,看向一下道,炸制过后撒了椒盐的河虾。
他夹起一小只送入口中,随着咀嚼发出酥脆的声音,他只说了一句可以。
除此之外,只剩一道胡麻粥和一碟薄荷糕。
胡麻粥平平无奇,和别家卖的没有太大差距,只不过用桂花糖调和了一下,再配上诸样干果碎屑。
薄荷糕费的工序就多些,先选诸样杂豆,将其煮烂捣成泥,再加上桂花糖和薄荷汁子,包在早准备好的糯米皮中蒸制而成,看上去晶莹剔透,吃起来清甜微凉。
沈燃也一一尝过,欣慰道:“都没什么大问题。”
程六也十分高兴,连声道:“都是小师父提点,不然我可没有这样好的主意。”
沈燃也不客气,边吃边问道:“伙计们招的怎么样了?”
“从万隆丰招了两个小厨,手艺虽然不行,但人都很老实,还有一个酒博士,高档的饭铺酒肆都得有的,”程六说着有些心虚,“再就是那个小三子,他好像也想过来。”
沈燃想了想自己和小三子前后几次的交流,都不算愉快。
他认为这个人有欺上媚下嗜钱如命之嫌,油滑不老实,并不算合适的人选,自己更没有这种容忍的雅量。
便正色道:“他不行,再看看别人吧。”
“我也觉得他不合适,所以一早回绝了。”
程六正要细说,却听门口传来一串清脆的铃声。
这是有人回来了,他也就住了口,回过头去看谁来了。
沈燃抬眼看着,见进来的是韩凝礼,便叫程六自己去忙,不必留在堂上了。
程六前脚出了正堂,后脚韩凝礼就进来,一屁股坐在沈燃对面,喘着粗气,似乎是急匆匆赶回来的样子。
沈燃将装有饭食的托盘往他那边推了推,又阴阳怪气道:“这么早就回来,店面改好了?”
韩凝礼却一反常态,对面前的食物没有半分兴趣,反而颇为凝重的道:“今天,万大发有点不对劲。”
“打了十杖,还有力气闹事?”沈燃语带不屑。
“不是,”韩凝礼愈发凝重,“我刚才去市场,路过了酱园,看见对面的万氏商号居然也有了客商。”
沈燃早问过王之富,虽然上次万大发挨了打,万氏酱园也没有就此关门。
只是万大发没有再去了而已。
他就越发不明白,只说:“有什么新鲜的,哪有不开张的油盐店。”
“不是因为他有客商,”韩凝礼颠三倒四起来,“不不不,也是因为他有客商。今天万氏商号门口贴了个告示,还有伙计在吆喝,凡是在他们家进货的客商,都可以得到一张积点卡。”
“积点卡?”
韩凝礼从怀中掏出一张卡片递给沈燃:“这上头有十个格子,每买一贯钱的货,就集上一点,十个格子全部都集满,就返给他们一贯钱。”
沈燃接过那张卡片看了一眼,便直接问:“你进店看了,他们店里可有人像是和咱们一样的?”
“万大发都不来,也没人认识我,我大大方方的把所有人都看了一遍,没觉得有谁和我们一样,后来我也旁敲侧击的问了问,这主意是谁想的,他们都说是万大发。”
沈燃琢磨了一会儿,才问道:“你怎么想?”
“还能怎么想?总不会是因为万大发挨了一顿板子,就把智商提上线了吧!”
沈燃将纸片丢在矮几上,随意道:“肯定是有人帮他,这没什么可说的。但那人不露头,我们去接触他也是自爆短处,搞不好就会被万大发抓住把柄。”
“所以我才憋气,”韩凝礼愤愤撕掉一条鸡腿,“万大发要真是招募了一个异人,咱们是算敌人还是算朋友?”
沈燃和缓道:“不要贸然下结论,在真正接触上之前,他什么都不是。”
“可那人要不露头,咱们也没法和他接触。”韩凝礼有些无奈,“我反正是不相信,像咱们这种人,谁会依靠辅佐蠢蛋来讨生活,自己随随便便动动脑子,也不会活的太差啊。依靠着万大发这种人,太没尊严了。”
沈燃与韩凝礼不同,他从来不惮于将人性设想到最差。
但也不能说的过于直白,只能装作玩笑道:“如果万大发以他的性命相要挟呢?这种不痛不痒的营销手段,没什么档次和智慧,一个异人,即便不是商人,如果真的想把生意做好,绝不会选择这个办法,是不是?”
“你的意思是说,这就是一个信号,他在等我们去救他?”
沈燃笑笑:“也不一定,万一他就是个蠢蛋呢?万一他本来生活的年代很早,他也没见过别的手段呢?”
“那你这到底是什么意思,都什么时候了,还开这种玩笑。”
沈燃啧了一声:“我早和你说了,没接触过之前,他什么都不算。”
韩凝礼大口吞咽着食物,鄙夷道:“那咱们就只当不知道?”
沈燃话锋一转,又问:“你觉得,如果万大发手里有了一个异人,他会不会已经知道了咱们是异人。”
“这我不管,他要是发现了,我宁愿干脆结果了他。”韩凝礼翻了个白眼。
“我觉得,万大发多半还不知情,否则,凭着前头在我这里吃的亏,早就去告发我了。这就是说,要么那个异人对我们没有敌意,要么那个异人不知道我们的存在。虽然我们现在所有的产品和掌柜都是经过严格考量的,但异人要认出身边的其他异人,只需要一点点的观察就能确定了。”
韩凝礼撕咬着手上的鸡肉,白眼道:“但你说的这些都是废话,我只想知道到底要不要接触,如果要接触,又该怎么接触。”
沈燃想了想:“现在李三来了,异人们大会面的机会,早晚都会出现。”
“那咱们下一步怎么办?”
“这件事,首先不能让掌柜的知道。剩下的,咱们就暂时该干什么干什么,静等就行,如果你能将会英楼翻建的足够好,那机会就会来的快一点。”
韩凝礼一头雾水:“这和盖房子有什么关系?”
沈燃笑笑道:“现在李三一家,都还住在府衙中,你觉得他能住多久?”
韩凝礼略琢磨了一下,猛一拍大腿:”你是说,李三早晚要到会英楼吃饭,他又刚来潞州,早晚是要建府邸的,如果我们能和万大发竞争这个建造府邸的机会,就一定能遇见他的那个异人?“
沈燃瞅着桌上的盆光碗净,点点头道:”是这个意思。看来吃得多也不一定会变蠢。“