等到菜品齐，吕小贤首先尝了一口羊肉，口感绵实，但是美中不足的是羊肉煮太烂了，所以失去了它本来的滋味。

“这是产自青河草原的矮脚羊，常年吃的是青青绿草，生活在一片没有任何污染的地方，饲养者为了增加肉的层次感，特意给它饲养青稞类谷物，使得肉质细腻肥美，富有弹性，肥瘦相间，所以烹煮时间不宜过长。”吕小贤专注地说道。

彤彤睁着大大的眼睛，充满了疑惑，问道：“你怎么知道这是产自清河草原的矮脚羊？”

“口感和直觉。”吕小贤自信地说道。

“我可以见一见做这道菜的厨师吗？”吕小贤问道。

“这是今天酒店的招牌菜，所以是酒店王主厨做的。”彤彤说道。

不一会儿，王主厨来了。

“请问你是做这道菜的厨师吗？”吕小贤问道。

“我是，请问你有什么事？”王主厨问道。

“这道香草焗羊架羊肉色泽酱红，不腻不膻，肉质鲜美，微辣中带着鲜香，非常可口，但美中不足的是肉有一些软烂。”吕小贤说道。

王主厨听到这话，觉得有些不可思议，便下筷子品尝了一下。

吃完之后，尽管自己很不想承认，但是这道菜确确实实是做失败了，选用的羊肉是矮脚羊，肉质细腻肥美，所以不宜煮太久。

尽管羊肉煮得有些软烂，但是并无伤大雅，口感变化不大，这些细微的差别，普通人根本不可能察觉。

对方竟然能够轻而易举地察觉出这道菜的缺陷，实在是难能可贵！

“恳请指教一二。”王主厨说道。

他心里面明白，美食的地位是至高无的！能够把一道菜做到精髓，比面子重要得多！

吕小贤也是没有推脱，毫不客气进了后厨，向对方展示自己。

厨艺需要切磋才能有所进步，即使自己已经达到了夏国厨师技能属性的最高级别六星级！

后厨的小生们一脸惊诧地看着这个突如其来的年轻人，有些错愕。

“王主厨，他是谁?为什么跑来后厨?”

“他是来捣乱的吗？”

“王主厨，要不我喊保安吧！”

厨师们对吕小贤充满了疑虑。

“如果没有猜错，他也是一个厨师，而且是高手！”王主厨淡定地说道。

“他?是高手?”厨师们有些疑惑。

“对！他的厨艺很有可能并不在我之下！”

“师傅，您可是获得夏国厨师资格认证的五星级厨师！还有比您更厉害的?难道说，对方是六星级??”

“我也不知道他是几星级厨师，但是，我的直觉告诉我，他很懂厨艺！或者是很懂美食！”

“他真有这么厉害吗?怎么看着不像！”

说话间，吕小贤已经将羊架打理好，放进平底锅开始煎。

煎好之后，将切碎的香草和芝士酱涂抹在羊架，再粘少许面包糠，放入焗炉烤。

此时，已经有几个厨师开始窃窃私语了。

“为什么要把香草切成碎末后跟芝士酱一起涂抹在羊架?”

“这做法跟我们完全不一样！”

“这是为了让香草的香气全部释放出来，能够让羊架吸收彻底。”王主厨说道。

紧接着，吕小贤开始调配酱汁。

将红葱头放进酱汁锅，用植物油炒香，加入红酒和盐调味，之后再加入剩下的香草碎末和少许牛肉汤。

“之所以酱汁没有用更多的调味品，就是为了锁住羊架本身的滋味，防止酱汁味道太丰富，让羊架失去本来的滋味。”王主厨解释道。

“叮咚！”

羊架焗好了，趁热加酱汁。

一道香草焗羊架就大功告成了。

王主厨首先尝了尝，鲜嫩的羊肉，经过焗烤，已经变得微微金黄，冒着诱人的香气。

羔羊身的脂肪在高温下融化，在羊肉滋滋作响，如同美妙的乐章，在舌尖跳舞，仿佛看见了无数的小羊在草原慢慢悠悠地晒太阳。