从张家出来,三人便直接去了原来的翡翠馆,张寅初没有这方面的经验,也指望不上,林长君干脆让张一去了绒花阁将方山给叫了过来。
翡翠馆原本就是按高档酒楼的规格打造的,并不需要有什么大的变动,唯一缺的就是炒菜的大厨。
“我倒是认识一个。”张寅初想了想,这个人性子虽倔了一点,但为人还算不错:“这翡翠馆原来的大厨,蒋林。”
“那让张一带着方叔去瞧瞧。”一时半会的也没啥更好的选择了,她倒是可以顶几天,但长时间了肯定不行。
张寅初摇了摇头:“不,我亲自去,方叔随我一起。”
蒋林那个人脾气又臭又倔的,一般人恐怕连门都进不了,他好歹是翡翠馆的常客,几分薄面还是有的。
说走就走,彼时翡翠馆里只剩下林长君盒容隐两人。
小姑娘从柜台里找到笔墨和红纸准备写一张招工启示,容隐抬眼看了过去,小姑娘微微低着头,双眉修长如画,双眸闪烁如星,小小的鼻梁下有张小小的嘴,嘴唇薄薄的,嘴角微微向上弯,神态悠闲。
“林姑娘可曾去过邺城。”
林长君微微有些诧异,淡淡摇头:“不曾去过。”她一个连县都没出过的人,怎么可能去过南秦的国都。
容隐紧紧握着的拳头缓缓松开,自嘲的轻叹了一声,到底是太奢望,她怎么可能还活着。
小姑娘看得一阵莫名,将写好的招工启示贴在了门板上。
“请问这里是在招人吗?”
林长君回头一看,是一个二十多岁的小伙:“是的,你是来征聘的?”
小伙点点头:“我叫秦江,以前在翡翠馆里做事的,刚从这里路过看到门开着就过来看一看。”
翡翠馆结业后他便没了收入,这几天正四处奔波找工做呢。
“那你可得等一会咯,管事刚刚出去了,你可以半个时辰以后再来,或是在这里等等也无妨。”
“我就住在这城里,半个时辰后我再过来。”秦江想了想,他杵在这里怪尴尬的,不如一会再来。
“这个人有问题吗?”容隐看了半晌:“为何不将人留下。”
小姑娘白了他一眼:“小公子,这种事情何须自己动手,毕竟我是那么懒的一个人。”
若不是生活所迫,谁愿意把自己搞得一身才华。
容隐低低的笑出声来,眸光闪烁:“林姑娘可否帮在下找一个人?”他突然想到既然小姑娘能帮他躲过一劫,那么是不是……
林长君看了他一眼,努了努嘴:“嗳!写出你脑海里的第一个字。”
容隐提笔轻写——【澜】。
“‘束’字里面多了一个‘八’字,意指分别,门即是家,说明此人并不在家中,左边是水,暗指你要找的人离水很近。”林长君下意识的皱起了眉头:“奇怪,我竟看不到这人所在的方位。”
难道是学艺不精。
“她还活着?”容隐一脸的激动,声音里带着些许的颤抖:“是不是,她是不是还活着,”
“活着啊。”小姑娘点点头,活得好好的呢:“不过不知道是不是我学艺不精,竟然看不到此人的位置,真是怪哉。”
“活着,活着就行,只要她还活着哪怕天涯海角我一定会找到她的。”
林长君想这人对她一定很重要,不然小公子怎么哭了呢。
容隐:胡说八道,本公子这是在喜极而泣。
……
张寅初和方山是半个时辰以后回来的,一起来的还有蒋林,说是要见识一下张寅初口中的新菜式。
林长君也不扭捏,亲自去菜集子上买了一块五花肉和一些配料,准备做一道最简单的回锅肉。
一般做法是先煮后炒,她的做法是先将猪肉去腥味,然后放在蒸笼上蒸熟,再切片炒至。
因为久蒸至熟,减少了可溶性蛋白质的损失,保持了肉质的浓郁鲜香,原味不失,色泽红亮。
蒋林吃了一块,然后放下了手中的筷子:“这道菜叫什么名字?”
“回锅肉。”
地地道道的四川民间传统菜肴,一盘回锅肉可以吃三碗饭。
“你雇我做大厨,又教我新菜式,就不怕我学会后跑路?”
蒋林面容精干,精神奕奕,一点儿也不像传说中那样大腹便便的胖大厨。
“你不会,因为你不允许你自己这样做。”林长君轻笑了一声,有的人就是具备这样的人格魅力。
他们恪守本分,尽职尽忠。
“哈哈哈哈!你这丫头有趣。”蒋林露出了从始至终的第一个笑容:“如此,这活我便接下了,不过我要带一个人,这个人是我的副手,也是我的徒弟,人品上你可以放一百个心。”
“那感情好,您老可给我省了不少事儿,叫他来找方叔报到就成。”小姑娘俏皮的眨了眨眼睛。
“小张啊,以后来吃饭记得结账。”蒋林点点头,朝张寅初瞟了一眼:“我怕你将自家酒楼吃垮了。”
张寅初一口老血差点儿喷了出来,他什么时候吃过霸王餐了,不要随随便便就毁人清誉嘛。
再说了他是缺那点钱的人么。
小姑娘冲他得瑟的挑了挑双眉,眼里的韵味不言而喻。
顺利解决了大厨一事,后面的事情就简单多了,除了人员,重要的还有菜品的供应。
不过,这些作为大厨的蒋林自然比任何一个人要清楚,哪家的菜好,哪家的菜新鲜一问便知。
这些自然是交给了方山去跟进,除了蒋林师徒,秦江也顺利的留了下来,都是相识的人,彼此都很高兴。
到了第二天。
李婶子来上工的时候带来了村长的话,大致意思是让她抽空回去一趟,她想应当是稻花鱼有了消息。
林长君也没着急,将小包子送去学堂后便直接去了铁匠铺,彼时李二将将开门,看她这么早还稍稍有些诧异。
“小哥哥,早啊。”小姑娘娇俏的笑着,如春风拂过柳条和百花,沁人心扉。
李二不自在地咳了咳,轻轻点点头,转过脸去,耳角微微泛红:“嗳!你瞧瞧这东西可同你要的一样……”