万圣药业的内部宴席上,陈松向集团内部的高管隆重介绍了金彦。
有一名有些桀骜的高管,对于金彦的态度有些阴阳怪气。
陈松直接当着众人的面说道:“你明天不同过来上班了。”
酒过三旬,陈松差人拿来一个长长的锦盒递给金彦。
“金老弟,这个东西你一定喜欢,哈哈哈。”陈松搂着金彦说道。
打开锦盒,金彦神色激动。
锦盒内摆放着一株人参,参体仔细看的话可以清楚地看到一层层的芦头,数量已经远远超出了一千之数。
人参的茎叶每年秋天都会衰败,但根不会死,所以第二年会从之前的芦头上在重新长出一个茎来,所以一年接一年的下去人参的芦头会越来越长,并且每年都会留下一个芦碗。
再看人参的根须密密麻麻,金彦粗略看了一下,怕是有数万了,怪不得用这么大的锦盒装起来。
“金老哥,这个礼物我非收下不可,谢谢老哥了。”金彦感激地说道。
“哈哈哈,你喜欢就好,不枉费我花了各种渠道帮你收集,可要记得老哥的情。”陈松笑道,直接说道。
陈松这么直接说,金彦不仅没有压力,反而松了一口气,这种情必须记住,说出来反而舒服一些。
“那是自然,只要万圣药业是老哥当家,那医药行业我的合作伙伴就只有万圣药业一家。”金彦笑道。
“哈哈哈,你这么说,老哥我就放心了,喝酒喝酒。”陈松春光满面地说道。
原本一直是以茶代酒,这次金彦给自己换上了酒,与陈松碰了几杯,引得陈松畅快大笑。
嗡嗡嗡。
金彦看了一下,是闻初然的电话。
“老板,方氏集团刚刚召开了发布会,宣布将会成立火锅事业部,推出旗下火锅品牌,‘二十六火锅’,看起来就是冲着我们来的。”闻初然说道:“我们目前在江州有一些知名度,大家都知道我们‘二八火锅’是先来者,但是凭借江氏集团的底蕴,能够迅速在全国铺设门店,到时候恐怕大家会觉得他们‘二十六火锅’才是先行者,我们只是抄袭的,舆论可能会不太有利。”
“我明天上午9点回江州,你约一下大家明天11点,在青天事务所开一个会议。”金彦淡定说道。
“好的,老板。”闻初然应道。
方氏集团会走出这一步金彦丝毫不意外,反而觉得他们这一步跨出的太慢了。
方氏集团作为餐饮市场的领头羊,走出这一步其实是防御策略,真的说起来他们二八火锅才是进攻者。
为了阻挡二八火锅对于方氏集团餐饮市场份额的蚕食,这个是必要的手段。
相比较起来,二八火锅在这个餐饮市场中的火锅细分市场已经有了自己的竞争优势,方氏集团如果要用正当的商业竞争,必然靠其全国的连锁门店资源迅速铺开品牌。
方氏集团有最大的优势便是资金,但同时这个也是他们最大的弱点。
告别陈松,金彦好好休息了一晚,不紧不慢地坐早上的动车回到江州。
青天事务所。
“金哥。”
“老板。”
……
金彦淡淡地说道:“对于方氏集团的动作大家有什么想法吗?”
小六直接开口道:“金哥你在漓江介绍的那几个加盟的朋友,让我觉得我们是不是可以考虑开放加盟了?这样子能够全国快速铺设门店,把品牌做出去。”
金彦点了点头,笑道:“可以考虑开放一部分二三线城市的加盟,一线城市还是我们自己来做,品牌形象要控制好,另外底料与蘸料的供应上会不会有问题?”
“肯定对加盟商进行培训再开业,并且不定时暗访考核,这些内容会写到合同里面。底料与蘸料目前的供应来说,足够符合30家门店的量,加盟情况如果乐观的话,我觉得可以增加生产线,大概一个月左右就嫩能够把生产线铺设好。”小六说道。
“嗯,那就不会有太大的问题。其他人呢?”金彦问道。
“我可以黑了方氏集团他们门店的收银系统。”白羽得意地说道。
“违法的事情我们不做,要正当竞争。”金彦及时制止了白羽。
见大家没什么要说的了,金彦补充道:“我们首先要明白一个点,方氏集团有足够的底蕴,能够快速抢占市场。我们如果在方氏集团的优势方面与他们竞争,那必然会失败。他们的优势是什么?是资金,是门店资源,是人才储备。”
“这个时候我们就要反思一下我们的优点是什么?我们的优点是口味、是服务。那我们就先在我们的一亩三分地做好,做到最好,起码在江州的火锅行业,我们要成为绝对的第一。”
“口味方面,我暂时没有做大的调整的打算,有时候一家店的经典味道是很重要的,不能够频繁地去改变味道,但是我们可以增加一些新的小吃,这部分白羽带领半山私厨的人研发出几道有创意的小吃。”
“接下来我们要花更多的心思在服务上,要用高质量的服务区面对客户,同时我们作为企业也需要服务好我们的员工,多关心他们的需求,提高他们的福利,这样子太们才会上行下效,也没有太大的生活烦恼,这一部分具体内容闻初然帮着梳理一下。”
“加盟店反而不是最关键的,审核上要严格一些,宁缺毋滥,我们不要为了前期的一点点市场去破坏口碑,这是一个长期的战斗,只要我们品控做得好,就算方氏集团前期占领大部分的市场份额,我们也会一点点拿回来。”
“我要的不是现在,我希望半年后,一年后,大家有底气将火锅店开在方氏集团旗下二十六火锅店的对面,以后他们开在哪里,我们就开在哪里。”
“闻伯这边找几个兄弟关注一下二十六火锅的顾客,看看他们有没有什么不满意的地方,我希望是真实的感受,人家做得不好的,我们就做得完美。”
“大家还有什么疑问的点吗?”
金彦最后问道。
几人都目瞪口呆,本来很焦急的事情,金彦以回来,立马就安排得井井有条,这就是主心骨吧。
“金哥你这么一说我怎么感觉信心有点足啊,我都感觉能击败方氏集团啊。”小六笑道。
金彦淡淡道:“方氏集团只是我们的一个垫脚石,不是我们的最终目标。”