陆悠然点了点头，“我打算弄捶丸。”

“捶丸？”

“没错，你且看着。”

她将昨天弄好的厚木砧板洗好了，将肉放在上头，拿着新买的菜刀便将瘦肉给切成了薄片。

青瓷在一旁给菜浇着水，目光却一直在陆悠然的手上，只见她将瘦肉切成薄片后，便去拿出了她昨日弄好的木棍，反复地用力捶打着砧板上的肉片。

刚开始捶打的声音还响亮得很，但慢慢地，声音变小了，不到一盏茶的功夫，陆悠然便放下了木棒，揉着自己的手臂。

“姨娘，奴的力气大，让奴来吧？”

“可是你的脚......”

青瓷将木棒从她的手中拿了过来，乒乒乓乓一阵捶打，两盏茶的功夫，这肉泥便好了。陆悠然看看肉泥，又看看青瓷。

“青瓷，你手不累？”

她摇了摇头，“不累，这就跟捶打衣服似的。”

陆悠然看她额头上一滴汗都没出，而自己的后腰处却能感觉到汗水的存在，真是人比人，气死人。她摇摇头，同时拿来了一个木盆，往里加了些调料和清水，便让青瓷洗净手，开始摔打这些肉泥。而她则往锅里加了水，开始生火。

坐在石凳上的大宝原本还在翻看着认字帖，但奈何这动静太大，带着她根本无心看书，便双手托腮看着青瓷的动作，小脑袋随着她的手上上下下。

陆悠然看着好笑，便过去弯腰在她耳边说道：“待会我给你煮丸子吃，当冰糖葫芦那样串着吃。”

大宝疑惑地看着她，“姐姐，什么是冰糖葫芦啊？”

她有些诧异，随后又想明白了，大宝生在那重男轻女的家里，吃饱都是问题，哪里能吃上这零嘴。

“等明日，等姐姐挣钱了，就给你买真正的冰糖葫芦。”

大宝眼睛一亮，重重地点头，“好，姐姐，大宝只要一个，一个就好了。”

陆悠然笑了笑，她摸了摸大宝的脑袋，然后便去将手洗净，让青瓷将由肉泥摔打成的肉胶抬到大锅旁边。

“青瓷，你看着火，等水冒热气，锅底有小气泡的时候，就将火给移开，留下炭火就可以了。”

“知道了。”

她拿起一根汤匙，另一手捏着肉胶，让肉胶从虎口挤出来，用汤匙挖成球状，放进了锅中。青瓷掌控着火候，所有捶丸进入锅中后，陆悠然让她将火生起，用小火将捶丸煮熟。

等到了午膳的点，一锅三十几个肉丸便好了，个头还挺大，估摸着大人也得分两口吃完。

“姨娘，满院子的肉香。”

“今儿中午，我们就吃这个，煮汤，再炒一锅，给你和大宝尝尝。”

饭早已蒸好了，青瓷一边端着一边说道：“不是说拿去卖的吗？姨娘可别煮太多。”

陆悠然将肉丸盛起来放到旁边的木盆里，在一片烟雾袅绕中，煮好了她们的午餐。她串了两个让大宝举着吃。

“姐姐，这就是冰糖葫芦了吗？”

青瓷也没有吃过冰糖葫芦，但她瞧过，“可不是，冰糖葫芦有七个果，红艳艳的。”

“红的，好吃吗？”

青瓷摇了摇头，看向陆悠然，陆悠然看了两人一眼，“先别管那冰糖葫芦，说说这肉丸，味道如何？”

大宝双眸透亮，“甜甜的。”

陆悠然又看向青瓷，青瓷仔细品味着，全数咽下去才说道：“爽口，好吃，不像肉。”

陆悠然点了点头，只要她们不觉得怪就行，毕竟这捶丸只是一地区的特色小吃。

到了晚上，青瓷想将捶丸端到房子里放着，但陆悠然却让她拿到水缸旁放着，外头的温度要凉快些，放到明儿早上也不会坏。

天刚蒙蒙亮，陆悠然并没有叫醒青瓷，即便她昨晚说了不下十遍，要和她一起到县里，但是想到她的脚伤，陆悠然还是放弃了，轻手轻脚地煮了四五个捶丸，切成小块后放到了碗里，随后便用竹篮子装着到了县里。

等她到了县里，天色也亮了，比较好的位置早就被占完了，陆悠然只能找到一个相对没有那么偏僻的地方，旁边是卖青菜的农户。

“捶丸，好吃的捶丸，可以免费品尝。”

她端着煮好的捶丸，高声叫卖着，听到可以免费品尝，有不少的人停下来，可这毕竟是新鲜东西，只等着有人上前，他们才会尝试。

叫卖了半个时辰，才有人上前问道：“小娘子，你这卖的什么？”

见有人上前，买与不买，都让陆悠然松了一口气，她扬着笑脸，一边让此人试吃，一边高声说道：“这叫捶丸，是用猪肉做成的，爽口香甜，煮汤炒菜都可以。”

这人一连吃了几小块，他点点头，“确实有肉香味，价钱几何？”

陆悠然将竹篮提起来，收起盖在上头的白布，“您瞧，这一个个白白嫩嫩的，个头也不小，还是猪肉做成的，两文钱一个，买上四五个，切成块，便是一道新鲜吃食，买上八九个煮汤，阖家上下，老人孩子不仅能尝上一两个，还能喝碗热乎乎的肉汤。”

在她介绍的同时，也有人上前来品尝这捶丸，她一面让这些人试吃，一面继续介绍着捶丸。

“行，你给我来十个。”

“行嘞。”

陆悠然没有准备油纸，只好和旁边的农户买了一颗卷心菜，用菜叶子裹着放到了人家的篮子里。

“二十文，行嘞，您慢走啊，好吃您再来。”

“行。”

碗里的捶丸已经被试吃完了，这人要五个，那人又来七八个的，四十个很快就卖完了。陆悠然均用菜叶子裹着，还跟他们说着烹煮的方法。

“到我了，给我拿四个啊。”

陆悠然没想到能卖这么快，只好带着歉意说道：“不好意思，今日份已经卖完了，明日您再来，我一定给您留一份。”

“你这量咋这么少？”

“我这也是第一天卖，心里没数，想着先弄一些来试试看，倒没想到这么多人喜欢。”

问话的是一娘子，年纪稍大，此时脸色有些不好看，但瞧见陆悠然篮子里确实空空如也，只好道：“那我明日再来。”

其他人自然也知道陆悠然已经卖完了，便慢慢散去了。陆悠然将菜钱结给了旁边的菜农，便拎着篮子去买了一些油纸。她留了一个心眼，怕别人注意到了捶丸的商机，跟在后头看她买些什么材料，便在街市上溜达了起来，给青瓷和大宝各买了一串冰糖葫芦。

待她确定身后没有人跟着，这才到了屠夫的肉铺前，买了十斤瘦肉。

“老板，明儿个你给我留十二斤瘦肉。”

“行嘞，一定给你留着。”