由于彭鹏的反应太过夸张,镜头给了他手中的鸡蛋一个特写。
蛋白嫩滑又富有弹性,澄黄色的蛋黄并没有完全干透,但又不是很稀的那种浆体,而是有点像高品质的咸鸭蛋蛋黄,仿佛有油脂一般。
这就是比五分熟还要熟一点的鸡蛋。
对于不喜欢吃全熟蛋,又接受不了流质蛋黄的彭鹏,这就是完美的熟度。
何炯见彭鹏居然有这样的反应,便催促黄垒:“黄老师,赶紧试试你那颗蛋,是不是蛋黄一半流质,一半沙质?”
黄垒咬了一口手中的蛋。
为了验证结果,镜头又给了特写,黄垒的那枚鸡蛋,蛋黄中心部分确实是流质的,仿若流淌的黄金,紧贴着蛋白的那一层蛋黄却是软糯的沙质。
黄垒不仅夸道:“口感可以啊,绝对的五分熟,多一分则老,少一分则生。”
张紫枫还没开动,她注意到彭鹏正盯着手里的鸡蛋发呆,便问道:“哥哥,你怎么了?发什么呆呢?”
彭鹏叹道:“好吃得我都舍不得吃了。以前我看过一个漫画,漫画里的鸡蛋就是这样的,那里面说这种熟度的鸡蛋比五分熟的难煮呢,那时候就好想吃,但没人能做出来,今天我终于吃了。”
众人差点笑喷。
黄垒伸手挠了挠彭鹏的脑袋:“看我家这傻小子,还念叨那漫画呢。回你跟我说了,我确实没煮出来,但我那不是没看表,估摸着时间做的吗?陆辰今天肯定是看着表煮的。”
不等陆辰回应,彭鹏就替他辩驳道:“看表也不管用的。网有制作这种水煮蛋的教程,我按教程试过,别说看表了,我还用了计时器,煮出来的鸡蛋都没达到今天这种效果。”
废话,计时器能有系统的完美控时技能那么强吗?
何炯见彭鹏一副认真的样子,也忍不住笑了:“那也不至于舍不得吃啊,陆辰不在这儿嘛,吃完让他再给你煮一个不就成了?”
彭鹏这才使劲一点头,眼眶里几乎渗出激动的泪水。
这是陆辰头一次见到现实世界中竟然有人会因为美食激动的热泪盈眶。
其他几人也有相同感受,毕竟这样的画面,通常只会出现在电影和漫画里。
而彭鹏的反应也让弹幕多到飞起。
“演技略浮夸。”
“彭鹏说的漫画,我看过!陆辰煮的蛋和漫画里一样!”
“好想吃啊,看样子就很好吃。”
“黄小厨都煮不出来的蛋,是有多难啊。”
……
随后,何炯也开吃了,一口下去,立马赞不绝口:“全熟的也那么好吃,蛋黄一点都不干。时间把握得确实很厉害,这真是标准的全熟蛋,就是刚刚熟透的感觉,恐怕多煮一秒钟都会老。”
大家的表现把张紫枫都吓愣了,录了那么多期节目,黄爸爸做饭最好吃的一次,也没见有人这样夸过。
重点是,黄爸爸作为这个节目的厨艺担当,居然刚才也给了陆辰三连赞。
不知道他做的水煮蛋是有多好吃,先尝尝自己面前这枚漂亮的太阳煎蛋吧。张紫枫一边想,一边用叉子轻轻按压了一下油亮亮的蛋黄。
蛋黄受到挤压,瞬间破开一个小口,金黄的蛋液流了出来,仿若金色的岩浆。
不等张紫枫下口,陆辰主动解说道:“我觉得你应该比较喜欢滑嫩的口感,所以给你来了个单面煎的溏心蛋,你试试看。”
张紫枫仍然没下口,她说:“哥哥,你做的这个煎蛋,好像假的一样。”
听她这么一说,彭鹏不由好奇地问道:“什么意思?”
“就是很完美啊,有点像美食摄影用的拍摄道具,煎得太好看了。”
彭鹏也有相同的感觉,他都看得眼馋了,催促道:“那你快尝尝味道怎么样?”
张紫枫用叉子切开鸡蛋,叉起一小块蛋白,蘸了一下从蛋黄破口里流出来的蛋液,放入口中,脸瞬间出现无比惊讶的表情:“太嫩了,这简直……简直是五星级的煎蛋!”
彭鹏忍不住了,想去抢妹妹的煎蛋,张紫枫反应挺快,一下就护住了盘子:“你吃你的,我吃我的,别欺负我!”
彭鹏看了看手中剩下的半颗蛋,蘸了一下碟子里的蘸料,继续吃起来。
紧随着,又是一顿夸:“这个蘸料太牛了。蘸料和水煮蛋搭配,简直好吃的要天!”
听彭鹏这么说,黄垒和何炯也赶紧蘸了一下手里的鸡蛋,吃了带蘸料的鸡蛋,两人的表情可以用“飘飘欲仙”来形容。
“这蘸料都可以拿去卖了。比我吃过的所有调味料都厉害。”黄垒边吃边夸,“我跟你讲,你要注册一个调料公司,专门这种蘸料,说不定半年公司就能市。”
蘸料有多好吃,陆辰心里自然有数。
蘸料是用系统给的完美配比技能调配的,几滴香油,几毫升酱油,多少花生末,量都非常精准,多一分,少一毫都不完美。