其实谷雨茶不比明前茶差，因为生长周期稍长，芽叶比明前茶壮硕，口感上，也就更丰富了，但是产量比明前茶多。

东西么，一直秉承着物以稀为贵，如果非要分出个胜负，只有仁者见仁智者见智了。

在制作上，谷雨茶和明前茶的制作流程是一样的，杀青，揉捻，干燥处理。

区别就是杀青的温度把控，还有晒青的天气，如果碰上阴雨天，晒青就得改成烘干，最后再炒干。

但是这些对于白凝香而言，早就轻车熟路了。

谷雨茶的产量比明前茶高，一锅一锅的不停，虽然有白武帮忙，一天下来，白凝香依然感觉两只胳膊酸麻。

紧赶慢赶，一天的茶叶处理完，时间已经到了深夜，白凝香捏着酸痛的胳膊，哀叹连连，身体还是娇弱啊，才第一天就受不了了。

“姑娘，早些休息吧。”白武看着姑娘疲惫的样子，忍不住提醒。

“我知道，收拾一下，走吧。”为了以后的好日子，怎么也要辛苦一些日子的，忍忍就过去了。

紧锣密鼓的忙碌了好几天，自己更是昼夜不分，终于赶到谷雨这一天，把所有茶叶赶制了出来。

看着眼前的收获，白凝香忍不住高兴，称重后，总共出产四百五十多斤感茶，合一亩茶出产十五斤，虽然算不上高产，但是也不错了。

至于那棵老茶树，白凝香依旧跟白武两人采摘制作，然后留着当压箱底。

茶叶制作完成，白凝香两只胳膊彻底不能动了，没个十天半月恢复，绝对好不了。

对此，沈氏心疼的不得了。

“香香，实在不行，下一次别弄这么多，卖一些茶青也是可以的。”

“母亲放心，早晚都得习惯，我自己会制茶，再贱卖茶青，岂不是亏本？”

这点体力劳动算什么，前世，比这更繁重的劳动她都经历过。

茶叶制好的第二天，白凝香就直接送到了赵记茶肆，经过董掌柜的验货，一斤给三两银子的定价，四百五十斤茶结算了一千三百五十两。

这次，她直接要了全国通的银票。

谷雨茶顺利卖出，白凝香内心很激动，心里的大石也算是彻底落地了。

最起码短时间内，她们母女的生活总算有了保障。

董掌柜看着白凝香温和的神色，心里忍不住意动，“白姑娘，不知我是否有幸见一见你家的制茶师傅？”

看着董掌柜的神色，白凝香愣了下，“董掌柜为何要见我家的制茶师傅？”

“白姑娘请放心，我没有其他意思，只是好奇而已。”

看着白凝香微微皱眉，董掌柜神色讪讪，好奇之外，其实他也想见一见真人，如果能当面请教一两句就更好了。

但是他也清楚，每家的制茶师傅都被保护的很好，轻易不外泄，就怕被人挖墙脚。

“董掌柜见谅，不是我不愿意，而是我家师傅早有交代，不允许给她增添任何麻烦。”白凝香掩下眸中的情绪，直接拒绝了。

以目前的情况，她只能把这些推脱给传说中的师傅。