“好吃吧?”他问。
她细品之后,觉得味道寡一些。感觉是鸡的质量问题,食材的加工应该没问题。
于是说道:“如果是散养笨鸡做食材,那效果就会更好一些的。不过那样成本就高了。”
广翰庭笑笑,“在这样的高端餐馆就餐的客人,一般不会在意价格,他们更注重的是口味。之所以没有选择散养笨鸡,是他们搞不到货源吧!”
顾一宁说者有意,广翰庭听者无心,他还没有联想到顾一宁的鸡场。
秋天了,养了一年的公鸡该出栏了。100多只公鸡,如果能集中卖给餐馆,那是最理想的了。
顾一宁寻思下说道:“像他们这样的餐馆,有自己的食材基地最好。如果他们愿意,我愿意作为他们鸡食材的基地。”
广翰庭抬臂拍打两下自己的额头,“对啊!我怎么把你的鸡场给忘了?用你鸡场的鸡作原料加工清蒸鸡那可是太好啦!你等!我叫老板过来,你和他谈。”
说完喊来服务生,叫服务生捎信给老板,“就说广老板找她。”
然后面向顾一宁,“这家餐馆的老板姓高,算是我的一个朋友吧!”
“看来你是经常到这里就餐了,是吧?你是在帮你的朋友吗?”
“当然是啦!不仅我来吃,还动员公司的高管们过来吃,拉家带口的过来吃。开饭店必须有人捧场啊,尤其刚开业的饭店在没有知名度回头客的情况下,必须要有亲朋好友的支持。食客都是哪里热闹哪里去,一个冷清的门面,只会更加冷清,而热闹的门面,定会更加热闹的。”135135zxs
顾一宁点头,然后笑道:“如果有一天,我开了饭店,你会来支持吗?”
“那还用问吗?必须支持啊!”
顾一宁窃笑一下,伸出手指,“拉钩!”
“哈哈!”两人拉钩。
“哎呦广老板!你说你过来怎么不吱一声?”随着女人嗔怪着的声音,人也一阵风一样飘到广翰庭的跟前。
顾一宁可没有想到高老板竟是个女的。前世他带着她来这里就餐,印象中老板是个男的。
这女人她没见过,四十几岁,行为麻利,举手投足,蛮有风韵的。
“高老板!我给你介绍下!这位是我的朋友小顾!你不是苦于搞不到笨鸡食材吗?她有个很大的露天鸡场,里边放养着很多笨鸡,那可是纯粹的笨鸡啊!是吃草籽吃虫子的散养鸡。刚才吃了你家的清蒸鸡,觉得味道不错,如果食材选用散养笨鸡,味道定会锦上添花!如果你愿意,她愿意成为你鸡食材的繁育基地。”
这女人顿时来了兴致,“那可是太好啦!那是求之不得的!之前也有顾客提出过建议,建议我们用笨鸡。只是出去收购太麻烦。就放下了!”
“不知高老板需要量是多少?价钱能否承受?”顾一宁问道。
高老板道:“我们一天需要量大约10只左右,你的鸡场有多大?能保证供应吗?价钱你给个价,只要不离谱,我都会接受。”