柳氏到达张家,田荷花正在和她们一块吃饭,有说有笑的。
饭桌上四菜一汤,在乡下人家算是很丰盛。都是农家纯天然无害小菜,也十分应季,让人胃口大开。
奶白浓郁的鲫鱼豆腐汤入口鲜甜,营养丰富,吃饭之前她足足喝了一大碗,豆腐嫩鱼肉香,加上张婶子厨艺是村子出了名的好。
再普通的东西到她手里,总能变出各种花样来,包你吃了还想再吃一遍。
张婶说鱼是从吴大叔那儿买的,刚抓不久的鲜活得紧;豆腐许大娘送的,许大娘做的豆腐那是精工细活,层层工序要求很高,她每天做的十几板豆腐一下就卖光光。
瓜果蔬菜是在田地摘的,农家最不差的就是这些了,有时太多烂了只能喂给家禽吃。这东西一般人家都有,送人人都不要。
当然有的拿去镇上卖,也是挣钱一种路子。
其他四道菜分别是凉拌黄瓜、炒三鲜、番茄炒鸡蛋、辣白菜炒猪肉,配着大米简直就是人间美味,能吃好几碗。
纯天然的绿色食物吃起来口感就是不一样,鲜是最主要的。
张莲珠怕她吃不饱一直往她碗里夹肉,“荷花你多吃点,你太瘦了。”
很快她碗里的饭菜堆成小山了,“莲珠,够了够了。”
这么喂法,用不了多久她要变成一头猪。最近她的胃口很大,短短几天她的脸以肉眼的速度变圆。
柳氏每天给她做不少营养好吃的,一天最少五顿,这些天她肚子屯了不少好货。
特别是田金凤那些燕窝鱼翅,吃得她精神好面色也好。
“对对对,荷花,在张婶子这里吃饭不用客气把这当做自家一样,不然亏的是自己肚子。”
张婶子让她放开肚子吃别拘谨,一家很热情。
“我不会客气的,张婶你做的饭菜真好吃。”田荷花嘻嘻一笑,一口一口地吃着。
到这里好多天她还没下厨过,也不知厨艺退步了没,她在现代也是干这活的,她喜欢做菜也喜欢品尝不同地方的有名菜色。
张婶的厨艺确实精湛,从几盘菜足以看出她厉害的刀工还有烹饪手法,不是一蹴而就而是经过长时间练出来的。
有时间得跟她一起切磋切磋。
厨艺被肯定张大花哈哈大笑,“那你以后经常来家里吃。
没办法,干这活就得好手艺,要是干得不好没人敢叫我过去煮了。”
田荷花很赞同这话,不管干什么活都得拿出硬实力,有实力自然不怕被埋没。
张婶跟张叔夫妇是给人操办食宴的,例如村里哪户人家办白事还是红事,请的都是她们过去做大厨,各种菜色置办她们全包的那种。
夫妇干了十多年,在十里八村很有名声的。
她们不仅做的饭菜好吃价格也合理,不会乱收费一通、以次充好。
只要你说一声省着办她就会看着办,不仅帮你省钱而且置办的菜色看起来也不会寒掺,不会让主人家没面子。
单是这方面让人十分满意,一般人需要办食宴都请她们,很有声誉。
平日出去一趟按普通的算一天能挣个几两,遇上富贵的人家做得好也能得一笔赏钱。
这活也不是天天都有,时有时无,没事的时候夫妇二人便在家休息,忙着农活。
要是需要操办多桌,人手忙不过来张婶子还会叫柳氏过去帮忙,挣些外快。
村里人不少人看着眼红,但人家是靠着本事吃饭,她们也只有眼红的份了。
“来来来多吃点。”
张婶子一家都很热情,吃饭气氛也好,这才像是一家人该有的样子。
柳氏走来张大花抬头看见了,“柳妹子,你来得正好,我们刚开饭你快点坐下来跟我一块吃吧。”
“不了,不了,大花姐,我就是不放心荷花过来带她回家的。”荷花麻烦了她一上午,还在这儿吃饭,她哪能还在这儿吃。
张大花懒得跟她废话,叫张莲珠去灶房拿了一双碗筷过来,不给柳氏说“不”的机会拉她过来坐下,“咱俩姐妹客气啥,平日里你也没少帮我们的忙。”
给人置办食宴干的都是辛苦活,洗菜端菜洗碗一天几乎忙不完的,有时连喝口水的时间都没有。
钱挣的是不少,但每一文都是辛苦钱,高强度的活计。起初开始忙不过来她请了一两个过去帮忙,干到一半请来的人就说这太辛苦不干了,转身就走。
当时没办法她只能赶紧过去叫柳妹子过来帮忙救急,从那之后一般有活都是她们三去干。
这些年多亏柳妹子的帮忙,她们才能办得这么有声有色。
要换做别人不是叫苦叫累就是要涨工钱,还半途偷懒的那种;柳妹子干这么久从没说什么,她们给多少她就拿多少,眼里都是活。
有时给多了她还一直说太多不能要,跟她一起干活别提多省心。
“来来来,你先喝碗鱼汤垫垫肚子。荷花在我这不会少一根毫毛的。”抵不过张大花的热情招待,柳氏索性一块吃了起来。
这些年田大壮挣的都花在她妹子身上,柳氏都是在张婶子这儿挣外快,要是没事的话便绣些活计,为了给她们吃好穿暖,她什么辛苦活都干。
“荷花,你的事娘听说了,你没事吧?有没有被欺负?”她无法想象她是怎么躲过大房一家的耳目逃离的,现在想想她依然心有余悸。
田荷花把事情详细地说了说,柳氏简直不敢相信自己的耳朵,都不敢想象会是她做的事情。
“对,做得对,以后一定要保护自己。”这孩子被欺负惯了终于懂得反击了,柳氏欣慰一脸。
“对了,娘,田杏花她怎么样了?是不是这会在孙家?”
柳氏眼神有些对不住她,“荷花,娘把杏花给带出来了,她知错了一直哭着求我。是娘心软了。”
田荷花摇了摇头半点没有怪她的意思,“娘,我不怪你。既然田杏花知道错了说明还有救,这次就放过她吧。”
想来经过这事后,田杏花以后会收敛不少。
就算柳氏不带她回来,过没多久大房应该也会去大闹一场,田荷花从来就没想过田杏花会留在孙家。
柳佩芳心地好她们都知道,张大花忍不住问:“那孙家,孙强盛会不会大发雷霆?”