“焦老丈，既然你不肯收下，那我这些钱可以先放在您这里吗？您也知道三哥的那个屋子是个什么情况。”

窦少君见焦延寿如此坚决，知道他不会收下这个钱了，只好作罢，只是想到现在自己住的屋子有点偏离村子，房门还没有锁，这么铜钱也不可能放在屋子里，毕竟防人之心不可无。

“行，你把钱都搬到东厢房去吧，你也去收拾收拾，以后你就住那里吧。”

焦延寿想想也是，窦少君这里可还有1200枚铜钱啊，赵老三的那屋子也不好藏，放在他这里是最保险的，不过要他帮忙照看这些钱，还是有些不妥，不如就让窦少君搬过来一起住，让他守着他自己的钱，想来这样他也睡得更香，反正他也只是在赵老三的屋子里睡觉，其他时间都在这院子。

见窦少君愣在那里，焦延寿没好气的推了他一下：“老夫叫你今后就住在这里了，你还不快去。”

窦少君回到赵老三屋子里去搬他用得上的东西，其实也没啥东西，就两件焦延寿给的换洗衣服，和一些粮食，最让他意外的是上次在赵大婶那里换取的小麦，因为没有装在陶罐里，居然有一些开始发芽了，

他觉得扔掉那些发芽的小麦有点可惜，不如将这些发芽的小麦利用起来，随后，他找来一个箩筐，将那些发芽的小麦腾置到箩筐里面，再放到阴暗的墙角，铺上稻草，打算过几日，等这些麦芽长成麦芽饼，就过来取。

回到焦延寿的院子，将东厢房收拾好后，窦少君便问焦延寿。

“焦老丈，您这里有没有糯米？”

焦延寿摇了摇头，稍作考虑，对窦少君说：“你去问问赵大婶，她家应该有，不过你要这糯米作何用？”

“我现在不是有点钱了吗，我就想换点糯米吃吃，以前在南方的一家富商家中吃过一种糯米做的吃食，我就想怀念怀念罢了。”窦少君撒了个小谎，必须要先做好铺垫，不然到时候做出什么奇怪的事情，没法解释，反正现在这个时代信息不发达，这个借口百试不爽，一直用一直爽。

“哦，你又在哪里偷学的什么吃食吗？”焦延寿一听窦少君这话，眼睛一下就亮了，看来这他又有口福了，摆正姿态，正色道，“既然这样，你就多带些铜钱，多换一些。”

窦少君只打算换个十几二十斤，到时候用来试试做麦芽糖的，但这话也不能直接告诉焦延寿，于是不解的问：“焦老丈为何要我多换些呢？我们也吃不了多少啊。”

“叫你多换点就多换点，哪来的这么多问题。”焦延寿总不能说自己贪嘴了吧，这小子以前被卖的应该都是富贵豪绅，他念念不忘的东西肯定是好东西，就拿那螃蟹来说，这小子的那种做法是普通家庭做的出来的吗，蜀椒做菜也就罢了，黄酒也拿来做菜，那能是普通家庭吗。

于是他脸红的说道：“老夫家里的粟米不多了，你多换点糯米，我们能吃到秋收，到时候就有新粮了。”

窦少君也就问问，反正这些钱的来全不费功夫，何况还有几缗钱已经再来的路上了，赚钱不是为了花的舒服，不然那赚钱做什么啊。反正都要花钱，花多花少都一样，只要大佬开心，自己的日子就好过，于是他大气的问：“焦老丈您觉得我应该换多少呢？”

“嗯，你就拿八十钱去吧，想来可以换一石糯米？”

窦少君惊了个呆，一石？一百二十斤，还是汉代的一百二十斤，这要吃到啥时候啊，没糖的糯米饭可不好吃啊，额，不对，再过几天就有麦芽糖了，好吧，那就没问题。

“赵大婶，赵大婶，我是少君，你在家吗？”窦少君礼貌的敲了敲院门，其实那一米高的土墙根本遮不住窦少君的目光，透过竹窗子的缝隙，隐约能看到屋子里有人在织布。

里面的人听到了他的声音，放下了手中的活，站了起来。

“哦，妹子在家啊，你阿母呢？”窦少君见出来的是弓雪晴，笑着招呼道。

弓雪晴给窦少君打开院门，礼貌的回答：“窦大哥，阿母和阿翁都在田里，你找阿母有何事？”

“在田里啊，他们什么时候回来呀？”

窦少君上次送鱼来的时候，在屋里光线不是很好，没仔细看这个妹子，今天在阳光底下一看，这妹子居然长得水灵灵的，有一股子小家碧玉的感觉，便忍不住想要跟她多聊了而一会儿。结果弓雪晴还未回答，就听到不远处传来赵大婶的声音。

“少君呐，你今天早上那个螃蟹做的真好吃，什么时候也教教大婶啊？”

“大婶大叔，你们回来了呀，”窦少君有种地下恋情被发现了的感觉，只好收起自己那点欣赏美的小心思，强装镇定的说：“行，没问题，这就教大婶。”

赵大婶见弓雪晴过来帮自己提东西，小声的对她说：“雪晴呐，你咋不叫少君进屋去坐坐呢，站在门口像什么呀！”

弓大叔：“走，少君，进屋去坐坐，有什么事情进去说。”

窦少君跟着进了屋，随后说道：“大婶，我今天不是赚了些钱吗，我就想换些糯米，焦老就让我来找你。”

赵大婶好奇的问道：“你要糯米做什么啊？莫非你是想吃糍粑了。”

‘糍粑？赵大婶居然连这个都晓得，我还以为这个时代糯米大多是用来修长城的。’窦少君在心中想到。见大家都看着他，赶紧出声说道：“嗯，差不多，我是想蒸一些糍粑吃的。”

赵大婶听了，果然如此，便问：“你要换多少？”

窦少君不确定的说道：“我打算换一石，不知道80钱够不够？”

“80钱，怎么不够，想来是焦老叫你带这么多的吧。”赵大婶眉开眼笑的说道。

“嗯，是焦老让我带这么多的。”窦少君老实的回答。心中有颇多疑惑，不知赵大婶家里怎么会有如此多的糯米，这附近的地里种得多是粟米，也不好当面问，还是回去问焦延寿吧。

非常愉快的交换了钱财，赵大婶看窦少君不好搬运，就把自家的木板车借给窦少君，还让弓雪晴和弓俊熙帮他推车，有弓雪晴的弟弟在，窦少君也不好跟弓雪晴说太多话，一路上都是弓俊熙在问他，不过他还是有收获的，收获了迷弟一枚。

“窦大哥，我们就先回去了，明早我在来找你。”弓俊熙拉着空板车，对窦少君挥挥手道。

窦少君看着那一小袋赠送的糯米，而且是脱了壳的糯米，不知道在想些什么。

“晚食就吃这个吗？”焦延寿看窦少君盯着那一小袋发呆，拍了拍窦少君的肩膀问道。

“啊”窦少君被吓了一跳，见是焦延寿，赶紧回道：“今天吃不到，我准备拿来做个早食，焦老丈家里还有红枣吗？”

“有啊，你要多少？老夫让子怡去给你拿来，红枣和糯米能做什么啊？就是做那粉糍也只需用豆屑末，这红枣和糯米的做法，老夫是闻所未闻呐。”焦延寿惊疑道。

“我要做甑糕，和糍粑不一样的东西。明早您就知道了。”

窦少君早就在心中想了好多糯米制品，只是现在缺乏材料和工具，不好操作，就选了个只费时间的甑糕，这甑糕质地柔软细腻，又很有饱腹，做起来也简单。

首先用清水将糯米泡着，浸泡一段时间，将米心泡开，然后淘洗数遍，撇去浮沫，沥去水分。

然后就是装甑，先铺一层枣子，然后再铺一层糯米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣收顶。

对窦少君来说最难掌握的就是火功，一般是大火蒸一个时辰左右后改用慢火再蒸两、三个时辰。好在有牛三，烧火的事情窦少君就一点都不担心的。

不过为了让甑糕的味道更加均匀，还得在蒸的过程中加水，一是为使枣米交融，给甑内的枣米加温水，二是为使锅内产生热气冲入甑内，从放气口给甑器加凉水。

这样制作出的甑糕，不仅层层软硬适度，而且色泽鲜润，吃起来粘甜适口，滋味特美。光是在脑海中想想都忍不住流口水了。

赶紧将牛三马四找来，窦少君告诉了他们甑糕的具体的细节，并且吩咐他们前面的步骤都做了，让牛三明天一早直接过来蒸，如今完全不用担心他们会外传，通过这几天的接触，窦少君知道两人对他的话是深信不疑，这么多天两人都未将地笼的制法传出去。

窦少君坐在一旁看着忙碌的两人，在心中计算着，如今他也算有资本了，今天看到那些发芽的小麦，突发奇想的想要做些麦芽糖，也就是这个时代的饴糖，虽不知道饴糖的具体价格，但料想也不低，至于这个甑糕也只是因为焦延寿让他多换些糯米，才想起的。

不过现在仔细一想，甑糕在后世都能赚钱糊口，那在这个糕点不算丰富的时代肯定能大赚钱，毕竟甑糕不仅口味好，还特别抵饿，热的凉的都能吃，所以，他想找人合伙来卖这个甑糕，他出技术，找人去贩卖，这个有点技术含量的东西，他不准备直接卖秘方，而是找乡里人合伙，有时间得去跟焦延寿商量。