她就这么呆呆的坐在桌边,像个木头一样。
“宋会长,宋会长。”
小助理脸色煞白,唯恐大老板出了什么问题,那她可万万担待不起。
宋裕彤慢慢的回过神,看着徐飞,一字一句的说:“真的,很好吃。”
如果说徐飞的钓鱼让她感到惊讶的话,那徐飞的烤鱼简直颠覆了她这么多年对食物的全部认知。
这是一种怎么样的味道呢。
很难形容。
这是最令宋裕彤感到惊奇的地方。
她作为一个餐饮业资深人士,竟然无法用准确的语言去形容这道烤鱼的味道。
好吃,但又不止是好吃那么简单。
甚至好吃只是这道烤鱼最微不足道的优点。
宋裕彤在这道烤鱼中吃到了一种向往的味道。
甜甜的,让人浑身酥麻,沉迷其中不能自拔。
对了,就是爱情的味道。
宋裕彤一时间脸色微微发红,感觉整个人都轻盈了不少。
这种感觉实在太幸福了。
又有哪个女人能抵挡这种味道呢。
没有。
她宋裕彤抵挡不了的味道,任何女人都抵挡不了。
阿西的表达方式就含蓄了许多。
“这可能是我吃过的最好吃的烤鱼之一,徐飞,你真的好厉害。”
她微笑看着徐飞,白皙的眼角向上弯起,如彩云遮月。
徐飞心里这才松了一口气。
两个业内人士都说好,那就肯定是可以了。
看来这餐厅有希望啊。
这时小助理递上手机,“老板,是维克多先生的电话。”
宋裕彤接过电话,“嗨,维克多,对,我不在公司,哦,你说,能帮的忙我一定帮……想找个安静点的地方请家里人聚餐啊,你有什么要求。”
“人要少,环境好一点,能停游艇,最好来过的人不多……”
“你这要求还不算高,哈哈,让我想想啊。”
“要不你这样吧,你来欧博利维安岛,对,我现在就在岛上,呵呵,不是我,是我一朋友开的……主打是烤鱼,你放心,绝对不会让你失望!”
“行,那就这样,我等你。”
挂了电话,将手机交给助理。
抬头看着众人,“我一个朋友,要请家里人吃饭,二十多人,一个半小时后到。”
众人相互对视,目瞪口呆。
郑美珠紧张兮兮的说:“可是姑妈,我们这里现在什么食材都没有啊。”
“我们不止是没有食材。”姚乐乐说话都有点结巴了,“我们连套像样的……餐具都没有。”
“客人一个半小时后就到,现在就是准备也来不及了呀。”
“你们能不能先安静一下。”
宋裕彤冷冷的打断了他们。
看着徐飞,“徐飞,你的烤鱼打算怎么定价?”
这个问题徐飞之前倒是也考虑过,“我跟美珠乐乐讨论过,我觉得暂定98美金一条。”
98美金不算便宜,毕竟餐厅是新开张的,没什么名气。
环境虽然漂亮,但因为建造成本和时间的关系,餐厅整体不够奢华。
漂亮跟奢华是两个概念。
再者梭子鱼本身就比较廉价,一条梭子鱼其实没多大,而且徐飞自己钓,成本几乎可以忽略,所以98美金徐飞觉得应该可以接受。
然而宋裕彤听到后,却是一脸难以置信的表情,“多少,98美金?”
徐飞表情尴尬,“哦,其实我也觉得稍微贵了点,那要不然—”
宋裕彤皱了皱眉头,一脸嫌弃。
“目前全球米其林餐厅的均价在180美元到680美元之间,海鲜的价格普遍更贵一些,在较高的一档。”
她盯着盘子里的烤鱼,“我建议你把价格定到690美金,不含酒水和服务费。”
郑美珠惊讶的睁大眼睛,“一条鱼690美金?!”
徐飞也吓了一跳。
690美金,不说多,一天卖出去三十条就是将近2万1千美金,一个月就是63万多美金。
这还不算酒水。
卧槽……
徐飞稍微一算,脸上立刻露出惊喜的笑容。
转头看郑美珠,也是一样的表情。
一旁的乐乐正闭着眼睛,嘴里念念有词,应该是账还没算过来。
所有这些表情被宋裕彤逮个正着。
“你们干嘛呢,嘚瑟什么呢。”
宋裕彤无奈的摇了摇头。
这帮孩子,真是什么都不懂。
敲了敲面前的盘子,“不是说让你们像这样端一条鱼给客人,转头就收这么多钱,餐饮业要这么容易赚钱我早成世界首富了。”
强忍着耐心,拿起笔在纸上划着,“要加上前菜、配菜、沙拉、汤、甜点,做成套餐。”
徐飞傻眼。
“这些东西我们压根也没有啊。”
宋裕彤懒得搭理徐飞,“莉莉,帮我拨个电话给露西。”
电话接通,宋裕彤拿起手机放在耳边,声音冰冷的没有任何情感,“你有五十分钟的时间,帮我准备四十份海粹清蒸系列的食材,包括配料,四十份中式餐具,酒水饮料,冰块,全套的厨师和员工服装,沙滩上用的儿童玩具,全部打包好,再加上三个有经验的服务员,直接带到公司楼顶的直升机上运过来。”
将手机扔给小助理,站起身,“乐乐留在这里打扫卫生,其他人全部跟我去厨房。”
一边走一边从手上摘下戒指和手表,“围裙有没有,给我一个。”
“美珠,阿西,拿好本子和笔,记下我说的每一句话。”
走了几步站住脚,转过身,从桌边拿起自己的鱼竿递给徐飞。
“徐飞,我们做的这些,目的都是为了烘托你的烤鱼,你要在一个半小时内钓够至少二十条,有把握么。”
“我现在就去。”徐飞接过鱼竿,撒丫子就往海边跑。
心里压力简直大到不行。
在这之前,他一直以为开餐厅是像电视里演的那样,一个老板,一间小铺,几个身心疲惫的食客。
简简单单的食物,平平淡淡的生活。
爱吃吃,不爱吃走人。
现在看起来,太理想化了。
欧博利维安岛,距离最近的城市圣胡安,开船单程一个多小时,普通的食物怎么可能让食客如此大费周章?
愿意开着游艇来吃一顿690美金的饭的人,又怎么能够随随便便就被打发了?
又要卖的贵,还要客人来,那就必须物有所值。
所以宋裕彤的考虑才是正确而周全的。
想到这儿,徐飞不得不佩服宋裕彤的经验和执行力。
可以说在宋裕彤身上,徐飞真正看到了一个专业人士的职业态度和精神。
当然,在钓白梭鱼这个领域,徐飞自认为也是专业人士。
看了一下系统面板,今天的限额是30条,之前钓了2条,还能再钓28条。
应该够了。