整个内场现在最热闹也最忙碌的就是C区了,不断的有客人进进出出来来往往的拿餐点,有些包房的桌子上都已经放不下了,翁部长又安排了3个服务员过来协助,人数这一块,她准备交给李希尘,让他好好锻炼锻炼。
“怎么样,现在到了多少位了?”
“我还没去跟进,粗略的看了一下,应该还不到150位”
“好,尽快跟进,记住,只能多不能少哦”
翁部长越看李希尘越觉得哪儿哪儿都顺眼,以至于对他的工作能力失去了基本的判断,似乎已经忘了他今天才第二天上班。
“好,我知道了”
李希尘站在C区的主通道口等候着团购餐的主人。他手里的每张房卡上面都写上了相应的人数,总共加起来是一百五十位,只要她在上面签字确认了那就算是收到了一百五十位的钱了。
他有点小紧张,在心里酝酿着怎么开口,不停的回想着那些话术,可他又觉得那些话术太过死板,他说不出来。
就在他犹豫的时刻,团购餐的主人胡小姐端着餐点回来了。
李希尘看着她,一时间不知道该如何形容眼前的画面,那位胡小姐的体型至少有他两个那么大,翁部长不是说穿着红色裙子的微胖女人吗?红色裙子是没错,可是这微胖就……
她看起来走路都不太利索。还有她盘子里的餐点,差点就堆得过她的头顶了,拿那么多不是浪费就是要打包,他李希尘平时最痛恨那些吃不了还要兜着走的人了。
看到这里,李希尘把那些服务礼仪瞬间忘到九霄云外去了。本想给她开门的动作也停滞了。极其厌恶的看着眼前那位微胖的中年女人。
“帮我开下门,快点”
胡小姐以为他过来是开门的,结果没想到他站在门边就不动了,她端着餐点的两只胳膊早就发酸了,见状也只能一阵恼火的催促李希尘给她开门。
可是,李希尘居然像一座雕塑样立在门边,纹丝不动不算了,还挡在了门口,妨碍她进去。
“胡小姐,温馨提示一下,拿餐尽量少量多次,以免浪费”
说完便退到了一边,还是没给她开门。
这下胡小姐算是明白了,他这种服务态度就是因为她拿餐太多了!差点气到摔盘子,一看那些食物又舍不得。
只好用胳膊肘用力的撞向门,用威胁的口气对门口的李希尘说了句:
“你给我等着哈”
然后就进去包房了,可是不到三秒钟她又出来了,空着手出来的。身子才出来半边,就对着通道里的李希尘愤怒的大喊到:
“你过来,你几个意思啊,还不让人吃了是吧,什么叫自助餐啊,自己拿就叫自助餐,不让我拿那我来你们这里做什么?喝西北风啊?”
房间里还有其他客人,都在使劲吃着唱着,根本没人注意到外面发生了什么事情。
胡小姐那副叉着腰骂街的样子实在有些难看,而且她越说越起劲,李希尘只得连连后退,生怕口水会喷到他脸上。
“还有啊!你算哪根葱啊。我来这里不是一次两次了,没有哪一个服务员像你这么不知趣的,叫你们经理过来,你这样的服务态度,我要投诉你十遍八遍”
李希尘哪里会怕她的什么投诉,一副无所谓的表情站在她面前,手里抓着的一把房卡此刻成了他的扇子,不停的给自己扇着风,让空气尽量清新一些。
李小姐更加恼火了,这服务员是要上天了不成,以为这里是他家开的啊?
“胡小姐,我只是好意提醒一下,投诉我可以,麻烦你先把人数签了”
说着便把那堆当成扇子的台卡收起来,递给李小姐。只见她轻蔑的笑了一声,接过台卡就直接扔到了地上!
李希尘瞟了一眼散落在地上的台卡,用力的握紧了拳头,连续鼓动了几下腮帮子,最后靠着空调出风口的冷气恢复了理智。
胡小姐趾高气昂的看着李希尘,见他不说话,心里暗暗得意,一个小小的服务员还想来抬杠,真是搞笑!也不好好看看,她都是这里的白金级客户了,别说浪费打包了,就是带几套这里的餐具回去都没人敢吭声的!
“怎么啦?胡小姐,什么事惹您生气了”
翁部长在对讲机里面得知李希尘与顾客发生了争执,正在吃饭的她连忙放下碗筷,从饭堂一路飞奔到C区。
赶到之时正好看到站在通道对峙的两人。胡小姐一听到声音,立马换了一副软弱的姿态看向翁雪春,开始说起自己的委屈:
“哎呀,翁部长啊,你们这个服务员是新来的吧,这个服务态度实在是太差了,不给我开门,还不让我拿餐点呐,我这一百多号人过来不吃东西总不能来这里干坐着吧”
翁雪春站在一旁洗耳恭听,瞟了一眼地下散乱的房卡,朝着李希尘使了个颜色,李希尘极不情愿的躬下身子将那些房卡一张一张慢慢捡起来,然后递给翁雪春,胡小姐的抱怨还在继续:
“你看,你看,他一点悔意都没有哦,如果不是你及时赶过来,怕是这个服务员要动手了呢!”
翁雪春对这个胡小姐还是有些了解的,有点小钱,极其爱面子,喜欢排场,只要顺着她的意,那一切问题都不是问题,是个吃软不吃硬的人,李希尘明显还不具备察言观色的本事,这才得罪了她。
李希尘气到发抖,无奈翁雪春在场,也只得将火气人气,仰起头白了几眼天花板。
道理,满满的都是道理,总之就是李希尘的错,李希尘的服务态度不好,李希尘没有眼力劲....丝毫不提她的耍泼。
“胡小姐,没您说的这么严重,出来玩我们得放松心情不是,刚刚我去餐区看了,今天的三文鱼特别棒,要不我去拿点过来你先试试,还有啊,今天的手打牛筋丸是总厨亲手做的,你都一起试试,给我们提提意见哈”
翁雪春一边说着一边拉起胡小姐的胳膊往房间里面走,就在进门之际,胡小姐还不忘回过来来给了李希尘一记又得意又鄙视的眼神,李希尘装作没看见,转身离开了房间门口。
还没走三步,对讲机里就传来翁部长的声音,很嘈杂,但还是听得清说的什么:
“李储干,麻烦你去餐区拿些三文鱼还有牛筋丸,送到刚刚那间房,谢谢”
那句谢谢意味深长,李希尘听懂了,如果他公然拒绝或者反驳翁部长,那不是显得情商很低?
“收到,我现在就去”
哼,明的不行,暗的总行吧,李希尘早就打定了主意,绝对不会道歉!所以最后他找了陈露,让她送餐点进了房,自己躲到饭堂去吃午饭了。