什么？！

一旁烧火的小厨师倒是差点惊掉了下巴。

他可从未听闻过有人作死要来和关老挑战的。

这酒楼，要不是关老疲了，估计早就名垂千史了。

另一边切菜的小厨师也停下了手中的动作，他们行里之间互相对望了一眼，始终不相信自己的耳朵。

其中有一位穿着与众人不同的小伙子站了起来，自信的说道：“姑娘，不如，先和我切磋切磋？”

关老看着自己的大徒儿站出来，欣慰的笑了笑，不过，现在他倒是将担忧倾向了冷若息这边。

他这大徒儿，名叫闲无羁，可是吴国出了名的“明食铁公鸡”，意为他做的饭菜，可以让色香味发挥到原味儿的极致！

近期偶尔给朝廷进贡一些食品，因为皇宫里，还有更厉害的厨师，吴国，最不缺的，就是一个会做菜的好厨子。

冷若息反而笑了笑，话都放出来了，她能退缩？

随即大手一挥，“好，时间定在三日后，我给你们充足的时间准备材料，记住，一定得拿出自己最拿手的，届时，我们拿出去给老百姓品尝，他们的舌尖，才是最公道的。”

闲无羁撸起袖子，拿起菜刀来回摩擦道：“姑娘，这话未免说的太嚣张了些！”

哼，这还嚣张？冷若息抬眼一笑，那就让你们看看，什么才叫嚣张！

“如若我输了，终身不再碰厨具！”

嗯？闲无羁和其他的厨艺们面面相觑，也看了看关老，身为一个厨师，终身不碰厨具，那是何等的痛苦，就像一个南方人终身不吃饭，北方人终身不吃面，如同断了自己的命根子，砸了自己的铁饭碗！

既然姑娘都这么大的勇气，闲无羁也不能示弱，“好，姑娘如此痛快，那若是我输了，终身不再……”

“哎哎哎，打住打住。”冷若息一听这人肯定要说些什么言辞大义，她才没那么傻，白白损失一名大将。

“你就不必咋样了，啊，你就，跟着我，做我的厨子可好？”

闲无羁就没有想过自己会输，哈哈大笑道，“好！”

这边的闲无羁说完了，就该轮到关老的态度了，毕竟，这次，要比赛的人可是他。

冷若息将眸子望向关老，调戏的问道“那，关老呢？”

关老自是高兴应答，这把年纪，能有如此有趣的乐事，岂不快哉？！

不过，若息的意思是……“若息，你不会想让我和我的徒儿，同时做菜和你比较吧？”

关老的话让旁边的徒弟也愣了愣，若真如此，还真是有些佩服面前姑娘的勇气！

谁知冷若息想也没想，“自然，还请关老，千万不要手下留情，莫寒今，这两天我需要你帮我找些材料。”

莫寒今一听自己还能帮上忙，兴奋极了，“好！”

说完冷若息带着莫寒今就离开了，闲无羁看着师父，有些诧异的问道：“师父，您这是从哪儿找来的黄毛丫头，如此胆大包天，我当年都没这个勇气来挑战您，现在都没有。”

“哼，那是你厨艺不精，好了，好好准备，可千万不要小瞧了这个姑娘。”

关老洗了洗手，也开始认真了起来，不过闲无羁知道师尊的教导，食材是食材，比食不比事，只要认真做了，就一定会胜出的。

毕竟，他们也跟着学了二十多年了。

冷若息看起来也不过二十刚出头的样子，也敢和关老这样的大人物叫嚣………

莫寒今跟着冷若息走进房内，急切问道：“若息，有把握吗？”

冷若息拿起一颗果子扔进自己的樱桃小嘴里，笑了笑，“当然，我冷若息，也从来不打无准备的仗。”

冷若息将双腿靠在桌子上，和那日在冷府的时候一模一样，莫寒今，喜欢她的这动作。

“不过，你怎么不担心我以后终身不能碰厨具？”冷若息好奇的问道。

莫寒今走上前，眼睛一眯，嘴角上扬，靠近着冷若息，“不担心，以后有我。”

呀呀呀，这话说的还怪打动人的。

冷若息心头一暖，除了她爸妈，没有人再会为她下厨了，当然，当时，倒是还有一个。

不过冷若息不愿去回想，因为现在的他，是她所不能触及的人物。

冷若息若有所思并且捎带满意的点了点头，转身拿起那日的鸡毛笔，抹了两下墨水，开始在纸上这些食材的配方。

她记得，火锅里面放了很多东西，具体是些什么呢？

每一次的开动大脑搜索，都像是所有的记忆开始涌现在自己的脑海里，如果不能达到百分百精准，那就自己来调配！

方法一，色拉油猪油1:1

【香料】

紫草3克八角6克桂皮6克陈皮5克香叶1.8克草果1个丁香2克山奈2.4克砂仁3克白芷3克川芎2.2克

良姜3克草寇3.5克小茴香2.6克肉蔻1粒白豆蔻2.2克

【调料】

干辣椒10克灯笼椒10克青红花椒6.5克豆瓣酱3勺豆豉5克海米7克芽菜15克冰糖15克酒酿10克

黄酒10克大葱60克姜30克蒜40克

【配方2】

【油】猪油色拉油牛油鸡油（我没有鸡油，所以省略了）

【香料】

紫草3克八角10克桂皮8克陈皮8克香叶3克草果2个丁香3克山奈3克砂仁4克白芷4克川芎3克

良姜3克草寇4克小茴香3克肉蔻1粒白豆蔻3克

【调料2】

干辣椒15克灯笼椒15克青红花椒混合10克豆瓣酱5勺豆豉9克海米10克芽菜23克冰糖15克酒酿30克

黄酒10克葱60克姜30克蒜40克

莫寒今看着冷若息在纸上写着密密麻麻的一片，这些字体斜斜歪歪的，看着甚是别扭，于是伸手夺过她的“鸡毛笔”开始代写。

一大截扩列完毕，就交给莫寒今这个精通药材的人出去采购了。

火锅重要的不是里面放进去的食材，而且火锅本身固有的汤汁味儿。

很快就到了第三天，闲无羁拿了一个大锅，看样子要做一顿够大伙儿吃的炒菜。

而关老就准备了一盆虾，可能是要做油焖大虾吧。

今天也来了很多老百姓，都听闻酒楼比武试吃活动，当然得来尝尝。

来的人还不少，甚至很多闻声关老名号的人都赶来了，甚至还有些殷国的商人。

关老满意的看了看席间的客人，这还是他离开厨师这么多年头一次聚齐人山人海的壮阔！

不过，怎么这么久，冷若息还没出现，该不会，是临阵脱逃了吧。

就在关老准备暗自窃喜的时候，冷若息抱着一口大锅从后院儿里跑来。“来来来，都让让啊，这锅可珍贵了！”

瞧着冷若息抱来一口木质的圆形锅，大家都惊呆了。

“这是什么玩意儿？这东西还能煮饭吃？”

“是啊，一个毛头小丫头，还和关老比试！”

“下去吧！我们要看关老的厨艺，小丫头闹腾什么呢？！”

百姓们和那些对关老的敬仰者看不过去了，都觉得这样有降关老的身份，纷纷嚷嚷着让冷若息下台。

冷若息管你们说啥呢，反正她只会埋头苦干自己的事情。

她和这两天和净月共同制作的圆形火锅大功告成了，一共分成了三层不同弧形度的锅口，这样就可以放辣的，中辣，和不辣的口味。

冷若息兴奋极了，看着锅马上要启动，她可比下面坐着的这群人更激动。

“净月，我让二……那个小吴准备的菜色搞到了吗？”冷若息让二皇子去京城各地张罗寻找新鲜的牛肚，毛肚，猪脑髓，这些东西待会儿下锅，呀，那个美味啊！

净月抬着冷若息交给她的一个什么“去湿气”，说是待会儿吃火锅的时候可以降温。

“回主子，吴公子已经快回来了，大概晌午就到。”

“好嘞，现在，点火！”冷若息一声令下，她这边已经开始了。

闲无羁也开始倒下果菜，开始翻炒着。

不愧为“明食铁公鸡”，他的菜色一会儿，就蔓延出浓浓的菜香味儿，里面翻炒的一些新鲜肉，油香味儿扑鼻，可感觉不到腻的迹象，此为“明”。

接下来，就是他的重头戏了，他做的鸡，上上下下吴国人，无一不叫好！

那味道，将麻辣味儿融入到了极致，撕扯的鸡肉丝可以让你混合吃上五大碗米饭，还有附和在鸡肉身上的鸡肉皮儿，更是让人舍不得下咽。

光是闻着这味道，大家都凑上前想去抢购了。

更何况，今天是免费品尝！

大家正被闲无羁这边吸引，瞬间鼻尖被一旁的关老所做的“油焖大虾”所牵绕。

观众席里甚至有一位大爷已经流出了口水………

还有些人那嘴里的唾沫都快咽决绝了！

更甚至有些小孩儿，疯狂的啃着自己的手指头来解决嘴馋。

这冷若息这边还没有味道升起，看来，是没希望了。

过了一会儿，闲无羁和关老的食物同时起锅，美味佳肴放在桌前，大家都忍不住去品尝了，可规矩是必须得等三人都完成，百姓才能试吃。

关老和闲无羁看着一旁快要睡着了的冷若息，眼里还是露出了不屑。

毕竟，闯荡江湖这么多年………等等…这是什么味道？？！

就在所有人以为冷若息做不出什么好菜时，这时一股浓烈前所未有的菜香味儿，从冷若息那边随着空气飘散在众人的鼻腔里。

“哇，好香啊！”一位中年男子惊叹的发出赞美声。

而关老也仔细闻了闻这香味儿，他甚至可以闻出这里面的配方食材，每一道菜色配方的单位量，居然可以在融合中还能让人逐一欣赏出来，高，实在是高！

所有人的目光都集中在了冷若息的那几口木质的圆锅里，大家都好奇里面究竟装了什么神奇的东西！

冷若息昨晚研制几口锅太累了，突然闻到熟悉的火锅味儿擦了擦嘴角的口水惊醒了过来。

“呀，水开了，净月，菜呢？”

“来了来了！大家都依次端上来！”回答冷若息的是二皇子吴冰，在这里，为了不暴露身份，大家都叫他吴公子，而冷若息直接小吴小吴的叫着，吴冰，也未觉不适。

冷若息看着面前的这些菜，快足够她一人吃小半年的了吧，这么多！！！

光牛肉都快有五桌了！

菜色好不好吃，要品尝了才知道，就算味道香浓，吃的感觉不好，也不能成为上等佳品。

冷若息安排着莫寒今还有二皇子吴冰，净月还有窦娥，分别按照不同的时间往里面下菜，而此时，众人都可以入座了。

“来来来，大家都别客气，不过，大伙儿要是真觉得好吃，可是要付费的哦~”

冷若息此话一出大伙儿都笑了，要是真好吃，就算不卖她的面子，冲着关老，他们也会付钱。

众人落席，看着面前的菜色都是忍不住一个劲儿的咽口水。

吃了一会儿，忽然一个人大叫起来。

“哇塞，这个，这个麻辣味儿的火锅，简直绝了！”

“还有这个西红柿味儿的，也是符合我不能吃辣的胃口！”

而此时关老和闲无羁做的菜，都成了大家下在锅里的拌菜，甚至有的人怕勿扰了锅里汤汁的味道，直接把关老和闲无羁的先解决掉，再慢慢享用这闻所未闻的“火锅”。

冷若息满意的看着面前的景象，凑近关老的旁边打趣的说着：“看，就这生意，一定让您生意火爆了~~”

关老是一个相信实力，也相信眼前事实的人，他明白冷若息想做什么。

“若息，看来，我做了一辈子，这下，要拜你为师了。”

关老的谦卑让冷若息也甚是喜欢，有关老这样的人守着这家生意，她是最放心的。

“唉，师父就不敢当了，不过，这小本经营还是能做的，这样，三七分，我七你三，我把秘方交给你，你经营酒店就好。”

关老看着冷若息这丫头还真是机灵着，原来算盘打在这里。

不过他也一把年纪，吃点儿金钱的亏又怕什么。

“好，你这丫头，真是够鬼！”