吴丫丫看着众人对火锅赞不绝口,心里满意的很,这胖老头这会知道自己的厉害了,哼!
“我可攀不起您这样厉害的大师傅,我有一个师父就够了,您啊,还是好好做菜的好。”吴丫丫理不直气也壮,更别说现在理直气壮地,肯定是没啥好脸色了。
“哎,你这丫头怎么还记仇呢,之前我不是不知道你会做菜嘛,谁让你年纪小呢,哎呀,你要是给我当徒弟,我肯定把我做菜的手艺全交给你!”胖老头一直也没找到钟意的弟子,好不容易逮到一个,当然是不能放弃。
“好啦好啦,胖师傅,我是不会拜您为师的,您就不要白费心思啦。不过这家店以后就是我的啦,这些菜肯定会在咱们的店里提供的,放心啦!”吴丫丫看着胖老头,又有点好笑,这个老头真是喜好分明啊,讨厌时咄咄逼人,喜欢又不加掩饰。直来直去倒是有点对吴丫丫的胃口。
“这丫头,还这么不近人情呢,柳老头比我强到哪了!”
“我师父就是最好的师父!哪哪也比你好。”吴丫丫做个鬼脸,突然觉得生活多了乐趣,竟然还有了斗嘴的忘年交,哈哈哈。
“哼,我还不收你了呢,一心跟着柳老头也是没出息的,切~”胖老头嘴上不服输,手上也不停,又捞了两块手切牛肉,蘸足了蘸料,就等话说完了往嘴里送。
吴丫丫看着胖老头猴急的样子,差点笑出声,怕肉给抢没了,伸筷子抢了两块,往旁边杨肃蘸碟里分了一块,好久没吃火锅了,吴丫丫也馋的不行。
“姑娘,你这菜真是绝了,怎么水煮菜能煮出这么妙的滋味,我家婆娘做的水煮菜就像泔水似的!”
“是啊,姑娘,以后你还来吗?这滋味我可是忘不掉了,真想日日都能吃着。”
“对啊对啊,姑娘。”
看着大家伙对火锅赞不绝口,还红火番茄锅跑着吃,吴丫丫也开心的很。
“各位不要心急,以后会有很多新菜出品,今天这个也马上推出,今日这个免费供应,希望今天大家吃的尽兴!”吴丫丫说道。
“哎,姑娘,可是早点安排啊,我们大家都等着呢。”
“那肯定啊,大叔,肯定马上就给你们安排。”吴丫丫一边应和着还一边手疾眼快强肉,还时不时要分杨肃一份,这些读书人就是假矜持,这会还端着,吴丫丫不给抢,这一大桌菜杨肃都吃不了两口。
“你快夹啊,你没看到这些人如狼似虎的!”吴丫丫低头小声跟杨肃嘀咕。
“无妨,丫丫多吃些。”杨肃回答。
“怎么?不合你胃口?太辣?那你去番茄锅啊!”吴丫丫看着杨肃,一脸不解。
“好吃。”
“我简直对你无语。”吴丫丫翻了个白眼自己夹菜去了,对杨肃这纠结又鸡毛的性格,她真是气不起来了。
“丫丫,这菜吃了半天,还不知道叫什么名字呢!”柳师父吃的满面红光,好不容易抽空出来问吴丫丫。
“这个啊,就叫做火锅!”
“火锅?火锅?这个名字真是挺妙的,简洁明了,突出特点,我喜欢。”柳师父匆忙夸了两句,又加入了抢菜大军。
“这是什么乱七八糟的名字?这么好吃的菜,你就叫这么个名字?”胖师父一听这个名字,恨不得立马从番茄锅的桌上跑到红锅的桌上很吴丫丫理论,吴丫丫看他一眼,不置可否。
“你这丫头,我跟你说,这菜名就得起的华丽富贵,别人才喜欢。我觉得你得改个名字,你说叫八仙相会怎么样?哎不行不行,这么多菜品可不止八个,那红红火火盼福来,这个怎么样?哎,不好不好,有点土气,那武林大会各显身手?这个呢……”胖老头在起名的事上真的很执着啊。
“行了行了胖老头,你这起名水平是跟谁学的啊?我还没跟你说呢,一个糖拌西红柿,你能给起个火山飘雪?你这什么脑回路啊?”吴丫丫忍不住翻了个白眼。
“你懂个什么?这才叫趣味,这才叫水平!是你们不懂!”胖老头反驳道。
“管你什么趣味,以后我才是东家,我说了算!这个就叫火锅!还有你那什么火山飘雪!就叫糖拌西红柿!”吴丫丫有了金大腿,这会知道拿权力调笑人了。
“你!你……你个坏丫头。”胖老头气地掉头又跑去番茄锅,捞了块肉,狠狠瞪了吴丫丫一眼。
“对了,师父,咱们这店里的事,我都和谁商量啊?和胖老头吗?”吴丫丫想着火锅、烤肉、西餐、牛排……简直是大显身手的好机会,得好好置办一下才行啊。
“商量?商量什么?你的店你自己决定啊,谁还能限制你不成?给你了,你就放手做,一个店我老头子还做不了主了?”柳师父回答道。
“话是这么说,可是我也得找个看店的人啊,师父知道我事多,肯定不能一直待在店里嘛!”吴丫丫撒娇,刚到这一个月,也没结交太多朋友,冷不丁要找一个能负担整个店的人,吴丫丫还真是找不到。
“这样啊?那没问题,你看门口,那个话痨,他就行。”柳师父毫不在意指指门口,吴丫丫抬眼望去,一个嬉皮笑脸的大男孩正哈哈笑着和客人抢肉吃,这幅模样,吴丫丫都怀疑她师父给她指错了。
“那个一身麻布衣服,快把嘴角笑到耳朵根的那个?”吴丫丫不确定的问道。
“对对对,就是他。”柳先生还吃的冒着热汗,头也不抬的应声。
吴丫丫看看了一家师父,这真是金大腿啊?怎么吃个火锅就连自己亲徒儿都不理不采了呢,吴丫丫盯了半天,柳师父也无半天羞愧之色,只好自己上前与他商议事情。
“哎,小兄弟,你能管事嘛?”吴丫丫开门见山。
“丫丫姑娘好,管事?我指定能管事,我最会管事了,啥事只要交给我,绝对给你办的妥妥帖帖,分毫不差。”
吴丫丫刚说一句话,就被一顿稀里哗啦的说辞给冲击地啥也说不出来了,果然话痨啊……等了半天,好不容易等到这小兄弟停口,吴丫丫才又终于能开口说句话了。
“以后我就是这个店的主人了,现在有些事找你了解一下,还有些事要吩咐下去提前准备,跟你说有没有用?”吴丫丫又打量这个话痨,长地倒是挺清冷的,一开口不自然地露出酒窝,倒是蛮好看。
“没有问题,包在我身上。”小话痨一看有正经事,立马严肃了不少,也不嘚吧嘚了,一看就是个正经人。
“啊?你这转变还挺大啊,你叫什么名字?方便交接工作。”
“姑娘,我叫杜嘉华。”
“行,嘉华小弟,接下来我问你答,我要了解了解这栋商铺的价值。”吴丫丫说道。
“好,没问题。”严肃表情的杜嘉华还是被酒窝出卖了。
“首先,我想问,这记账先生是哪位?”吴丫丫开口问道。
“就是我啊。”
“那这段时间,我们店每日大概能进账多少?”吴丫丫又问道。
“大概每日纯利润也就五十两,还得是生意好的时候,而且自柳先生宣布说把店送给您打理,账目柳先生就不再过目了,所以现在让您看一下。这些天盈利一共三百两,都是您的钱了。”杜嘉华回答。
“好,那现在咱们都有多少干活的人?每人每月有多少工钱?”吴丫丫继续发问。
“咱们店里,后厨三人,小二四人,工钱一月二两。虽说比别人高一些,不过各个都是干活的能手,所以还是物有所值。”
吴丫丫听着觉得不错,这人虽说话痨,谈起正事还是头头是道,那很多事情就可以直接交给他来做了。
“好,那现在我需要造一些炉子和锅子,你能负责吗?”吴丫丫又问。
“这个绝对没问题。”杜嘉华回答。
“好,我需要类似这种熬药炉,比它再稍大一些,可以随时生火煮菜的那种至少要十个大炉子,锅子也暂时要十个,和炉子配套,不过我们的锅子,最大的特点是中间要隔离开,因为一半要用来放红火,一半用来放番茄锅,可以吗?”火锅还是要尽早提上日程,毕竟今天反响不错。
“这个绝对没问题,基本要个七日,就能做好。“杜嘉华承诺道。
“好,那我就放心了。”
“丫丫,我有一个提议。”杨肃在一旁看着吴丫丫忙忙碌碌,自己却什么忙也帮不上,有点着急,不过还好灵光一现。
“好啊,你说。”
“这个火锅,能不能分为一个一个单人吃的小锅?因为大多数读书人和达官贵人,是不会放下身段与他人混强的!”
“哎!对啊,我怎么把这个给忘记了,再做五十个小锅和小炉子,也照旧像大锅一样,中间隔离开。”吴丫丫开心道,现代为了干净方便,大多数火锅都成了一份一份,一人一锅,的确方便又卫生。
“哎,好好好,没问题。”杜嘉华说道。
安排好这一切,吴丫丫突然很有成就感,从刚来房顶漏雨、顿顿稀粥,到现在盖新房,做店铺,银子赚了一大把,说不开心都是假的,吴丫丫心里开心,喝了两杯酒就更开心了,晕晕乎乎就被小二带上了二楼。
环顾二楼一周,原来是客房,看来改造的地方还有很多啊!吴丫丫喝晕前的最后一个想法就是!我要给这家店一个大改造!