俩人这会正在厨房做奶糖，现在天冷起来，这个东西能放，开业也要往外送一些，自然要多做点备着。

听阮珍珠说做炸鸡一块卖，聂氏先挥手，“炸鸡有啥好吃的！她们也都吃过，不稀罕！”

杜氏想着她教的那几个卖了一千二百两的菜谱，笑容温柔，“做什么样的炸鸡？你来说，我们来做！”

“先什么容易做什么吧！”阮珍珠让帮厨先架出来个烤炉，去准备食材。又让人去准备砖，石板，石子，废弃瓷瓶和泥巴。

这下把杜氏和聂氏，连帮厨的都整懵了。

阮珍珠先把烤鸡翅鸡腿的配料调出来，分类好，秘制，蒜香，香辣和蜂蜜。

炭火燃起来，她把腌制好的鸡翅和鸡腿烤上。

“不是要做炸鸡吗？”聂氏是个急性子，看这个搞不懂了。

“没有面包糠！”阮珍珠回她一句。

“糠？糠那玩意儿不能吃！”聂氏选择性不认识的认半边，前面不懂，但糠她认识。

阮珍珠面无表情的抬头，幽幽的望着她。

聂氏立马绷紧了嘴巴，示意她再也不多嘴了。

砖石的东西都运了过来，管事请示，“珍珠小姐！这些东西，都要放哪？”

“放这！”阮珍珠指着一片地方，又让人把厨房墙边的位置打扫干净，开始忙活砌窑。

“乖儿！这种活儿哪是你来干的！”聂氏见她要下手，立马脸色一正，上来就拦着。

“他们会弄坏！”阮珍珠让她上边儿去，大的指使旁边的仆从，细节她来。

很快一个小型的面包窑搭建了起来。让人在下面烧上火。

家里蒸点心的发面被征用，阮珍珠很是不舍得拿出她才做成一小块鲜奶酪，做了牛肉鲜虾披萨，撒了厚厚一层奶酪。

而厨子也已经把鸡翅和鸡腿都烤好了。

阮珍珠试了下味道，差了点，还需要再调整下配料，“你们来试试！”

聂氏和杜氏也忙过来试吃，咬了一口，眼睛都闪亮起来，“这个味道太好吃！配着烤出来的口感，太好吃了！”

厨子在一旁看的吞了吞口水，烤的时候，他就想尝尝了，但是没敢。

阮珍珠又看着杜氏和聂氏一人做了张烤鸡肉披萨，连同几个面包一块醒着。

面包窑已经烧的很热了，她过去试了下温度，一边跟杜氏和聂氏讲解，“熄了火，迅速清扫干净，然后把面包和披萨摆进去。封口要封严实，不让热气流失，否则里面东西不熟。”

“可是你把火扒拉出来，这样能熟吗？”聂氏特别好奇，嘴快的又问出来。

阮珍珠没翻她，“你等会看。”

杜氏也好学的在旁边问要闷多久，烧多久。

“根据东西厚薄大小，面包窑的大小来调整。先试验几次，就摸清楚了！不烤糊就行！”因为她只是看过别人做，她也不清楚！

东西烤的不快，聂氏都快等睡着了，阮珍珠这才喊话：开窑！

门打开，里面的热气夹杂着香味儿就扑面而来。

“这种事哪能让你做！别烫着你了！我来！”

身边一声邀功般的声音，阮珍珠一扭头，见牛得水两眼闪光，流着口水......