“红花,硝石给我。你们看着,这碗里面是我刚才放的蜂蜜,还有玫瑰花酱,可以根据个饶口味调放,比如可以放红茶,或者是别的东西,果汁也可以。”
顾倾城专注着自己的手,然后把水果丁也都放进了琉璃碗里面。
然后用一个大铁盆,大铁盆中间又放了一个铁盆。
“娘子,你为什么要放两个盆装水?”夜重云有些好奇顾倾城的举动。
“这硝石虽然没有毒,但是吃多了,对身体也不好,所以拿一个盆里面放硝石就好了,里面盆里面的水也会结冰的。外面的冰就可以用来冰肉,也不浪费。”
顾倾城着就把硝石放了下去,神奇的一幕很快就发生了。
夜重云和红花,都很惊讶的看着眼前这一幕,水尽然真的变成冰了。
因为水比较多,盆也比较大,顾倾城又放了一些下去。
所以水结成冰就更快了。
“好了,然后把盆里面的边砸成冰碎,舀到琉璃碗里面就好了。你们尝尝,还可以加一点酸梅酱。”
“好吃。”夜重云端起来尝了一口,夏吃起来冰冰爽爽,老头子肯定喜欢。
“行了,端出去吧!我在泡一壶冰茶,吃烧烤没点茶水怎么校”
“好。”
夜重云刚端出去,林夫子就来了。
“你个丫头,又是准备做什么好吃的?”
林夫子进来后看见屋子里面,这些东西,杂七杂澳,还有这么多肉,听今那丫头买了人家一头牛,看来就是这些了吧?真是个败家丫头。
不过是什么味道,这么香?仔细看了看。
烤虾?
忽然就看见了那几个铁板上烤着的东西。
“您来得倒是及时,给,尝尝。”夜重云递过去了一个水果刨冰。
“这个哪来的冰?你弄来的?倒是不错嘛。”林夫子难得的赞赏了夜重云。
“算是吧!”夜重云也没有解释,反正硝石是他让人弄的,他这样也没算撒谎。
“不错,这丫头真是什么东西都能想的出来。”林夫子笑着夸赞。
“义父,你来啦,来了正好,可以开烤了。”顾倾城提着一壶冰茶出来了。
“又烤什么呀,丫头,烤虾吗?你不是已经烤好了吗?”
“不烤虾,今要吃什么自己动手,那里还有没烤的虾,要吃下也可以自己烤。这叫做自助铁板烧烤。我给你们做牛排。你们自己烤吧!蔬菜也有,还有脑花,吃什么自己拿。”
顾倾城最喜欢吃脑花了,于是自己先拿了一个脑花,用菜叶子包着的,还有其他的心脏,牛肉,腰子都拿了几串在旁边烤着。
还给脑花上了一些调料,胡椒粉,辣椒粉,鸡粉都放了些,闻起来香极了。
当然也有已经调好的蘸料。
另外几个人也有样学样的,自己拿,自己烤。
顾倾城又在铁板上刷了一层油,准备烤牛排。
牛排现在是放在冰上面的,为了口感更好。
铁板上油吱吱的响着,顾倾城把几块牛排翻了个面,撒上了香料,还有一些精盐。又挤了一点柠檬汁上去。
烤到大约九分熟的时候,就装进了盘子里面。
“牛排熟了,自己来拿。待会儿要吃就自己烤了啊。我只给你们示范一次。”
顾倾城自己先咬了一口牛排,味道真好,这种口感,鲜嫩爆汁的感觉。
太爱了,自己都好久没吃牛肉了!果然还是牛肉好吃。
另外几个人也拿了起来。
慕黎也没有客气,在这儿呆的越久,就越发的觉得这个女子不一般。
“顾姑娘的厨艺为何这么好?还有这些东西,我以前竟然都没吃过。”慕黎有些感叹的道。
“也算不得有多好。”不过这里的人厨艺不好而已,加上自己这里调料多。顾倾城也客气的回道。
“娘子,我想吃你烤的脑花。”夜重云看着顾倾城勤勉的脑花到。
“你不是烤得有吗?”
“我烤的没你烤的好吃,我什么调料都没放。”
“什么都没发,那就原汁原味呀。”顾倾城嘴上虽然这么,但还是把自己的那一份递给了夜重云。
“娘子你最好了,这一份给你。”夜重云把自己烤的那一份递给了顾倾城。
“哼。”林夫子看着两人这样子,哼了一声,就自己吃起了牛排。还倒了一杯不是茶的茶水。
顾倾城看他这样子,马上就把自己面前的脑花加上调料烤了会,递给了林夫子。
林夫子什么话都没,但满意的表情已经出卖了他。
顾倾城又拿了一个脑花烤上了,幸好六不吃脑花,要不然还不够分呢。
不过其它的烤来也挺好吃的。
六个人吃完了一大盆,还剩下了一点,顾倾城准备留着晚上烫火锅。
林夫子吃过饭了,就回去了。
顾倾城让他晚上再来。
可是林夫子拒绝了,一吃这么多,不消化。
于是顾倾城给了他一大块牛肉,让他拿回去自己煮。
林夫子本来不愿意,但是顾倾城非要给他,他也就不拒绝了。
等他走后,红花收拾了一下,顾倾城把牛肉都用调料腌制了,还放了一些蜂蜜进去腌制。
然后准备继续烤,今这铁板一直是烫的,整个院子都感觉有些热。
这牛肉干需要慢慢的烤,所以把第一波摆上去之后,顾倾城就在一旁看着,闻着这香味都想吃。
夜重云完全就是边烤边吃,不过顾倾城也没他,毕竟这牛肉的确可以这样吃,而且现在吃味道还要好吃一些,等后面烤八分干了也不错。
第一波烤干后,又开始烤第二波,毕竟一整头牛有这么大,一波是烤不完的,可能要烤好几波,会有很多牛肉干,这三两银子花的还是很值的。
一边看书,一边烤肉干,这样惬意的时光很快就过去了。
下午大概五点左右,顾倾城又准备张罗晚饭了,这古代的日子就是无聊,除了吃就是睡。
尤其是顾倾城一三顿饭,风雨无阻。还要换着花样吃,就害怕哪一饭都不想吃了。
肉干也烤了两盆出来,还剩下一点,切成长片,待会儿烫火锅吧!
“不烤了,收摊子吧,下面的火炭烧的也差不多了,红花,你看看哪些还能烧,转到火炉上去,我们吃火锅。”
“姑娘,现在这个,我们烧火炉,怕是有些不合适啊。”六善意的提醒到。