“够了够了,把螃蟹清理一下,可以下锅了。”顾倾城把自己小背篓里的螃蟹,也倒入了红花的背篓里。
三个人的合起来,也有大半背篓了。
“姑娘,鱼都做好了。这些钳壳虫就是你说的螃蟹吗?”兰花看着他们清理好的螃蟹问道。
“对啊,鱼好了,就出锅吧,螃蟹现在煮好了就可以吃了。”
“好呢。”兰花立马把鱼都舀了起来,当然,装鱼的工具是小铁盆。来的时候他们一人背了个背篓,背的就是一些食材餐具。
螃蟹放入锅中,很快就熟了,顾倾城,调制的酱料也已经调制好了。
“行了,忙活了一午了,都快吃饭吧,不够的话就再去抓。”
“姑娘,这个螃蟹怎么吃呀?”兰花拿着一只螃蟹,有些不知所措。
“把这个盖子打开,要这个肚脐和鳃都丢掉,然后这个螃蟹里面有蟹膏,用勺子直接舀着吃就好了,蟹肉如果没味的话,就沾我刚才做的调料。然后就是螃蟹的腿,里面也有肉,用牙齿咬开就好了。”
“嗯嗯,我知道了,姑娘!”看着顾倾城做了一遍,兰花立马懂了。
拿起螃蟹就开始分解
螃蟹打开后
“姑娘,我这个为什么没有你说的蟹膏?”要知道刚才看姑娘吃蟹膏津津有味,还特别香!自己这个为什么没有呢?
“你那只是公蟹,这蟹黄只有母蟹才有。”顾倾城一边解释,一边又拿了一只母蟹,给方二丫剥开。
“好吧!不过这公蟹的肉也挺好吃的。”
等她把这个公蟹都吃完后,又来了一只,怎么还是公蟹?
然后再看看顾倾城,姑娘,都拿了好几次,都是母蟹吧?为什么运气这么好?
“姑娘,你帮我拿一个螃蟹吧!”兰花为了吃到母蟹,只有开口求助了!
“为什么要我给你拿?”顾倾城不知道原因,只感觉有些莫名其妙。
“因为我也想吃母蟹,你运气那么好,每次拿的都是母蟹,可我每次拿的都是公蟹,你就帮我拿一个吧。”
顾倾城,听了她这话,只感觉有些好笑,这兰花简直不要太可爱。
“我可不是运气好,不过你倒是运气真不好。”拿了几次都是公蟹,这运气她还能说什么?
不过还是帮兰花挑了一个母蟹。
“姑娘你为什么这么说?为什么你不是运气好?而我却是运气真不好?”兰花一边问一边接过了螃蟹,打开后果然是母蟹!
“因为这螃蟹公母是很好区分的呀,只是你没有仔细观察而已。你仔细看看,你吃的那几个公蟹,和你手的母蟹有哪里不同?”顾倾城舀了一碗鱼汤喝着说到。
兰花仔细的打量了一下
“没有什么不同呀,姑娘,你直接告诉我吧!怎么区分呀?”
“兰花姐姐真笨,你看你之前吃的螃蟹的腹部和你手这个的腹部有什么不同?”方二丫指点到。
兰花,这才反应了过来,还真不同,刚刚吃的公蟹这腹部是尖尖的,而手这母蟹腹部是圆的。
然后再看看锅里的螃蟹,都是这样的,只有这两种。
于是她又自己去挑了一个腹部椭圆的螃蟹,打开后果然是母蟹。
“原来是这样呀,我还真是有点笨。”兰花搞清楚了,也有些不好意思的说道。
这么简单的东西,她竟然还没有一个小孩子看的仔细,真是有些丢人呢,不过幸好她脸皮厚!
几个人这一顿饭吃饱后,螃蟹还剩了十几个,不过几条鱼都吃完了,开始卤的肉也吃完了。
“姑娘,剩下的这些怎么办?带回去吗?还挺肥的。”兰花看着锅里面剩的螃蟹说到。
毕竟她尝到了螃蟹的美味,让她丢了,她有些舍不得啊。
“带回去吧,也可以给掌柜的尝尝。”
“嗯嗯”兰花点头,把剩下的螃蟹都装入了小盆里面。
于是收拾完残局,几个人就又背着回去了。
现在已经下午大约一点多了,正是天最热的时候。
“姑娘,你们回来啦?出去玩得怎么样?”掌柜的一脸笑意的问道。
“挺好的,让人送一壶玫瑰凉茶到我房间。”
“好呢。”掌柜的立马答应。
然后顾倾城就带着方二丫楼了。
红花和小六知道顾倾城要休息,也都自己回自己房间了。
“掌柜的,我们还给你带了点东西回来呢。”兰花看着顾倾城楼后,笑着说道。
“兰花姑娘,你还给我带了什么东西?”掌柜的有些好奇的问道。
“你看。”兰花打开了小铁盆的盖子。
“兰花姑娘,这是什么东西?”掌柜的皱着眉头,看着这些虫子问道。
“好吃的呀,你看着,这样吃。把壳敲开,然后这个和这个都不能吃丢掉,然后中间这黄是最香的,用勺子舀着吃,然后其余的肉,你可以自己找点酱来沾着吃。这螃蟹腿里面也有肉的。”
“兰花姑娘,这东西叫螃蟹?又是姑娘找出来的一种新吃食吗?”
“没错,好了,你自己吃吧,我也累了,要去休息了。”
“好,去吧去吧。”掌柜的等兰花楼后,才自己吃了起来。
别说还真挺好吃的,给店里面帮忙的,每人分了一个。
还剩了四只,决定拿回去给自己家娘子和儿子尝尝。
只是没想到,他还没收起来,就被一个镇有名的公子哥看到了。
“刘掌柜,你这是什么玩意?看你们吃的好像挺香的,还有没有?给我也来一份。”公子哥还是很客气地说到。
“马公子,真是有些抱歉,这东西,是我们店里姑娘新弄出来的东西,还没在店铺卖呢,这几个也只是刚才带回来给我们尝尝的。”
这位马公子,是镇一位大富商的儿子,有才有貌,曾经还去参加过科举,听说考的还不错,只不过不愿意走官路,每天东跑西奔的吃喝玩乐,可把他爹气坏了。
“是吗?可我就是想吃,你就直说,给不给吧。”要知道他马雷就喜欢这些特别的吃食。
以前跑遍各地,就为了吃美食,好不容易自己家乡,也出了一个美食铺子,他可是隔三差五就来光顾的。
说起来这里的东西,好像他都吃不腻似的,简直太特别了。
“给,当然给,就剩这几只了,您都拿去吧。”掌柜的也知道,这个马公子可是个大客户,自己可不能得罪了,不就几只蟹,自己家娘子和儿子吃不到就算了,可不能把店铺里的生意搞砸了。
“多少银子?”
“这个,我也不知道。”掌柜的实在是有些不知道,因为这个螃蟹的确挺好吃的,又是新产品,不过想想店铺里面其他的东西也好吃呀。所以一时不知道价格该怎么定。
“你既然不知道,那这几只,就给你一两银子吧!少了的话,我下次来你让补就是了,多了就当赏钱了。”马公子豪气的说道。
“那就多谢马公子了,对了,明天店铺里面有活动,马公子若有兴趣,明天可以来的。”
“我知道,肯定会来的。听说有新产品推出,不知道是不是我手这个?”马公子提着螃蟹,悠闲地打探着消息。
“这个,您明天来就知道了。”掌柜的也卖着关子。
“那好吧!”马雷也不多问,提着螃蟹回去了。
至于这个东西的吃法,他刚才是已经看好了的,不然他也不会去问掌柜的要。