一伙人开始准备处理食材。

一名厨娘将猪头上的零星猪毛除去。

将猪头剁开，猪脑取出。

猪耳切开，洗净。

等将猪头清理的完全白嫩洁净，两名小厮已架好大锅开始烧水。

云筝和小桃先将猪头放入锅中焯水。

锅中放入生姜片和大葱段，倒入些许柠果汁去除腥味。

两刻钟后，将猪头取出。

换上一盆干净的水。

放入香叶、桂皮、胡椒、茱萸、八角、花椒、大蒜、生姜、干辣椒等佐料，开始炖煮。

云筝另用一口小锅炒出糖色放入炖煮的锅里，给猪头上色。

一个时辰后，云筝揭开锅盖。

一阵喷香扑鼻而来，正在忙碌的小桃、心儿都忍不住的凑到锅前，哀求的眼神冲向云筝。

“还没好呢！”云筝拒绝的声音传来。

只见云筝将猪头捞出。

将骨肉剥离，继续将骨头和肉放进汤里，又煮了一刻钟，才将锅端出放在边上。

等晚上父兄进家门，锅里的猪头也被汤汁充分浸泡，成了一道绝味呢。

做罢这些，云筝淡淡的笑了笑。

前世，父兄被圣上叫去了宫里问话，一直待到夜晚才回府。

不远处，勤婆子正举着一把刀，立在墙角，凝视着前方。

勤婆子眼前摆着一大排清洗干净的鹿肉。

勤婆先将鹿肉平铺，左右手各拿一刀。

左手用刀横卡着肉脊，右手用刀快速的剁起来。

不一会，一大排肉被剁成了长约三寸，宽和高各一寸的肉条。

紧接着一名厨娘上前，两人各执一刀。齐齐整整的对准肉条开始挥舞。

不多时，肉条被切割成无数小指般厚度的肉片。

切好的肉片被放入已经调好的一大坛酱汁里，腌好。

等到父兄回来时即可拿出来烤了吃。

那边小桃、心儿也伙同另一位厨娘。

将几条小排、五花肉、肘子、毛蛋等食材处理干净。

该腌的腌好，该炖的，卤的，蒸的，一一安排好，做完这些，已至正午时分。

此刻小厨房里的香气，已经飘出了院子。

其他院的丫鬟小子们纷纷打听，五姑娘今日院子里做什么好吃的了？

连祖母身边的金福也来了梨香榭凑热闹。

“五姑娘的手艺真是厉害，你院子里的香味都飘到街上去啦。”

云筝一听，莞尔一笑。

“不过是一些粗浅的活计，哪里比得上祖母那里的水手艺工巧。

金福姐姐不嫌弃的话，可尝尝我这刚做好的牛脊汤，桂花糕。

一会呀，我再烤些梅子鹿肉，带些鸡仔粥，粉蒸肉，给祖母带回去尝尝鲜”

云筝微笑着继续道。

金福一听，笑的更灿了，“有劳五姑娘了。”

五姑娘果然玲珑剔透。

老夫人闻着味儿叫她来的。

本想着给老夫人带上些已足够，没想到自己也能有口福，也是赚到了。

金福就坐在莉香榭院子里，近距离闻着那诱人的香味，等着小桃盛汤的工夫，口水已经在嘴里打转了。

不时，小桃已端了一碗牛脊汤，和一碟桂花糕过来了。

只见那牛脊汤乳白鲜美。

里面放了些海鲜菇、青菜，上面飘了一层细细的葱花。

喝一口嫩滑美味，浇到胃里面，暖暖的，很是舒爽。

再尝一口桂花糕，软糯甘饴，甜而不腻，香糯里还伴着丝丝的凉。

两者的口感相融，在食道里相遇，别有一番滋味。

金福虽是丫鬟，但跟着云老夫人多年。

什么珍馐没见过，但是此番美味吃下。

金福也不得不在心里夸一句，五姑娘好心思呢！

不多时，金福已将一碗牛脊汤和一碟桂花糕下肚。

这时心儿也将烹好的梅子烤鹿肉、鸡仔粥、粉蒸肉、猪头、毛蛋。

以及一小壶酸梅汁装进了食盒，拿了出来。

金福提了提沉甸甸的食盒，满意的笑道，

“五姑娘心明手巧，亲手做的美味，老夫人定会喜欢。”

“有劳金福姐姐了。”云筝也笑道。

院子外，丫鬟小厮们见着金福带着人从莉香榭里提了一大食盒美味。

纷纷投来艳羡的目光。

这香味都飘了一天了，什么时候能尝上一口呀。

当然，金福从梨香榭出来的消息也传到了将军府二老爷的院子里。

二婶刘氏忿忿道，“一个大姑娘家，一整天钻在厨房鼓捣，莫不是要替了那厨房粗使婆子的活计去，将府里弄得这样乌烟瘴气，像什么样子？”

说罢，刘氏暗暗抿了抿嘴，默默吞下了嘴里的口水。

自己院子里的泼皮厨娘，是都该换了。

这边厢，三婶冯氏的院子里当然也闻到了这流转的香气。

此时，冯氏正与女儿坐在廊下，边晒着太阳，边指点女儿手中的绣帕。

冯氏约莫三十有余，眉目清秀，风韵犹在。

坐在冯氏旁边的少女，穿着白底水红撒花短衫，下面是大红罗裙。

刚及豆蔻年华，与她娘有几分相似的面庞，在阳光下更显的娇嫩可人。

她便是将军府的六姑娘云思。

正在绣一方帕子的六姑娘云思开口，

“五姐自前些日子病愈后，性情也大不一样了，以前竟不知五姐有这样的手艺”

“思儿，不可背后说人长短，五姑娘心思机敏，玲珑剔透，你要学着些才是。”冯氏告诫女儿。

“是，母亲，女儿记下了”

云思柔声应和，又撒娇道，

“母亲，这味道太香了，我想去五姐那里转转。”

“思儿在家里绣绣帕子多好，想吃待会让小厨房给你做些”冯氏拒绝道。

“娘，我只去五姐那里稍坐片刻，你就让去吧娘。”云思撒娇道。

“只坐片刻便早早回来啊，不许待太久惹你五姐烦心”冯氏叮嘱道。

“知道啦，娘”说罢，云思放下手中正在绣的帕子。

喝了些茶水，站起身来整整衣冠。

“倚翠，我们走吧”云思带上一名着翠色衣衫的丫鬟朝梨香榭走去。

一主一仆穿过游廊，走过花园，不一会就进了梨香榭。

远远的，心儿就瞧见了六姑娘来了。

回头对正在院子里喝茶眉眼含娇的少女道，“姑娘，六姑娘来了。”

“云思？”云筝疑惑道。

云筝想起，前世，云思的事。