“我建议，你们可以试着联系升海的一些餐饮学校，让他们定期送一两个实习生过来。”她唰地扭头看向他们。

“实习生？”

她点点头，双眼放光，“一开始没那么忙的时候，你们可以先用实习生顶上。”

“实习生有两个好处，一来可以节约成本，二来，他们一般都是抱着虚心求学的心态来的，所以在工作上会非常认真勤快，不用你们督促。”

“至于备菜擀面那些，他们在学校里都学过，应该很快就能上手。”

“等到实习期过去，该熟悉的都熟悉过了，你们从里面挑选满意的，谈一下条件，然后给他们转正。如果一次不行，那就多试几个，反正升海这么多餐饮学校，每学期又都有这么多学生毕业，最后总能遇到彼此合适的。”

她看向老崔老婆，“到时候，掌勺的依旧是崔师傅，但是备菜打下手的活儿，您就只需要负责在旁边监督即可，不用自己动手，也就不会那么辛苦了。”

“等到有实习生转正之后，他们可以负责掌勺，崔师傅就负责备菜切菜，或者再雇佣一个都行，那个活儿好学，培训几天即可。”

她握着热乎的杯子，眼睛亮亮的，看起来比老两口还要激动，说的话就变得极具说服力。

“这倒是一个好办法，我们怎么没想到呢！”老崔夫妻互相看看，神情跟着变得兴奋起来。

一切问题仿佛迎刃而解，“你们放心，餐饮学校我会帮你们留意一下，最好能多联系几家，以免在实习期结束出现空档。”

主意是她出的，那梁安若觉得自己就有义务负责到底。

像那种技术培训类学校，每年的开学时间都有好几次，如果安排得好，店里之后根本不愁人手问题。

“既然你们有这个实力，也想要真正融入这个城市，那么为何不尽早踏出这一步呢？我相信只要在保证食物品质的前提下，一切积极的尝试，都将换来正面的效果。”

说到这里，梁安若一只手举起相机，一只手举起笔记本，脸上露出俏皮的笑容，“那么现在，我们的采访，可以正式开始了吗？”

“开始啊！”老崔一拍桌子，然后又突然抱歉地嘿嘿一笑，“不过外面已经来人了，我得忙着做面，不知道你介不介意……”

“不介意不介意，”梁安若摆摆手，“我不打扰您做事情，您只要抽空回答我几个问题就行，其余时间随意，我正好可以拍拍照，反正也不赶时间。”

她还打算拍一拍食客们吃饭的画面，所以今天特意和快餐店请了假，做好了要在这里奋斗大半天的准备。

既然这样，老崔老婆就赶紧回厨房继续备菜，老崔打开门，把站在外面等着的那些老食客请进来。

“老崔，和人家小姑娘聊什么呢？”

升海的爷叔阿姨，总是热情似火。

“这个小姑娘可厉害了！”老崔指着梁安若，“会写文章会画画，还会帮人出主意！”

“真的呀？老样子来一份，老崔。”一个头发丝高耸入云的阿姨坐下里，把手里的碗递给他，然后看梁安若，“小姑娘干什么的呀？这么厉害？”

面对这么多陌生人火辣辣的眼神，梁安若一下子没了刚才的气势。

她连王箐都不怕，偏偏怕这些阿姨爷叔的刨根问底。

那是一种能连你家祖坟上头长了几棵草都能问出来的决心和毅力。

老崔看着被围在最中间，看起来孤独弱小又无助的梁安若，一边系围裙，一边替她解围，“人家是写公众号的作家，说是要帮我们面馆做广告呢！”

“真的呀！”几个阿姨爷叔瞬间炸了，小小的面馆一下子热闹起来，“在哪里做广告啊，给阿姨看看好不好？”

“公众号是什么？在哪里看的？”有爷叔直接掏出手机问她。

梁安若看着越来越小的包围圈，脸上挂着无奈而又不失礼貌的微笑，向老崔抛去一个求救的眼神。

他立马从厨房走出来，手上沾满了面粉，应该是正在擀面，“行了行了，你们想看，我慢点等她写好了，给你们一个个看！”

那些人闻言这才作罢，谁想竟是换了个话题，依然没有要放过她的意思。

“小姑娘我告诉你，他们家的面是很好吃的！”

“没错，我已经吃了两年啦，三天不吃就想得慌！”

“你尝过他们家的东西吗？阿姨推荐你吃黄鱼面，那个汤头，”阿姨一想到就流口水，“哎哟，真的不要太灵哦！”

“我尝过，的确很好吃。”梁安若说着翻开桌子上的笔记本，开始在上面认真纪录。

她本来就打算采访一些食客，既然他们已经自发开始，那她就顺便了。

看到她居然在认真纪录自己的话，那些阿姨爷叔的发言热情顿时高涨，你一句我一句，根本停不下来。

还千叮万嘱，明确自己的哪一句话到时候一定要出现在文章里面。

怕他们一会儿甚至提出要署名，梁安若在写满一张纸后，找了个借口落荒而逃到厨房。

看着身边头发凌乱、呼吸急促、一脸蒙圈的小姑娘，老崔老婆忍不住笑起来，然后笑眯眯地递给她一杯水，“这里的街坊阿姨们都很热情的。”

是，太热情了！

不过她也因此确定，自己的直觉没错，这家店一定会火！

接下去，她就按照一早设想好的流程，开始按部就班地采集素材。

除了水箱里的黄鱼知道自己即将面对的命运，不肯好好配合工作，疯狂挣扎中甩了梁安若一头一脸的水之外，一切都很顺利。

下午三半点，告辞前，在老崔夫妻令人盛情难却的坚持下，她在面馆继中午的午饭之后，又吃了一碗黄鱼面。

走出面馆，初春的阳光猛地洒落身上，行人骑着自行车叮叮当当从面前经过，街口两个老大爷对坐着，面前的地上摆着一个收音机，正在眯着眼一边晒太阳，一边听广播。

一切都是那么真实，那么富有朝气。

嘴里还弥漫着汤头的鲜香滋味，梁安若心满意足地摸了摸微微鼓起的肚皮，抱着包里的相机和笔记本，转身朝地铁站走。

还没走几步，兜里的手机忽然响了起来，她掏出一看，顿时皱了皱眉头。