茌骅待客的地方在自己院子里,都是些耍的好的朋友。
几人白天讨论事情,眨眼之间就到了晚饭时间。
茌骅顺势便留他们吃晚饭。
事实上,他心底还有些隐秘的炫耀心思。
这时候,谁家若是饮食好,都是件值得炫耀的事情。
茌骅三个朋友,一个是户部尚书之子宁远安,一个是将军之子王青平,还有一个是尚书之子梁君微。
宁远安说:“真是难得,你竟然会留我们吃饭。”
说着,他故意用眼神打量着茌骅,啧啧称奇。
茌骅一脸镇定地给王青平说:“待会儿请王兄品鉴一下,看看我茌家的饭菜好还是不好。”
王青平握着折扇,掩嘴笑着说:“这是自然。”
梁君微感到不适,没有多少胃口,但是碍于茌骅的面子,却也没有拒绝。
青松拎着篮子快步走过来,说:“少爷。”
茌骅叫他,知道饭菜应该好的差不多了。
果然,只见青松将食盒送入了外厅,取出来一个瓷白的大碗,以及几个小小的只有拳头大小的汤碗。
“小姐说,饭前用汤,对胃有好处所以让奴才先走一步,把这山菌汤带过来,让公子们暖一暖胃。”青松一面说,一面手脚麻利地将汤盛出来。
宁远安好奇地看着手上的小碗,说:“哟~还有汤?这是什么汤啊?看着和我们家做的不一样。平平淡淡的,跟水似的。”
王青平品尝了一口,心中惊奇。这味道,一个字,鲜!
里面应该是只放了一些盐,并没有多放其他的调料。但是就是这样简单的调料,却让各种蘑菇的味道激发出来,鲜得人几乎要把舌头吞进去。
他说:“你若是不喝,给我就是了。”
宁远安听了,更是好奇,护着自己手上的汤说:“这可不行!你自己尝自己的,这些是我的。”
说着就大口喝起来。
王青平摇头叹息,说:“真是白瞎了这汤!”
梁君微原本没什么胃口,可是看了这轻轻淡淡的汤,竟然有了一些饿意。
王青平又喝了一口,赞叹道:“这是谁想出来的方法,味道还真不错!”
茌骅嘴角勾了勾,说:“若是觉得不错,你就多喝点。”
宁远安抢话说:“好啊!好啊!”
茌骅早已经习惯了宁远安的性子,并不搭理他。
王青平却摇了摇头说:“我还是少喝一些。这汤味道这么好,让我对接下来的菜更加感兴趣了。”
宁远安顿时放下碗,大叫道:“王兄你好奸诈!竟然想要吃独食!”
他故意耍宝似的瞪着眼,嘴里却没有放弃野菌汤。
他心中嘀咕着:这野菌汤的味道真不错,比家里的那些没用的奴才做的好多了。不知道我若是向茌兄要方子,他会不会把我打出去?
梁君微浅尝了一口,瞬间眼睛一亮,心底仿佛听见了花开的声音。
汤的味道很浅很淡,但是却持久弥香,入了嘴,顿时蔓延开来,香气冲入他的喉咙,顺着他的食道进入了胃里,他的胃仿佛是饿了一个冬天的野狼,顿时蠢蠢欲动。
若不是他强硬地按捺住,他的胃就要克制不住地叫嚣了。
又尝了几口,尽管心中恋恋不舍,但是想到之后还有菜,他还是勉强放下碗。
王青平淡淡地泯了一口水,眼神老向茌骅。
梁君微也是如此,眼神不着痕迹地看着茌骅,眼底深藏着希翼。
茌骅也放下碗,问青松说:“青松,你去看看饭菜好了吗?”
青松连忙回话,说:“回少爷的话,饭菜已经好了,在外面候着呢,奴才这就让人端进来。”
说着,他轻轻地拍了拍手,外面青柏带着两人进来,迅速收了汤,把菜一色摆开。
宁远安的眼睛一亮,说:“茌兄,你这可有些不道德啊,竟然私藏了这么多菜方子?竟是我一道都不曾见过的!你可得给我好好介绍介绍!”
说这话的时候,他的眼神一直黏在桌子上的菜上。
他心中忍不住直流口水。
这菜也不知道怎么做的,香味如此地浓烈。而且不像府里的人做的菜,味道不止是重,还几乎是一个味儿,从来没有过创新。
茌好除了那道肉末茄子见过,其余的也都没见过,眼睛往青松身上一扫。
青松会意,笑着介绍说:“这些菜都是少爷这次带来的猎物做的。这是松菌野猪肉,用庄子上一遍送过来的松菌和野猪肉制成,加入红椒青椒大蒜等调味烧制而成,味道不肥腻,口感上佳,十分适合夏日食用。”
四人顺着他的介绍看向那一盘松菌野猪肉。
猪肉被切成大小均匀的肉块,红椒和青椒切成丝,红绿相间,加上白色的蒜瓣以及少许葱白,浅咖色的汤汁在白色的盘子之中,看着格外诱人!
浓郁的香味顿时冲入鼻腔,让他们忍不住流口水。
他们终于忍不住了,不等下人布菜,就自己动手。
尤其是宁远安,动作飞快,夹了一块入嘴,顿觉得自己以前吃的野猪肉都是猪食,难吃的要命。
野猪肉的大小适中,含入嘴里,不会过份大,轻轻咀嚼,只觉得汤汁在嘴里散开。
野猪肉若是掌控不好火候,很容易做的口感不好,柴得很。
但是这道松菌野猪肉,却鲜嫩多汁,这淡淡的辣味,还有这松菌的鲜美,融合在一起,味道绝了!
王青平和梁君微也是心中赞叹不已。
这菜的味道完全颠覆了以往的味道,吃进嘴里,只觉得还想再多吃一些!
不知不觉,四人就把一盘松菌野猪肉吃完了。
他们对视一眼,觉得有些不可思议,他们竟然没有感觉到丝毫油腻之感,反而是有些意犹未尽。
这时,他们把目光又放到了另外一道菜上。
青松连忙给他们介绍说:“这道菜是黄金狍子肉。是用狍子肉切片制成……”
话还没有说完,茌骅几人就已经动筷子了。
他们已经忍不住了。
这一道竟然是狍子肉,他们是有些不相信的。
他们可从来没有见过做的像花儿一样的狍子肉。
这金黄的颜色,在盘子里如同花儿一般摆开,在盘子旁边摆着四个小碟。
碟子之中是红白相间,红色的辣椒粒和白色的蒜泥,颜色相映成趣,看起来极具食欲。