“办法就是做馅盒子！”

“什么是馅盒子？”陈安不解道。

“一会我做出来您就知道了，现在可不是解释这个的时候。”陆清酒卷着袖子道。

“你说得对！需要什么你说吧？我们夫妇给你打下手！”林氏也开始卷袖子。

陆清酒也不可客气，当即吩咐道：“陈叔你去将锅子清理一下，陈婶你去将菜篮子里的白崧蔡拿出来洗了。”

有了明确任务陈安夫妇立刻着手去做，好在他们带的东西倒也齐全并不会窝工的现象。

陆清酒自己则用陶瓷碗舀出一大碗面粉倒入面盆中，然后又取了半碗清水一点一点的倒入面盆中，同时另一只手用竹筷不断的搅动着面粉，半碗水倒完面粉全部湿透，又是搅动了一会湿透的面粉变成了面团。

陆清酒这才停下动作，找了一块浸湿的笼布盖在面盆上，让里面的面团饧上一段时间。

“陆丫头白崧菜已经洗好了！接下来还需要我做些什么？”林氏拿着一整棵白崧菜询问道。

“暂时不需要您帮忙了，您在一旁看着我接下来是怎么做的吧！”

陆清酒接过白崧蔡，将其放在菜板上用刀均匀的切开，之后用菜刀剁成菜馅儿。

跺菜馅儿是个力气活，陆清酒跺了没一会光洁的额头上就出现了汗水。

林氏见了有些心疼她一把抢过菜刀道：“陆丫头我来跺菜馅儿吧，你在旁边指挥就好！”

陆清酒见了抿嘴笑了笑她也知道自己这小身板，真不是干力气活的料，便没在逞强。

但她也没有真的闲着，转身去准备调味的葱姜盐还有酱油，琐碎的东西准备完了，林氏那边的菜馅儿也差不多弄好了，陆清酒又让林氏找来一块干净的粗布将跺好的菜馅儿包裹好，用力挤出菜馅儿里的水分。

绿色的汁液像溪流一样缓缓流淌进早已准备好的陶瓷碗中，渐渐的陶瓷碗被接满，菜馅儿中也再无汁水流出。

林氏将滤干水分的菜馅儿放入另一个较大的陶瓷碗中，陆清酒赶紧上前将调味的葱姜酱油倒入菜馅儿中搅拌均匀。

另一边也已经清理好锅子的陈安也开口询问陆清酒他接下来要做什么，陆清酒揭开盖在面盆上的笼布看了看里面的面团，确认面团已经可以用了这才抬头回道：“陈叔你去准备一些素油热锅。”

“素油？何为素油？是橄榄油吗？”陈安听得一头雾水。

“素油就是菜籽油或者大豆油。”陆清酒下意识回答道，不过说完她就后悔了，因为这个时候的大唐可还没有真正意义上的素油。

于是她连忙又改口道：“用猪油也可以！就是会有些油腻！”

“好嘞！”陈安也没去追问什么是素油，他现在的心思全在这个馅盒子上了。

粘稠的猪油放在滚烫的锅面上，发出滋滋的声音，有屡屡青烟冒出，期间还夹杂着一股腥味，很快猪油化开被均匀的涂抹在锅面上。

陆清酒用木勺舀了一大勺的菜馅儿放进压出来的面挤子中包好，然后将面挤子放入油锅中，

再换木铲将面挤子压成扁圆，滋滋的热油不断煎炸这扁圆的面挤子，很快扁圆的面挤子一侧就变成了金黄色，翻个面再次煎炸，不大一会另一面也变成了金黄色，同时一股哄哄的香味也散发了出来，随着一股微风吹向远处。

街道上，一名路过的行人嗅了嗅鼻子疑惑道：“什么东西好香呀？”

“是呀！真的好香呀，这到底是是什么美味呀？”旁边的路人也跟着问道。

“不知道呀！不过味道好像是从那边传来的！”有鼻子灵敏的路人找到了香味来源大喊道。

慢慢的更多的人味道了香味，他们开始向着香味的方向靠拢。

胡饼摊上陈安用木铲铲着刚刚煎好的馅盒子放到面前打量着道：“陆丫头，这个馅盒子真香，它是新式的馅饼吗？”

陈安并不笨，他做面饼生意很久了，当陆清酒的馅盒子做了出来，他就意识到这是馅饼。

馅饼在大唐也是有的，但是多为糖饼和肉饼之类的，素馅儿饼倒也不是没有，但是像陆清酒这样新式的做法他倒是第一次见。

“算是吧！是我平时在家没事瞎琢磨出来的！”陆清酒毫不脸红的承认着。

“哈哈，那你可是真的了不起！先让我来尝一尝它的味道怎么样？”陈安说完伸手就去抓馅盒子。

只是他的手还没碰到馅盒子，就有一只比他更快的胖手先一步抓住了馅盒子，然后闪电般的缩回。

馅盒子被抢，让陈安一呆，抬起头他就看到旁边一个大腹偏偏的胖子正在双手抓着馅盒子使劲的往嘴里塞，胖子一点也不怕烫，馅盒子两口就被他咬去了大半，嘴唇上全是馅盒子里流出油水，腮帮子也一鼓一鼓的。

“喂！你这个人怎么回事呀？为什么枪我的东西？”陈安立刻怒目而视的对着胖子大喊。

胖子把剩下的馅盒子也塞进了嘴里，嚼了几下就吞咽进了肚子中，这才看向陈安憨笑着道：“不好意思，这东西味道太香了，太好吃了，我没忍住就抢了你的，我会照价赔偿的还请您原谅。”

陆清酒也有些无语的看着这个突然冒出来的胖子，心里道：这是哪里来的极品呀，不就是个白崧馅儿的馅盒子吗？要不要这么夸张？这丫的不会是饿死鬼投胎吧！

胖子道了歉，陈安的脸色变的好看了些，不过他依旧对胖子没啥好感，不耐烦的摆摆手道：“算了！一个馅盒子而已，不用你赔偿，你走吧！”

“馅盒子？这就是此等美食的名字吗？不知道老板还有没有此等美食，在下愿意出高价购得。”

听到原来是来生意了，陈陆清酒的俏脸当即笑逐颜开，一双好看的明眸眯成了月牙状，她没等陈安回答立刻抢先道：“有！不知道客人还需要多少？”

“十个！再给我来十个刚才的馅盒子！”胖子想都没多想开口道。