虽然地理位置不如前端的那些店铺,但是刘晔也没得选择。
现在想要临时换店铺显然是不可能的,毕竟陈玲的钱已经投了进去。装修的进程也已经开始。
款且,刘晔自个儿没钱,想要在换个地方开店,已经是不太可能了。
除非刘晔肯从小地摊开始做,一步一步慢慢做大,凭借着自己的手艺,刘晔相信是能做到的。
但是这样做太费时间了,而且刘晔也不能保证自己一定就能成功。
毕竟餐饮界日益更新,你只要晚了别人一步,那么往后就是步步慢于别人。
所以这次的开店势在必行,
再次扫了一眼店铺的全貌,刘晔转而看着陈玲问道。
“店名取好了吗?”
“嗯。”
陈玲看着刘晔全程紧皱着眉头,内心知道刘晔对这个店铺不是很满意。
但是钱已经投进去了,现在放弃是不可能的。陈玲现在也拿不出多余的钱来租新的店铺,
母亲还在医院修养,这些都需要钱。自己的那一点点积蓄已经快要见底了。
陈玲甚至有股冲动,想要回到公司和公司认错,以此来重新踏入娱乐圈。
虽然有这想法,但是陈玲最终还是没有妥协。
“店名一早我就想好了,就叫(有家小店)怎么样?”
“噗!”
刘晔瞪大着眼睛,看着一脸认真样的陈玲,不经一口水喷了出来。
实在是没忍住....
“不行,什么叫有家小店,这样多俗。不行不行。”
见自己的意见被刘晔驳回,陈玲不经羞怒的瞪了刘晔一眼,继而说道。
“哪里俗了,我觉得‘有家小店’就很好啊,多亲切。而且我们本来就是小店。”
亲切?
亲切你莓啊......
带点脑子好不?
“不行,我们是要开店做大的,叫小店怎么行?那以后在开分店呢?也叫小店?不行不行。”
陈玲见刘晔这也不行,那也不行。索性往门前的座椅上一靠。开口说道。
“那你倒是说出个店名来呀,你总觉得我取得不好,那你自己来吧。”
陈玲骄怒的瞪了刘晔一眼,
刘晔无视陈玲的怒视,心中却是犯起难来。
虽然他们的店小,但是名字还是要取得让人印象深刻,只有这样,才能让人们记住这家店。
思来想去,刘晔看着躺在椅子上的陈玲,脑中一道灵光一闪而过。
“就叫玲小姐的一家中西餐厅吧。”
刘晔想了许久,觉得店名还是要有意思些,要和其它店有区别,有新颖。能够让人口口相传。
至于那些什么马雷迪莫啊,粤式餐厅啊,实在是太庸俗了。
而这个店名却很简单,但是却也直指主题。
玲小姐,自然就是陈玲。
而一家中西餐厅,就显而易见了。店里主营中西菜品。
而且叫玲小姐的餐厅,这样不仅仅有新颖,更因为其让人感觉嚷嚷上口。会让人更容易记住店名。
陈玲听到刘晔说出的店名,本还慵懒的躺在躺椅上的身体,却是立刻端坐了起来,一脸不可思议的看着刘晔。
“你确定?不是和我开玩笑?“
陈玲一脸震惊的看着刘晔,心中却是晃起一丝波澜。
“嗯。我确定,毕竟这家店几乎都是你投资的,而我只是出个苦力活罢了。而且这个店名对于食客们来说,还是很有吸引了的。”
说道这,刘晔瞥了一眼容貌精致的陈玲,继而补充道。
“要不是因为你不想让人知道你是明星,我甚至都想直接贴个海报,写着某某明星餐厅。”
“你敢!”
陈玲大喝道。
但是陈玲此刻的内心却有点小欢喜,更是有一点点感动。
毕竟开店还是刘晔与她俩个人的事,而刘晔直接拿她的名字来当店名,这不经让陈玲对刘晔的好感再度加深。
............
决定好了店名,
刘晔便叫陈玲与设计师说好,将店名排版做好,在由工人去制作以及挂牌。
等到陈玲将安排事宜做好,刘晔这才回头说道。
“至于菜单,我会亲自来制作。你只要等我制作好了,试菜就可以了。”
陈玲对此表示认同,毕竟专业的事,要交给专业的人。
而刘晔就是个专业的.....厨子。
...........
...........
将主要的几个大事项商量完毕,刘晔便想要坐车回宿舍。
至于其它的装修等细节,这些陈玲一个人完全能够应付的过来,所以刘晔便没有继续待下去的意思。
看了看手机中公交APP的显示,刘晔要搭乘的公交车才刚出站台。刘晔趁着等待的这段时间,开始寻看起周边的环境来。
这条中山街其实人流量还行,作为网红旅游打卡点。
这条街从来都不缺人流量,而大多数来X城的游客,除了其它几个特色景点外,这条街却是必定打开的地方。
而这条街上的餐饮更是多不胜数,除了传统的粤菜馆外,还有很多新颖的小吃店,以及特色菜。
西餐厅虽然也有,但是不多。
而且这边的西餐厅大半都是走高端路线,一顿饭下来,没有个七百八,一俩千那是不可能出的来的。
而对于游客来说,这种高端的消费却是让其望而止步。
毕竟游客本来就是来旅游的,就是想要体验当地的特色美食,以及人文风情。
一个菜价这么高的西餐厅,除了有钱人外,或者本地的金主。一般是很少有人会去品尝的。
而除了这家西餐厅外,其它的几家生意也是一般。
倒不是西餐厅不好做,只是纯西餐的餐馆,人们还是无法一时间接受,毕竟国人还是偏热爱米饭和菜肴居多。
对此,刘晔心中默默的急了下来。
这些对以后开店却是很有帮助,毕竟了解了周边的竞争对手,以及食客的需求。
这样才能让刘晔更好的去针对食客的需求,来制作菜单。以及店铺在接下来的定位群众。