白展飞:“你有什么拿手的便做来,让我也尝尝你的手艺到底配不配得上我的银子。”
陆小米:“看郎君的衣着便知道郎君出生不凡,家中食材现下有限,我便尽着有的张罗了。”
白展飞:“去吧,左右我不嫌弃便是了。”
陆小米点点头,走进厨房。
陆小米之前最擅长的是糕点,想着就算做些炒菜恐也难入白展飞的眼,不如糕点来的精致些。
家中现有的食材有做日打来的一小碗牛奶,几个香蕉,一些面粉,几颗鸡蛋,这些倒是可以用来做香蕉饼,用油煎了外酥里嫩,甜脆可口。
将香蕉剥皮捣碎成泥,加上少量面粉,一小勺糖,一小勺盐,一小勺油,加入牛奶搅拌开来成面糊,平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎,煎香一面后,翻一面继续煎,出锅后用刀切成小块装盘。
陆小米端着出去放在白展飞面前。
陆小米:“郎君先用些,这饼就是刚出锅脆的好吃。”
白展飞闻了闻。
白展飞:“香蕉?”
陆小米笑道:“正是香蕉饼。”
白展飞取一块吹吹喂进嘴里,细品了品,点点头道。
白展飞:“尚可。”
陆小米:“那郎君先吃着,我再去弄别的来。”
白展飞点点头。
白展飞:“去吧。”
陆小米边往厨房走边回头偷看白展飞,那家伙面上的表情哪里是尚可,分明是非常可才对。
请人吃饭总不能只给人吃糕点果子,总得有些主食。外头那位怎么也算资助自己参赛的金主,况且又是此次厨艺大赛的举办主,想来到时候也会参与评选。今天这顿饭要是吃的他满意了,或许还能挣点印象分嘞。
想要把主食做的有新意对陆小米来说并不难,综合现有的食材陆小米觉得做蛋包饭就可以,简单,美味,好看。
先将米饭淘了两遍上锅蒸上,将采买食材时打来的一小断腊肉切片一块儿蒸了,再把胡萝卜,黄瓜切成丁,和青豆一块炒熟,调好味道然后倒入米饭炒匀,盛出来放在一旁备用。再将鸡蛋打散倒入锅中,小火煎成蛋饼,拿了个盘子将蛋饼铺在下头,放入炒好的米饭。对折包好,然后反过来装入盘中,用刀划十字切开露出米饭。再用白萝卜刻个雕花摆盘,倒也显得挺精致。
果然白展飞看见之后眼中闪过一丝惊喜,他用手拈起那朵萝卜花,左看一看右看一看。
白展飞:“这倒是巧妙,要说从前在家中的厨子,对于食材装饰来说也是别出心裁的,比起你这个更甚的也不少,只是你一个乡下丫头,能有这样的心思和手艺倒是难得。”
陆小米:“能入得郎君的眼便好。”
白展飞:“此吃食叫什么?”
陆小米:“此吃食名为蛋包饭。”
白展飞:“蛋包饭,我倒是第一次听说。”
舀一小勺喂进嘴中尝一尝。
白展飞:“米饭的滋味倒是一般,不过就是萝卜黄瓜丁炒饭罢了,不过样子十分新奇,先从外观来说,就引得让人有想尝尝的欲望,算你过关。”
陆小米:“我再去给郎君做个汤,干的吃多了总得吃点稀的。”
白展飞:“去吧。”
汤水陆小米选择做最简单的萝卜青菜豆腐汤。嫩豆腐切成小块,葱切葱花,白萝卜去皮切成丝。热锅热油放入少许葱花爆香,接着放入白萝卜丝煸炒,再放入小油菜翻炒几秒,颊少许酱油,差不多的时候放入豆腐,加清水煮一刻钟,洒上少许盐,起锅时放入剩下葱花调味。
白展飞看到这一锅的素汤,皱了皱眉头。
白展飞:“我说丫头你这也忒扣门了些,爷好歹也救了你一回,还给你银子报名,你今天请爷吃饭竟一丝肉也没有。”
陆小米指了指蛋炒饭里的腊肉丁道。
陆小米:“这分明是有肉的。”
白展飞:“肉干怎么算得上是肉?要鲜肉才成。”
陆小米:“郎君,你瞧瞧我这小穷丫头,家里哪还能买得起鲜肉,能有这肉干就不错了。”
白展飞听了这话,说话就又要拿银子给她,陆小米连忙伸手按住他。
陆小米:“我说这话可不是为了让你再拿银子给我的。”
白展飞却不听,硬是将银钱塞进她手中。
白展飞:“爷从来不白吃别人的东西,这银钱便当是你刚才的饭钱了。”
陆小米摇摇头道。
陆小米:“这可不成,你刚才救了我,这饭是用来报恩的,哪能收郎君您的银钱?”
白展飞坚持要给她。
白展飞:“你这小丫头怎么这么啰嗦?给你,你拿着便是了。再者说了,我刚才救你的情份哪是一顿饭就能抵的?这份情暂且先欠着,日后若是爷需要了,有用得着你的地方,自是会讨回来的。”
白展飞这么一说,陆小米不收倒是不好意思了,只好伸手接下。
陆小米:“那说好了,我虽能耐有限,但若是郎君有用得着我的地方,哪怕只是微末的小事,我也定当在所不辞。”
白展飞笑笑道。
白展飞:“瞧着你说话,倒不像是乡下里的泥腿子,读过书?”
陆小米:“不曾读过,不过是村里有男孩子去上学,我在旁边偷看着学过那么一些罢了。”
陆小米打着哈哈。
白展飞:“原是偷着学的,你喜欢读书?”
陆小米:“能识两个字自然是好的。”
白展飞点点头。
白展飞:“是个机灵的丫头,今天这顿饭爷吃的很满意,希望在大赛当天你不会让爷失望。”
白展飞离开了陆小米家。
——
再说张氏那头,原只是听村里的人说看见陆小米往去镇上的路走了,故而想来镇上碰碰运气,没想到还真看见了哪个死丫头。只是让他给跑了,这让张氏十分恼火。
张氏嫁到陆家也有三四年了,之前一直养着陆小米就是因为看着这丫头长得不错,想将他养大一些,然后卖个不错的价钱,好用卖她的钱来养自己以后的孩子。