两个人在山顶上商议好了大事后,韩木笙接下来的日子就开始忙碌了起来。接下来几日下起了阴冷的小雨,可他都每天和韩青松赶马车早出晚归的去外面办事,而云蓁趁这两日下雨在家里头教导贺家人和韩青梅做各种煎饼。
这可是大家日后挣钱的手艺,贺家人都很积极,吃过早饭就一大家子都过来学习了。
云蓁让几个男人用木板做了些模子,圆的方的都有,几个女人们各自拿着大木盆跟着她学习和面调菜等,屋子里头忙得热火朝天。
在云蓁的手把手指点下,薛平和贺甜甜夫妻俩先合力做出了一大盘子韭菜盒子,个头均匀,表面煎得金黄,卖相很不错。薛平端着托盘,给大家各分了一双筷子,笑得很憨厚,“来,大家都尝尝,看味道怎么样?”
他们还从没吃过这种不一样的吃食,在云蓁这师傅先拿筷子夹了一个后,其他人纷纷出手了。刚出锅的韭菜盒子挺烫的,不过天气有些寒冷,吹几下就差不多恒温了。
“嗯,好吃。”云蓁边吃边给他们竖起大拇指。说实在的,她虽然很会吃,做这种面食却并不熟练,她只不过是在家里看到义母和保姆做的时候偶尔去搭过一把手,她只能算得上一个半吊子师傅。
“哎呦喂,这什么韭菜盒子可真好吃,好香啊。”连贺大川都忍不住出声赞美了,笑道:“平日里吃韭菜,没感觉这么香啊,这样用面团子包着煎出来味道都好像变了呢。”
韩青竹的评价更直接:“比肉包子好吃。”
“哈哈...”可不是嘛,虽然没有肉,可味道真的比肉包子还好。
云蓁三五几下就将半个巴掌大的韭菜盒子给吃完了,笑眯眯道:“这韭菜盒子做得好,薛哥和甜甜姐可以出师了,我们接下来做葱花饼和土豆饼。”
这一天中午,他们全家围在一起吃各种饼子,连菜饭都刚好省了,个个都吃得满嘴是油。下午又继续一起做饺子和馄饨,男人们帮着擀面皮,女人们包馅料,孩子们负责加油鼓劲和品尝美食。
韩木笙和韩青松傍晚时分回来,给马喂了草料后,一进屋就发现所有人都在宽敞的大厨房里干活唠嗑。
他们俩一进门,云蓁笑嘻嘻的招呼他们:“你们俩回来的可巧了,好东西马上就要出锅了。”
韩青枫迅速去给他们倒了些热水洗手,韩青竹给他们端来两碗热茶,还拿了些还温热的饼子过来,一脸高兴的给他们介绍:“大哥,青松哥,这是表姐夫和表姐做的饼子,有韭菜盒子,土豆饼,葱花饼,鸡蛋饼,都是云蓁姐姐教的,超级超级好吃。他们现在正在煮饺子,稍后你们都吃上一碗暖和下身子。”
韩青松也没讲客气,坐下来喝了口热茶,拿起筷子就吃了起来。夹了个韭菜盒子,只咬了一口就眼睛大亮,嘴巴塞住了没法说话,使劲给韩木笙使眼色,让他立即吃。
等韩木笙尝过后,云蓁笑眯眯的过来请功:“木头,好吃吧,我是不是很能干啊?”
韩木笙睨了她一眼,一本正经的点头:“能干,就是皮有点厚。”
“皮厚?”云蓁一脸笑容秒收,盯着那韭菜盒子仔细看,皮不厚啊,看到他嘴角突然勾起了一丝丝,这才反应过来,用力一巴掌拍到他肩膀上,没好气的凶他:“你个烂木头,你的皮才厚呢,有千层厚。刚好我还会做一道千层饼,明天做给你吃。”
“哈哈,哈哈...”大家齐齐乐呵了起来,看他们俩的眼神也透着几分戏谑。
她这一巴掌力气可大了,差点把他吞到喉咙里的饼子都拍了出来,韩木笙喝了一口水才压下去,冷着脸道:“云蓁,你以后肯定没男人要。”
云蓁一口老血梗在喉咙里,微抬下巴反击:“你还不是没女人敢嫁。哼,我们谁也别说谁,半斤八两。”
屋里突然一阵诡异的安静。
这个话题说不下去了,韩木笙也没有想象中的会发飙,只淡淡的睨了她一眼,继续吃饼了。
云蓁也知道刚才的话过了,果断打住这个话题,转身继续去包韭菜盒子了。
很快饺子出锅了,云蓁调了些酱醋和辣椒油,每个人都分了一大碗,今晚上大家就全部吃饺子了。韭菜鸡蛋馅,胡萝卜肉馅,木耳肉馅,干蘑菇肉馅,白菜肉馅各种口味的都有,他们包的饺子馅料很足,个头也大,男人们都吃了二十个以上,撑得都打饱嗝了。
韩青松临走时,刘氏给他打包了两大碗饺子,还装了不少的饼子,让他带回家给爹娘弟妹尝个新鲜。
第二天早上从山里练完武功回来,刘氏过来帮忙煮好了昨晚上包着的饺子。大家赶着速度快速各吃了一碗,留下刘氏和江氏婆媳俩在家里带孩子,还有胳膊还没好的韩青梅,其他人齐齐带上伞上马车赶去县城了。
今日是出县试榜文的日子,大家可都在等着双胞胎的好消息呢。
他们赶到的时候,已经有很多人在等候了,韩立冬也在其中。是宋氏陪他来的,母子俩共用一把雨伞,韩福安也穿着厚实的棉袄撑着伞站在旁边,不过昔日恩爱的夫妻俩中间隔着好些距离。
韩立冬的脸色不太好,他没有把握这次能考过,见双胞胎一脸喜气,心里头突然堵得慌。
云蓁对自己的两个学生是很自信的,他们考完后回来就跟她说了具体的考试内容,以她的估计,童生资格是没问题的啦。
见还没到时间,云蓁询问了下:“向南哥,甜甜姐和薛哥在哪里摆摊卖饼?”
薛平和贺甜甜都是勤快踏实的人,昨日练习了一天,今日就迫不及待的出来摆摊挣钱了。昨晚上后半夜就早早的爬了起来,夫妻俩在厨房里忙活了近一个时辰,天刚亮就穿着蓑衣挑着担子来县城售卖了。
“他们昨晚上确定说到四方酒楼附近去卖,那附近有些木棚子,交几个铜板就可以租个摊位。你们先在这里等着,我过去看看情况。”贺向南将油纸伞递给他哥,将挂在马车边上的蓑衣套上,快速冲进绵绵细雨中了。
县衙和四方酒楼隔得有好几百米,今日下雨,来逛街的人不是特多,不过因为出童生考试榜文,有不少的家长陪孩子过来。
贺向南很快就看到了姐姐姐夫,见他们摊位前好些人在催促,而对面那个包子铺的生意今日反倒有些冷清,他心里一喜,看来才刚出摊就生意很好呢。他在外边将雨水甩了下,大步走进木棚里,喊了一声:“姐,姐夫,还有多少没卖完?”
“向南,你们来了,还有一小半没卖完。今天下雨,出来的人少,刚开始不好卖,现在倒是人多起来了。”薛平边给路人装饼子边笑着回答。
他们今天早上做的份量不是很多,韭菜盒子和土豆饼,鸡蛋饼各五十份,全部都是卖一文钱一个,大人吃两个就够饱,小孩子一个也够饱肚子了。
“来,来,快点给我们三个鸡蛋饼,分两份装,我们还要赶着去看榜文呢。”其中一个腰宽体胖的中年男人大声喊了一句。
贺向南曾经见过他一面,笑呵呵的上前帮忙装东西,顺便跟他闲聊:“原来是杜员外啊,听说令公子天资聪颖,三岁就会背诗,是我们这县城有名的小神童,今日肯定能拿到童生资格的。一个鸡蛋饼寓意不好,小公子今日肯定是得一百分满分的,可不能让他吃个零蛋,必须得两个凑个双数。今日我们刚开张,送小公子一个鸡蛋饼,祝他满分高中,日后锦绣前程风光无限。”
“哈哈,对,对,得两个。看我这糊涂的脑袋,还是小兄弟会说话,借你吉言了。”谁不爱听场面话啊,毕竟大家都是俗人,杜员外笑得合不拢嘴。
一听考满分得两个鸡蛋,那些原本想买一个给孩子尝尝的家长立马改主意,全部要两个鸡蛋饼。
五十个鸡蛋饼眨眼睛就卖完了,贺甜甜不由得高看了小弟一眼,等这波人全走完后,笑问道:“向南,你这话是从哪里学来的?”
“云蓁说的。今早上我们都是吃的饺子,可她单独给青枫青竹各煮了两个鸡蛋,说一百分用什么数字比划出来是一根筷子加两个鸡蛋,所以我也现学现卖了。”贺向南咧着嘴笑着说。
薛平憨厚的笑了笑,整理了下用棉絮捂着的饼子,还有微微温热,数了下,告诉他们:“甜甜,向南,只有十几个了,我在这里卖就好了,你们先过去陪青枫青竹看榜文。”
“行。我们先过去,等会儿再过来接你。”贺家姐弟俩穿上蓑衣立即跟过去了。
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