对于开分店，李默想了两种模式，一种是自己出钱开分店，第二种是采用加盟的方式，但是有人肯加盟的前提是自己必先打出名堂。

反复思量之后，李默在魔都开发区的孵化园选了一个还算不错的位置开了第一家分店。

之所以选择孵化园，是因为这里大多数是一些小公司，作为创业型公司，里面的员工普遍待遇不高，大多数是怀揣着梦想的年轻人，而李默的连锁店瞄准的就是这类人群。

而且这个孵化园恰好离刘承魁的餐馆不远不近，运货啥的也十分方便。

没有什么隆重的开业仪式，也没什么排场，李默的第一家分店顺利的开张了。毕竟自己的饭馆是走实惠路线，他只是让人在店门边贴了张横幅：新店营业送福利，19元两荤一素，餐品任选。

之所以定在19元的价格，李默还是做过研究的，在这个孵化园中，随便在公家食堂吃个菜都是20上下，而两荤一素更是要卖到30多块。

虽然19和20只差了一块钱，可是十位上的1和2给人的感觉还是不一样的。

时间很快到了中午，很多辛勤工作半天的年轻人从大楼中走了出来，大家三三两两结伴而行，寻找着吃饭的地方。

“这有一家新店，19元两荤一素，这店主也太大方了吧？”很快有人发现了李默店门口的横幅，议论了起来。

“新店优惠，这不常有的事情么？咱们进去尝尝吧，过几天这优惠可就取消了。”听了同伴的议论后，另外一人回道。

几人说罢，便结伴进入了李默新开的饭馆。

“19块钱两个荤菜竟然有这么大的量，这店家真是实惠。”

“可不是么，这是人家给我盛的排骨，没想到能给我两块这么大的，咱们楼底下的食堂一块排骨就8块钱，也就这一块三分之二的量。”

饭馆中吃饭的年轻人在互相议论着。所有人都认为这个新开餐馆的老板在赔本赚吆喝。因为菜品实惠，很快李默的餐馆就传遍了整个孵化园。

一到饭点，员工们成群结队的来他的饭馆吃饭，谁都不知道这19块钱两荤一素的优惠能持续多久，多吃一天就赚一天，有的人等不及，就直接买了外卖回座位吃。毕竟加上一块钱的餐盒，也比其他饭馆便宜的多。

到最后，不仅是孵化园里的员工，甚至周围居住的居民都有人到他这来买外卖。

这些人哪里知道，19元两荤一素不过是李默的噱头，这个优惠永远不能消失。

之所以可以买的这么便宜，一来是依靠刘承魁的进货渠道。不得不说这小子还真有本事，总能在合适的价位买到合适的材料。

后来刘承魁介绍说，他买的材料之所以便宜，其实是打了个时间差，很多餐馆储存的材料如果快过期了，都会便宜出售，而刘成奎就趁机把他们买下。

这些东西虽然快过期，但刘承魁吃的就是实惠的翻台率，因此在他手里根本存不到两天，同时他什么存货多卖什么，毕竟他的餐馆就是做好菜让别人选的快餐店，虽然也可以点些简单的小菜，但仍然不是传统点餐类的餐馆。

至于来刘承魁餐馆吃饭的食客们，反正已经这么便宜了，有什么就吃什么呗。两荤一素，荤菜四五个，素菜四五个，自己挑自己喜欢的吃就是了。

这样扣除成本房租和人工费什么的，一天的利润能有将近一千块。这样算下来一家店半年就能有将近15万的收入。

而作为国际化的大都市，这样的孵化园在魔都不知道有多少，再加上其他已经成型的软件园，商业区。李默觉得自己的连锁快餐非常有前途。

那些整天在办公室办公的白领们看起来工资有一两万，可是在魔都高额的房价面前，这点工资有算得了什么呢？

房价，孩子上学的费用，再加上家里老人们的赡养费。这些看似年收入二三十万的白领，其实也在计较着每天吃饭那几块饭钱，白给的实惠，为什么不拿？

得益于价格优势，李默在不到一周之内就在魔都开了不下二十家分店。

李默估算着，投出去的成本差不多可以在四道五个月内收回。而如果分店开的顺利，半年内的利润应该可以达到数百万甚至将近千万。

虽然离小目标差得很远，归属于李默的这些收入也很有可能最后都落入王军的口袋，可是能帮助自己的同学成功，李默就很欣慰了。

然而好景不长，在开了20多家分店后，李默的餐饮集团似乎到了瓶颈，一系列问题慢慢浮上水面。

首先是货源问题，刘承魁毕竟只是个小饭馆的老板，货源有限，前几家还好，开到十家分店的时候他的货源就已经难以支撑。

到了20家后，有时候为了应急，李默不得不去买一些较贵的食材，也使得饭馆的利润开始变低。

除了数量供应不上外，刘承魁所掌握的货源大部分在他家餐馆周围，因此开的分店也是以他家为中心成圆形分散，但是分散到一定程度后也出现了货源不足的问题。

再就是加盟的问题，李默自己盘算着只要分店开的好，肯定有不少人找自己加盟，毕竟把盘子做大，快速回笼资金，还是加盟比较靠谱。

可是李默的快餐店毕竟是刚刚开张，走的还是实惠路线，虽然前面的店赚的不少，但并没有像李默想的那样，会有不少人见到餐馆的效益找自己加盟。

梦想很丰满，现实很骨感。看来想依靠餐饮业赚到一个亿，还是有些天方夜谭。

就这样，三人很快根据目前快餐店的发展状况开了个小会，决定由刘承魁负责货源问题，而李默负责加盟问题。

其实对于招加盟商的方式，李默心里早有了计划，那就是千金买骨。

人们总有一种心理，就是当一个人成功的时候，特别这个人外表看起来不怎么精明时，都会感觉他只是占了先机，同样的事情，自己也能办到。也就是所谓的我上我也行。

李默只要有意的扶持一个加盟商，并让他成功，有这个例子在，再到电视台买几个好点的广告位。肯定会号召更多的人加盟自己的餐饮集团，有了一就会有二，有了二就会有千万。

所以当务之急，就是要找到这个“一”，而这个“一”必须要有以下几个条件，首先就是外表憨厚，至少看起来不怎么精明。这样才能给人一种我上我也行的感觉。

其次就是这个人的近况一定不要太好，这样才有加盟了李默的连锁店改变生活的反差。

最后就是这个人一定要和自己一条心，可以配合自己的演出，毕竟第一家店作秀的成分很大，需要他的完全配合。

这个人选是谁？看着一旁狼吞虎咽的吴迪，李默已经有了人选。

李默不知道，就在此时，一双不怀好意的眼睛正在暗处盯着他。

“歪，是强子哥么？我找到那个李默了！放心，我盯了他几天，并没有发现他身边有保镖，咱们什么时候动手？”