“火锅又是何物？”李世民好奇问道。

长乐公主也是侧着耳朵，偷听起来，刚刚问林远，林远一直没解释。

林远笑着说道：“火锅也，以火源热锅，锅中水沸，下入生食，涮煮即食！可享受边煮边吃，亲自动手的吃食乐趣！”

李世民闻言，挑眉一笑道：“我还以为是什么东西，原来就是古董羹啊！”

长乐公主也没了兴致，这东西还没昨晚篝火晚会的“炸薯条”有意思。

林远口中的“火锅”，在战国时期就有了，因为食物在沸水里会发出“咕咚”的声音，他们宫内一般都叫做“古董羹”

父女两闲暇时也会尝尝新鲜，却并没有感觉这东西有多好吃。

林远见两人兴致缺缺，却是淡淡一笑。

“岳父此言差矣，你们的古董羹和我这火锅相比，可以说是相差甚远，宛如干粮和御膳之间的区别！”

“哦？真有那么厉害？”李世民不信。

长乐公主也抬起头，眨着大眼睛看着中间的大圆锅，热水沸腾，冒着香喷喷的热气。

她有些沉醉的嗅了一口独特的辛香气，然后问道：“林远，你说的不同之处，是不是这锅内的调料啊？”

昨夜篝火晚会，有人烤肉时，就放了许多奇奇怪怪的调料，长乐公主感觉这锅内那么香，肯定和调料有关系。

林远点头道：“若楠还是比岳父要聪明的，那么快就发现了重点！不过调料只是其中的一部分。”

长乐公主闻言，一脸喜色，看着李世民耀武扬威的扬了扬脖子。

没想到有一天，自己能被父皇还聪明！

李世民见此，有些不忿。

林远接着道：“至于另一部分，就是高汤的熬制，这汤可是做了一整个午！”

长乐公主好奇问道：“那这调料和汤的不同，就可以做出好吃的东西吗？能比御膳房好吃？”

李世民也是跟着道：“对啊，我虽然官职不小，但也只是有幸吃过一次御膳，那个味道至今都忘不了，你这火锅有那么厉害？”

长乐公主撇嘴，你天天吃，哪里会忘不了？

林远却是嗤笑一声道：“你们尝尝就知道了！”

他来唐朝也有大半年了，岂会不知道这里的食物做法，基本就是水煮、汽蒸、火烤、油炸、腊腌几种，别说八大系，连炒菜都没有。

可以猜出这御膳房，就算再厉害，也做不出什么花样来。

更别说和自己的“海底捞”火锅底料比了。

李世民见林远信誓旦旦的样子，试试就试试！

他持起筷子，看着一桌子的生食，突然无从下手，该选哪一个呢？

最后选择了一片莲藕，因为红色的汤底味道很刺鼻，他放进了清汤锅底。

拿捏了一下火候后，李世民将莲藕吃下。

这...

这是什么味道？

莲藕的爽脆、清甜与这高汤的鲜香混合在一起，与朕吃过的“古董羹”完全不同，味蕾炸开的美味，比御膳房做的莲藕，要好吃数倍！

李世民眼睛冒着光，大赞一声：“好！好久没吃到那么好吃的东西了！”

说着他也不管那么多，自顾自的涮起了吃食。

林远不屑一笑，真是可怜的唐朝人。

长乐公主却是惊讶了，林远不知道自己的岳父是当今天子，但是她知道啊！

父皇什么美食没吃过，竟然会给这个火锅那么高的评价？

难道这东西那么好吃，比昨日的“炸薯条”还香？

长乐公主有些焦急的拉了拉林远的袖子，娇声道：“林远，你教教我怎么吃好吗？”

林远点头，夹起一块毛肚放进红油锅底，然后说道：“吃着火锅，最讲究的就是毛肚了，说是得‘七下八’涮，能检测这个火锅的好坏，你看着我的手法。”

七下八，没下一次，三息间抬起。

短短一会儿，林远就把毛肚夹给了长乐公主。

长乐公主看着红彤彤的毛肚，有些害怕道：“这东西熟了吗？就煮那么一会儿？”

“尝尝看，绝对让你爱它！”林远道。

长乐公主将信将疑的夹起毛肚，樱桃小嘴长得大大的，吃下了毛肚。

口感脆爽的毛肚，伴随着麻辣牛油锅底的辛香，这种前所未有的口感和味道，彻底征服了长乐公主的味觉。

“啊！好好吃！”长乐公主脸蛋的红了起来，呼呼的扇着手，给有些麻辣的小觜放松，意犹未尽的自己夹着毛肚下锅。

一旁吃着蔬菜的李世民见此，偷偷的学着也下了一块毛肚。

吃进肚中后，眼底精光四射，他看向林远，这小子竟然还是个御厨底子？

父女两彻底沦陷在了火锅的美味之中。