看着正把油均匀涂抹在烤串上的儿子，对于他在学校野营学到的烧烤技术的解释刘雪燕半信半疑，但这时候也不是提问的时候，客人已经上门了。

起初刘雪燕还担心儿子的手艺达不到有些老主顾的要求，可不少人都觉得还不错。

“刘姐请人啦？”

正在给刚走那桌收拾桌子的刘雪燕抬头一看，接着便笑了。

“于老师下班啦？”来人是个戴眼镜看着挺儒雅的中年男人，第三医院的外科医生，叫于利。自从他来了三医院后几乎每天都要来照顾刘雪燕生意，大多数时候都是在深夜十一二点。

“嗯，老三样！”于利淡漠的目光只是在陈宇身上停留片刻，转而看向巷子里的游人。

刘雪燕点点头，走到陈宇面前低声了两句，接着忙活收拾。

没过一会刘雪燕就把陈宇烤好的老三样送了过去。

“于老师，你的烤串！”刘雪燕顺势坐了下来，接着道：“那是我儿子小宇，也不知道这味道合不合你口味。”

于利微微有些诧异，他还以为刘雪燕就一个叫陈丽的女儿呢，不过也没表现出来，笑了笑道：“你的儿子，那肯定差不了。”说着拿起一串洒满孜然油光点点的烤肠。

“不错，挺好的，味道和颜色都挺不错，里面很嫩，吃着有种说不出口感觉，很鲜！”于利抽了张纸巾抹抹嘴点评了句。

“是吗？那就好，”刘雪燕心不在焉回了句，而后又瞅了眼那边的陈宇，声音微不自然，“于老师，我想问个问题！”

“你说，刘姐！”

“不知道医学上对于行为举止怪异，比如以前一个懒散惯了的人突然变得勤奋……”

“呃……刘姐你的意思是小宇今天很反常？”于利勉强听懂刘雪燕的表达，随即指了指陈宇问道。

“不不……是我一个邻居，”看着于利睿智的目光，刘雪燕面露淡红，踌躇道：“是，我感觉他这次回来好像不太一样了，所以我怀疑他是不是得什么病了或者受到什么刺激之内？”

“嗯刘姐你这个，”于利点点头，不觉间有了丝丝身穿白大褂的影子，缓缓道：“这个问题具体分析得从多个方面讲，我觉得你儿子可能是在学校发生了什么意外，当然这个意外不是具体指的身体上受到伤害……”

“……”

今天是元旦，一番科普的于利草草吃完回家团聚，刘雪燕似懂非懂地把桌上的残骸收拾好，然后走到烧烤架前正要用于利教的话试探两句时，后面的茶馆出来人了。

李月华招招手笑道：“大妹子，二十串羊肉，二十串……”

大单的到来让刘雪燕暂时忘却了试探性问题，开始和儿子忙着烤串。

经过大半小时的练手，前世那个烧烤小王子的称号再度回到陈宇身上，速度几乎不比刘雪燕这个干了十多年的老师傅慢。

“妈，这生意每天都这样吗？”从摸到烤串的那一刻起陈宇心中就有了些模糊打算。

“今天肯定不一样啊，元旦节嘛，今晚可能会比以往多增加三层。”刘雪燕一手荤肉一手素菜，眼睛还留意着剩下两桌的客人，如果他们有什么需求好第一时间服务。

刘雪燕一个弱女子能在竞争激烈的小巷存活下来，除了茶馆的帮助，更多还是靠着她心灵手巧，服务周到，从不以次充好。

陈宇点点头，他算了算，截止目前为止，近一个小时共有13波客人，平均每波1.8人，人均消费30左右，其中有7波客人是打包带走。

烤串大概卖出了360根，荤素比例为1:5，荤菜均价2.3，素菜0.75。一个小时营收大概在350左右，不仅如此，还没有算酒水，这才是大头。

玻璃装啤酒卖出三件，单价8元一瓶，小罐可乐，雪碧卖出42罐，单价5块，合计共403元。

350＋400刨除各项原料成本，毛利大概是在450左右，对于这样一个小家庭来说已经很乐观了。

虽然如此，但在此刻的陈宇看来这样的结果并不是他想要的。看着老妈被油烟熏得日益憔悴的脸，尽管是寒冬腊月却依然汗流浃背的样子，陈宇心里很不是滋味。

这种对于寻常老百姓来说还算不错的营生，重活一世的陈宇另有一番理解。

烧烤其实不用这么累的，练摊不如开店，那样不止会少了很多麻烦，而且可以买先进设备烤箱等等。这是一个专业和规模化的改变，虽然前期投入或许多点，但未来可期。

刘雪燕或许想过这样的问题，但现有的成绩以及寻常人特有的保守观念让她甘于平凡。这也是大多数国人的思维，得过且过，那些敢打敢拼，敢于冒险的人大多数都成功了。

改革开发体制大下海就是最好的例子。

看了眼依旧忙碌的老妈，陈宇暗暗压下开口的欲望，这件事急不得，当务之急是要改变自己前世的混混样子，学习上取得突破就是最好的证明。不然任你说的天花乱坠，知道你在学校表现的旁人只会淡淡一句“不务正业”。学生时代成绩为王，这是特殊时代下特殊产物。

刘雪燕端着烤串进了茶馆，陈宇收拾完客人刚走的两张桌子，接着又拿出几根肉串放在烤架上面，冷藏柜里存量隐隐见底。

“你怎么在这儿？”

幽幽响在耳朵的声音吓得正在想着事情的陈宇把手里的烤串都给扔了。

“你搞什么啊？吓我一跳！”回头一看，入目的是陈丽那张精致的俏脸，紧绷严肃的样子没有破坏一丝丝，反而使得陈丽无形中更有一种女中豪杰的韵味。不仅发型换成了堕马鬓，还换了一套衣服，上身是淡黄色针织衫，下面是深蓝色的紧绷牛仔裤，完美的勾勒出纤细修长的骄人曲线。

“做贼心虚！我还没问你呢，你在干嘛？你怎么来了？妈呢？”陈丽脸色阴沉，目光上上下下扫视着这个弟弟，出口就是致命三连问。

“没怎么啊？吃吗？要不要尝尝？”扬起手里泛着油光的半熟烤串，陈宇脸色恢复正常。

“少来这套，说，你到底想干什么？”自从初中以后这位大牌弟弟从来没有来过这里一次，偏偏今天便来了，陈丽不得不多想。

“干什么？你猜猜看？”陈宇好似不曾感受到陈丽的目光，反而挑了挑眉，似笑非笑看着这位老姐。

“我警告你，你别太过分，不然你懂的。”

“不是很懂啊老姐，要不你给我说说！”陈宇知道，陈丽有着先入为主的意识在内，现在的自己怎么说都没用，所以最好的方法就是打哈哈。

“要多少？”深吸一口气，陈丽转过头去，似乎不想看着弟弟那张无赖的样子。

“什么意思？”这下不懂的反而是陈宇了。