幸平创真拿出招牌动作,围腰系,蓄势待发!
蔡小俊依旧不慌不忙,慢慢悠悠把背铁棍放下,快速扫了一眼食材区。
用鸡蛋做主食材的料理。
一个字,简单;两个字,很简单,三个字非常简单!
薙切绘里奈从一开始就非常看不惯蔡小俊。
“我非常想告诉眼前这位少年,像他这样对食材的态度,做出来的料理根本不配我品尝。”
“算了,更不配我去说..”
薙切绘里奈继续默默一旁观看。
蔡小俊拿几个鸡蛋,又迅速拿了些食材。
准备食材:
不正经公鸡蛋一筐,跟正经公猪肉,香葱...调味料各种。
蔡小俊庆幸,居然能在食材里找到另一种非常灵性的食材。
当然,薙切绘里奈也表现出不解,为什么他要拿那个食材。
这些都无所谓,等做好之后见分晓。
蔡小俊深吸口气。
开始了..
双手抱着箩筐,轻轻使力,将筐里鸡蛋抛向天空,并迅速用炒勺在空中划出一道完美弧线。
这动作从开始到结束速度极快。
鸡蛋‘啪嚓啪嚓’,如同天女散花一般,迅速散落在器皿里。
薙切绘里奈冷漠的脸出现一丝情绪起伏。
还有这样炫打蛋的方式。
幸平创真停下,看着这一系列操作,惊讶。
“天呐,这绝对是我见过最炫的打鸡蛋方式...”
“...”
接下来,是将那外观长得像鸡蛋,剥开确是黑乎乎一坨的‘松花蛋’切碎。
并再次抛向空中,这动作如同撒纸币一般的从容,淡定。
潇洒中带着一丝放浪不羁。
动作必须一步到位,做到一把纸币洒得节节高,三层开花满天星!
最后,切碎的松花蛋,也规规矩矩散落到器皿起,静待着。
薙切绘里奈惊讶:“松花蛋!!!怎么还用到松花蛋!!!”
而小助理绯沙子关注的点,在于蔡小俊切菜的动作。
这刀工仿佛在发光,作为一个插班生,实在令人惊讶,想必她身边的绘里奈大人也是这么想的吧!
蔡小俊不理会。
将器皿中的鸡蛋舀入面粉中,揉啊揉。
幸平创真再次被惊住了,这熟悉的操作...
“你不会又要做烧麦吧!”
随后轻笑道:“不过我相信你这烧麦一出,绝对能让那她震惊好一会儿!”
蔡小俊笑笑。
接下来才是重中之重——解师傅的钢棍!
蔡小俊走到另一边的操作台前,将钢棍拾起来,走到面粉前...
这根钢棍在蔡小俊手中尽情挥舞。
一个个面剂子很快被擀成了大小均匀,薄入纸的皮。
“这,这这,这根棍子还有这样的作用???”
幸平创真诧异。
薙切绘里奈淡定说了句:“花里胡哨。”
“只有厨艺低劣之人,才会用这些障眼法,试想蒙混过关。”
“不过...插班生,如果你真这么想,那么我想告诉你,你遇到的是我!”
蔡小俊瞄了眼薙切绘里,不做声。
最后,也是到了最关键的步骤。
将馅料依次放入烧麦皮中,包好,蒸笼。
...
时间一分一秒过去。
‘叮’
时间到!
幸平创真也同时做完。
薙切绘里奈高傲的走过来,首先对蔡小俊的烧麦比较感兴趣。
打开蒸笼一瞬间,烧麦整齐放在笼屉中。
黄色的烧麦皮,烧麦是黑色的碎屑,晶莹剔透,正闪着光。
“这是什么东西..”
薙切绘里奈故作些嫌弃,用筷子夹起一个烧麦吃进嘴里..
“这...”
薙切绘里奈冷傲的脸出现惊讶的表情。
在细细咀嚼...
螃蟹子在嘴里鲜活跳跃,还有渗透在烧麦皮中的鸡蛋的甘甜。
最底下层的鸡蛋碎,加中层蟹子,和最面一层的松花蛋屑。
香甜中带着松花蛋的微咸,三者组合简直是妙不可言!!
天啊,这是怎么回事!!!
薙切绘里奈默不作声,将烧麦吞下。
蔡小俊笑道:“如何?”
“以底层鸡蛋为主味的打底,软糯可口,又能吃到蟹子的鲜香...”
“最后是松花蛋调味,这道蛋料理可还合胃口?”
“准确来说,是以鸡蛋为主的,融和了三种蛋的,三蛋烧麦!”
一旁幸平创真赶紧夹起一个烧麦吃进嘴里..
“哗...鲜甜,鲜咸,软糯,Q弹...天啊,蔡小俊,天赋异禀啊,竟然能想到如此巧妙的搭配。”
说完看了看薙切绘里奈:“这道蛋料理绝对的无可挑剔,震惊四方!”
薙切绘里奈不服不行,可回想刚才的话,让她立刻承认好吃也太...
不行..
怎么手不受控制,不由自主想要在去夹起烧麦来吃。
不可以这样,眼前这个散漫无力的插班生,只是用夸张的厨技使的障眼法罢了。
绝对...
薙切绘里奈再次夹起一个烧麦吃起来。
啊!这个烧麦,用鸡蛋搭配蟹子,真是让人欲罢不能啊...
以烧麦形式做出来的鸡蛋料理,真的好喜欢!
蔡小俊笑道:“没关系,默认也是一种认可的表现。”
薙切绘里奈听后并没反驳。
幸平创真竖起大拇指:“你必须成功!”
只是回了句:“下一道菜!”
幸平创真将自己做的蛋料理端了出来..
薙切绘里奈一秒脸洋溢着的幸福感,下一秒全然消失。
皱着眉头道:“(\/▽╲)..你...你这是在耍我么?”