从大年初二下午开始，六福饭店就正式恢复营业，主要是经营年前就已经承接下来的各种聚会与婚宴。

在大年初六这天，张道强与卜金石这两位初中时代的好兄弟也跟陈辉煌一起来到县城，然后开始寻找铺面，准备经营黄鳝粥与鱼片粥。

反正柳下辉只负责给他们供货，再派人教他们煮粥，其它的就一概不管了，交给他们自己去经营，能不能赚钱就看他们自己的能力了。

毕竟，有最好的食材，有不比别人差的煮粥技术，如果这样都赚不到钱的话，那就证明他们不是做生意的那块料，趁早关门替柳下辉打工算了。

安顿好两位初中时代的兄弟后，柳下辉便独自一人前往省城。

前世柳下辉第一次长住省城，是在2005年的时候，跟好兄弟柳贵华、陈辉煌等人一起，就是脑袋发热投钱开网吧的那次。

当时，柳下辉等人去的地方是江南的玉洞，几人心高气傲的租了一栋八层高的楼出来，在那里待了将近半年左右，然后才黯然离去。

第二次长住省城，是在2008年的时候，当时去的是西乡塘的北湖，前世十多年的网络创作之路，就是从北湖那里开始的。

从那以后，柳下辉还有好几次长住省城，都是住在西乡塘。

所以，对于省城的其它区域柳下辉或许不太熟，但对于断断续续住了好几年的西乡塘，柳下辉还是非常熟悉的。

因此，在决定到省城发展后，柳下辉第一时间就想到了西乡塘。

当然，现在的西乡塘还没有设区，要到2004年才会设立西乡塘区。

到了省城之后，柳下辉第一时间在桂省大学附近买了一套房，四房一厅140个平方，仅仅只要二十万出头。

这价格让柳下辉心中感慨不已，如果资金充足的话，那真是啥都不用做，只需要不停的买房买房买房，未来不管是当包租公还是卖房，都能赚得盆满钵满。

买了房之后，柳下辉便找装修公司开始装修，然后就开始寻找铺面。

大概用了将近半个月的时间，才陆续的租下了六个铺面。

这六个铺面中，最大的自然是准备用来开鱼庄的那个铺面，铺面座落在市中心，是一个两层共计一千多平方的铺面，每月的租金是5800元。

烧焟与白切，柳下辉不打算单独的开店面，而是一家店面分割成两半，一半卖烧焟，一半卖白切，这样可以省钱省力，好处多多！

而烧焟与白切的总部，也座落在市中心，面积三百二十平方，每月租金2800元。

这个铺面横向只有八米，纵深40米，被分割成大小不一的三份，后面是存放以及宰杀鸡鸭鹅的地方，面积大概有六十四个平方。

中间是制作烧焟与白切的地方，面积大概有两百三十二个平方。

前厅是销售烧焟与白切的地方，面积大概有二十四个平方。

以后整个省城的烧焟与白切，都是从这里做出来的，然后再分布到其它分店去销售。

那四个用来开分店的铺面都比较都是开在客流量比较高的菜市场里面或外面，面积都是二三十平方的那种小铺面，月租金平均在400元左右。

在把铺面都租下来后，柳下辉看到装修他房子的公司做得挺好的，便把这六家铺面也交给这个公司负责装修。

解决好铺面的问题后，柳下辉又开始四处寻找鱼塘以及适合养殖鸡鸭的场地。

既然决定进军省城了，那鸡鸭鹅以及鱼的养殖，就得提上日程了。

花了一个星期的时间，柳下辉才在相思湖附近找到了一个足足有十亩大的鱼塘。

原本，面积这么大的一个鱼塘，柳下辉不觉得现在的他有实力把它买下来，结果试探着问了问价，发现要买下鱼塘，也不是不可能。

于是，兴趣大增的柳下辉，便使出浑身解数的去杀价，最终把价格杀到了二十万一亩，十亩也就两百万而已。

这样的价格，简直是便宜到令人发指的地步，平均下来一个平方仅仅只需要三百元左右，比柳下辉在白州县城买下的那块地皮还要便宜得多。

这种低廉至极的价格，搁在后世那自然是不可能发生的事情。

但现在这种年代，连西乡塘区都还没有设立，相思湖这种地方对于省城来说，实在是太偏僻了，坐公车去市中心足足需要一个多小时的时间，哪怕是自己开车也至少要三四十分钟。

如此偏僻的地方，鱼塘卖这么便宜，也就可以理解了。

跟鱼塘主人谈价的时候，已经是3月中旬了，不仅仅六福饭店已经开业了足足一个月，就连名下的其它生意也都开业二十来天了。

因为六福饭店年初的聚会与婚宴特别多，所以每天的利润都非常恐怖，一个月下来，光是六福饭店就给柳下辉带来了上百万的利润。

而其它生意因为开业晚了一个星期，加起来也只赚了五十万左右。

再加上年前的三十来万，柳下辉的总资金大概有一百八十多万。

不过买房用了二十来万，铺面的租金与押金一共花了四万出头，房子与六个铺面的装修款是二十万左右，一共支出了四十五万左右。

当然，装修款柳下辉并没有一次给完，仅仅只给了五万而已。

所以，目前柳下辉手上掌握的资金，一共是一百五十万左右。

这也意味着要买下这个鱼塘，还有足足五十万的资金缺口。

对于别人来说，这个年代要弄五十万，自然是千难万难，不过对于日收入已经高达四万以上的柳下辉来说，仅仅只需要等待十来天的时间就可以轻松解决。

因此，柳下辉直接跟鱼塘主人说，这两百万可不是一笔小数目，他也没有那么多现金，需要半个月左右的时间去筹钱才行！

对此鱼塘主人自然没意见，别说半个月，就是给半年时间去筹钱都不是问题。

跟鱼塘主人达成口头协议后，柳下辉没有傻等资金到位，而是马不停蹄的继续寻找适合养殖鸡鸭的场地。