返回第两百零七章 重生不到四年,从白手起家到日入千万!(1 / 1)二蛇首页

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柳下辉所说的要在一个月内把老柳麻辣小龙虾连锁店开遍全国,当然不可能把那些县城乡镇之类的都算上,他的目标仅仅只是全国地级以上的城市罢了。

我国一共有333个地级行政区,4大直辖市,不算港澳台的话,加起来也就337个地级以上的城市罢了。

而柳下辉的房产投资公司的员工数量已经高达六百多人,一人负责一座城市,经济比较发达的城市由几个人负责。

在一个月的时间内把老柳麻辣小龙虾连锁店开起来虽然有些难度,但不用像之前的连锁店一样要把铺面给买下来,房产投资公司的一众员工还是有信心能够做到的。

于是,在柳下辉一声令下,房产投资公司的总经理赵文雪便开始排兵布阵,把手下的几百名员工全部派遣出去。

5月6日,柳下辉特意回了一趟县城,去见了李丽莎。

李丽莎在成为柳下辉麾下员工后,先从六福饭店的大堂经理做起,不到一年的时间就全权接管六福饭店了。

如今,六福饭店被李丽莎打理得井井有条,生意蒸蒸日上,整个白州县提起六福饭店都是赞不绝口,可以说功劳不小。

柳下辉对于这个直接赠送qq生日号给他的美女姐姐,还是比较有好感的,感觉在六福饭店上给她的磨砺已经足够了,是时候让她走上更高的工作岗位了。

办公室里,李丽莎亲自给老板泡了一壶茶。

柳下辉等李丽莎忙完坐下,才笑着赞道:“丽莎姐,六福饭店在你的管理下,生意可谓是蒸蒸日上,真是辛苦你了!”

李丽莎微笑道:“老板给了我这么好的待遇,我当然要努力工作了,这都是我份内的事。”

柳下辉说道:“丽莎姐,我最近要成立老柳麻辣小龙虾连锁店,想让你来当这个总经理,不知道你愿不愿意啊?”

李丽莎闻言眼中一亮,说道:“大老板你真是说笑了,这种好事我怎么会不愿意呢?就是怕我能力有限,没办法达到老板你的要求。”

“丽莎姐你的工作能力是有目共睹的,我相信你能把这老柳麻辣小龙虾连锁店管理好!”

说到这里,柳下辉问道:“对了,丽莎姐,这六福饭店你有没有合适的继任人选?”

李丽莎点头说道:“现在的大堂经理就做得挺好的,让她接管六福饭店,应该没问题!”

柳下辉嗯了一声,说道:“那就让她接你的班,时间紧迫,我给你一天时间安排好一切,明天的这个时候,你就跟我去省城,正式出任老柳麻辣小龙虾连锁店的总经理,有没有问题?”

李丽莎神色一正,答道:“没问题!”

……

次日,李丽莎便与工作了两年半的六福饭店正式告别,跟随大老板前往省城,出任老柳麻辣小龙虾连锁店的总经理一职。

想要在短短一个月的时间内把老柳麻辣小龙虾连锁店开遍全国,哪怕只是开遍全国地级以上的城市,难度其实还是非常大的。

这难度主要来源于口感。

众所周知,经营这种餐饮连锁店最重要的就是各家店的口感要保持一致,不能出现这家分店的口感好到爆,而另一家分店口感却差强人意,那就失去连锁品牌的意义了。

而几百家分店,就得请几百位厨师,这难度本来就不小了,还要让这几百位厨师做出来的麻辣小龙虾口感一致,这难度真不是一般的大。

不过,俗话说得好,办法总比困难多,只要肯动脑子,总能想出解决办法的。

于是,柳下辉这个大老板,何鸿文这个集团总经理,李丽莎这个小龙虾连锁店总经理,便一起开了个会,商讨解决这个问题。

何鸿文说道:“老板,我觉得应该搞一套麻辣小龙虾的制作流程出来,让那些厨师们都严格的按照这个流程来做,这味道差异应该就可以忽略不计了!”

李丽莎说道:“老板,我觉得何总说得有道理,制作小龙虾的流程必须得统一,除此之外还应该在那些香料上下功夫,把需要用到的香料做成一个个香料包,等烹饪的时候直接放进去,这样做出来的味道应该就能一致了!”

柳下辉想了想,说道:“这确实是一个办法,那就先把厨师招聘好,从中挑选出烹饪麻辣小龙虾实力最强的几个厨师,让他们合力搞一套最简单的制作流程出来,然后每个厨师上岗前都得通过他们的考核,这样应该就能达到我的要求了!”

何鸿文提醒道:“老板,最好再搞出一套监督机制,毕竟这麻辣小龙虾的烹饪方式不同于西方的连锁快餐,厨师的作用是没办法忽视的。一旦厨师烹饪不用心,那这麻辣小龙虾的味道或许就有不小的差异,这是必须要杜绝的事情。”

柳下辉点了点头,说道:“确实如此,光有监督机制还不够,最好是想出一套奖罚制度,做得好有奖,做得不好就受罚!”

李丽莎主动接下这个任务,说道:“请老板给我半个月的时间,我一定想出一套合情合理的奖罚制度。”

“嗯,那个迟一点再弄也不迟,现在当务之急的就是招聘厨师,毕竟要招聘几百位厨师,这可不是三五天可以搞定的。”

说到这里,柳下辉看向何鸿文道:“何总,这厨师以及区域经理、店长、服务员等员工的招聘你得给予李总一些支持,要不然光凭她一个人,可没办法在这么短的时间内完成招聘任务。”

何鸿文笑道:“老板放心,我会让人事部全力配合李总的。”

……

5月8日,星期六。

柳下辉一家四口带着唐小敏一起回了一趟老家,毕竟明天就是母亲节了,柳元盛与江诗芸都得回来看看自己母亲。

六个人开了三辆车回去。

这一次回来,除了看望老人以外,柳下辉还有一个目的,就是继续帮助更多的村民致富。

如今,老柳烧鸭连锁、老柳烧鹅连锁、老柳白切连锁已经开遍了粤桂两省,对于鸡鸭鹅的需求量暴增。

因此,柳下辉便打算把外婆家的麻田队以及第一片区的营地队、那冲队、高行队、风木队、坡洞队都纳入进来,让这些队的村民都养殖鸡鸭鹅,助他们脱贫致富。

对此,老妈江诗芸是举双手赞成的,她这几年回娘家,那真的是一片风光,村里的兄弟叔伯个个对她客客气气的,如果去谁家串串门,那一家人肯定把她当成贵客一样招待。

虽然江诗芸也明白村民之所以这么热情,基本是冲着她儿子的财势来的,但这也是人之常情的事情,这世上从古至今都是如此。

就不说别人了,哪怕是江诗芸自己,面对贫穷的亲戚朋友跟富贵的亲戚朋友,那态度能做到一样吗?这世上又有几个人能够真正做到一视同仁?

所以江诗芸不会自找烦恼的去寻根问底,反正村里的兄弟叔伯尊敬她,有机会的话她也不介意拉这些兄弟叔伯一把。

就像现在,儿子打算继续带动更多的村民致富,这机会不就来了嘛?

麻田按行政规划仅仅只是一个队,但村民们都习惯把麻田队称为麻田村。

麻田村一共有63户,314号人。

全村都在贫困线上苦苦挣扎着,在柳下辉的两位舅舅没崛起之前,全村收入最高的是柳下辉的一个堂外公,名叫江万飞。

这个堂外公的辈份虽大,但年纪却不大,比柳下辉的老妈都还小几岁。

以前的江万飞之所以说是全村收入最高的一个,是因为他拥有全村唯一的一辆拖拉机,整天在外面帮人拉石头、沙子、饲料等等。

辛苦一个月下来,至少能赚个千儿八百的,这对于麻田村来说,已经是当之无愧的首富了。

当然,等柳下辉的两位舅舅崛起之后,江万飞那点收入就不算什么了。

……

麻田村是建在一座小山旁边,因为村里的房子建得比较密集,所以车子就只能开到村口,没办法开到家门口。

虽然柳下辉的两个舅舅新房子没有建在老房子那边,但新建的房子同样没办法直接把车开到家门口,除非自己花钱修一条路进来。

因此,江诗芸把车开回娘家的时候,也只能在村口下车。

“芸姐回来了!”

“芸姐,我家刚煲了尖叶芋,过来吃点啊!”

“芸姐,我家的玉米刚出锅,我给你拿几包过来!”

“芸姐……”

江诗芸刚下车,看到她的村民们就纷纷向她打招呼,一个个态度真是热情之极。

江诗芸一一回应之后,才说道:“文哥,玉兰,九婶,你们回去通知一下各家各户,等会集中到祖堂那里,我有一件大喜事要跟大家说。”

江德文应道:“好的,我马上去通知。”

其他人也纷纷应声,然后一脸兴奋的开始各家各户的去喊人。

十分钟后,祖堂那里就围满了人,除了还不懂事的小孩子以及在外面打工的人以外,其他人几乎都到齐了。

“文哥,你知道芸姐叫我们来这有什么事情要说的吗?”

“我也不知道,芸姐只是说有大喜事要跟大家说!”

“也不知道是什么样的大喜事,如果能像龙山队那样就好了!”

“龙山队那些人真是走了狗屎运了,听说去年每家都赚了好几万,真是让人羡慕死!”

“小辉小时候就是在咱们村长大的,他肯定不会忘记咱们的,或许芸姐说的大喜事,就跟养殖鸭鹅之类的事情有关呢!”

“如果真是这样就太好了,我家老大都快三十了,都娶不到一个老婆,再这样下去就要打一辈子的光棍了!”

“我家老大还不是一样,上次人家给他介绍了一个女朋友,他嫌人家长得丑就没要,可稍微长得好看一点的姑娘,又哪里肯嫁到咱们家来?”

“闺女还好一点,容易嫁出去,儿子确实难啊,这年代娶个媳妇也不容易!”

“还是德光跟德明兄弟命好啊,之前跟我们的生活水平是一样的,结果才几年啊,不仅仅盖了三层新房子,还开上轿车了,这变化真的太吓人了!”

“毕竟是小辉的亲舅舅啊,有这变化也是正常的。”

“……”

就在众人议论纷纷的时候,突然有人喊道:“芸姐来了!”

于是,上百道目光齐刷刷的看向祖堂外面,然后便是此起彼落的招呼声。

江诗芸来到祖堂,没有吊胃口的意思,开门见山的说道:“各位兄弟叔伯,我们龙山队的事情想必大家都听说了,今天我回到娘家,就是想带领诸位兄弟叔伯一起复制龙山队的成功,带领大家一起发家致富的!”

此话一出,全场瞬间轰动了起来。

众人哪怕之前就有过类似的猜测,但猜测毕竟只是猜测,如今得到证实,一个个都激动得跟什么似的。

江诗芸看着激动的父老乡亲,继续说道:“目前龙山队家家户户都养殖鸭鹅,我们麻田村的选择更加多,鸡鸭鹅随便你们选,想养殖什么就养殖什么,想养殖多少就养殖多少,不用担心销售的问题,你们能养多少我就能收多少!”

“太好了,芸姐,有你这句话,我们家就有希望了!”

“终于轮到我们村了,我就说芸姐跟小辉不会忘记我们的!”

“还可以养鸡,真的太好了,我最喜欢养鸡了!”

“……”

江诗芸还嫌火烧得不够旺,又添了一把柴道:“我知道,咱们麻田村实在是太穷了,哪怕是养殖鸡鸭鹅,很多家庭可能都凑不够养殖的钱。

所以,我准备每户先预支三万块钱给你们,等你们养殖的鸡鸭鹅出栏开卖了,再分批慢慢的招除这钱。”

这话一出,比较感性一些的村民都感动得忍不住流泪了。

接下来,众人你一句我一句的感谢话彻底把江诗芸给淹没了。

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