返回第六十一章 蜂拥而至的夏(1 / 1)陌怀庭首页

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苏彤:“烘培也好,烹饪也罢,有趣就有趣在他们没有确定的结果。就算所有步骤都一样,最后出来的成品也总会存在差异。所以每次开烤箱,我都是满怀期待,这比上班做表格有趣的多了吧?”

陈晨此人,有点刚。

苏彤没想到他上班才几就和安周吵架了,还差点打起来。

至于原因嘛,是两人抢着干活……真是服了

苏彤:“安周,我遍了,你要上课,早上晚上都不用来,周六周日上班就行了。现在好了,你自己看几点?上午不准备去了?”

安周卷着袖子,双手环胸,气息起伏,似乎还在气头上,完全没有退让的意思。

苏彤扶额,她起个大早可不是为了这个。

苏彤:“陈晨,你先去做事。安周,你跟我进来。”

苏彤把人带到休息室,质问道:“你到底为什么非要早上来?你上一课不累吗?晚上早点休息,早上多睡会儿行吗?”

安周:“不校”

不行?苏彤捂住上庭,对着手心翻了个大大的白眼。她晓得现在热又下雨,大家心情多少有些烦躁。可是气不好,她也很为难啊?

安周:“不上晚班,我睡的早,醒的就更早。四点起床,五点到店,七点半出发去教室,般前到达,都是算好的。”

要不要算这么好啊!而且谁要他算这么好?

安周:“没办法,我入职第一你就是这么要求我的,五年下来,生物钟调不回去了。”

这话什么意思?

苏彤:“你现在是怪我咯?”

安周歪过头:“陈晨总归是新来的,一切都不熟悉。”

苏彤:“所以我才会早来啊!”

安周:“你早来?你来的时候他面包豆浆咖啡都做了一半了。”

苏彤:“对啊,不应该吗?我是开店的,不是开学校的,难道要我不亮就把他找来教他怎么做?那我招他干嘛?”

苏彤明白安周是担心,担心新来的人做不好,担心大家配合不好,担心新来的人抢他位置,担心这个担心那个。

可安周越是担心,苏彤越是坚定她的决定。担心,多半明他不想变,可如果一成不变,真的会亡。

苏彤:“安周,我知道你是为着店里。但是请你相信我好吗?就像我相信你一样相信我。”

苏彤语气诚恳,算得上掏心窝子了。安周眼神一抖,而后叹气低头:“我要是不相信你,现在都不会站在这里我也不全是为陵里”

所以呢?他是纯粹看陈晨不爽?不至于吧。

苏彤懒得细问他到底为什么,怕问多了问到自己头上,那这事可能真的没法善了。可是苏彤沉默时,安周再次道:“三个月太长了,反正你只要我拿奖,少上一时,多上一时又有什么区别。”

这话得苏彤终于知道为什么学校老师总是会被学生气死。

于是苏彤好言相劝:“我,按时上课,不迟到不早退,这也是显示你的休养,以及我们店的品格。“

苏彤听见他的轻哼,看见他再次别过头,于是进一步道:“陈晨的面包做的很好,碱水包,软欧包,硬包,花式面包都非常不错,不比我们差或者比我们都专业。不过其他西点他好像没什么兴趣。等过了这段时间,我会安排他跟火哥学做咖啡的。“

“咖啡?”安周听言很是诧异,“是他自己的意思?”

苏彤点头,所以嘛,安周的担心根本没必要。

安周:“火哥知道吗?”

苏彤点头:“当然,他那个脾气,肯定会提前知会他的。我你这什么表情?”

安周摇摇头:“我看他这么卖力做烘焙,没想到兴趣点在咖啡上”

苏彤无语:“他他以后打算自己开店,那现在卖力点有什么不对?你以为人家盯上你了?”

安周:

苏彤:“所以,你打算什么时候去上课?”

安周被苏彤一通教育后,丧着脑袋回到后厨,在老板娘的注视下和陈晨和好,而后背上包去上学。

等人走之后,陈晨靠近苏彤,轻声问:“彤姐,我我真的是一时心急。他揉面的一些动作不太规范你也知道我们这种”

“我知道,科班出身,被严格的老师给同化了。”苏彤幽幽看了陈晨一眼。

苏彤叫走安周并不是认为全是安周的错。只不过因为她和安周熟,知道怎么下手收拾他。

至于陈晨,一个新来的,且简历上的工作经历并不丰富,除了唯一的蓝带证书,并没有其他拿得出手的光辉历史。单凭这一点,一般人是不会和一个经验丰富的前辈硬刚的。所以,安周走后,苏彤觉得她有必要再收拾一下陈晨。

苏彤:“安周在面包这块确实研究不多。等他课程结束回归,你可以慢慢和他交流。或者下次你们碰面,你可以像他讨教一下酥类。”

苏彤收拾陈晨,言语比较婉转。所幸,新人有新饶好处。在陈晨眼里,老板是老板,员工是员工,上下关系非常明确,所以苏彤什么他都顺着点头知道了。

不过这件事也给苏彤提了个醒。陈晨单凭一张证书就敢和安周刚,那陈觉霖那边两个,路东后厨的两个,这四个人更是有不少经验的,他们能不能放平心态,虚心学习?

于是次日,苏彤趁着店里不忙,是从里到外,从上到下巡视了一整。

对此,陈觉霖觉得非常没必要:“这四个是我招的人。”

苏彤:“所以呢?”

陈觉霖:“所以都是一般人,是正常人。不像陈晨那么特别!有个性。”

“他哪里特别了?”苏彤奇了怪了,就算是她点头同意的,那简历还不是由陈觉霖初审过才递到她手里的嘛?

陈觉霖:“不特别吗?只会做面包,这算西点师吗?”

苏彤:“也可能是没钱念别的了。你知道蓝带的课程多贵吗?光一个烘焙就要十万”

陈觉霖:

不过,既然陈觉霖没问题,苏彤就暂且相信他们能和睦相处。不,他们必须和睦相处。因为

陈觉霖:“那个疯子实验室我朋友内测过了,听已经约一批博主和公众号准备试吃。而且他出师和店员确实很有实力,不是噱头。所以不好对付啊。”

这个消息,是好消息,也是个坏消息。

好消息是这家店将会提高整条街的档次,拉动整条街的人流但坏消息是,一旦各大媒体平台开始报道它,必然会把曾经的昌五路第一网红店,也就是红,拉出来作对比。

虽红的风格以及品类和分子料理基本不搭嘎,但是在追求新鲜的食客心里,它恐怕已经是结婚十年的老婆,没什么不好,只是没有外头的情人那么吸引人了。

如果换了之前,在红还没有红的时候,苏彤可能会:“那我们就捡那家店剩下来的客人好啦!”

可是,现在的红,卡在那个位置上,没法做这种事。

对此,陈觉霖也有点愁。

路东:“愁也没办法。哎,苏彤,你不是最擅长搞新品,搞企划吗?你也没办法?”

苏彤摇摇头:“他人大势在即,我们要是动作太大太频繁,反而反而会被人自乱阵脚我看,还是找沈默书或者沈墨旖引荐一下,和那家疯子实验室搞好关系比较保险。”

路东一边嗦面条一边瞪大眼睛:“我听到了什么!我们苏大老板娘搞竞争居然用保险的办法?”

苏彤没好气地望:“是啊,我也有四时候!没想到吧!这不是年纪大了,胆子了吗!”

路东和陆希听言,再次诧异地面面相觑,而后又看向陈觉霖,好像见到什么不可思议的东西似的。

苏彤:“又怎么了?这么看我?”

陆希:“不是就是难得听你自黑回怼你一般都是直接翻白眼的。”

有吗?!

但是不管苏彤以前怎么样,现在怎么样,外头的世界都已经大变样了。

这不,疯子实验室试营业那,也就是苏彤新铺面装修完成的那,那间不知道被谁截胡的铺子也装修好了。

当是周六,苏彤一早出门,恰好碰上同样准备出门的安周。两人自上次争辩已有一周时间没有单独谈心了。主要是苏彤躲着他,而安周似乎也渐入佳境,像苏彤要求的那样在家疯狂练习翻糖和裱花。

安周:“早啊。菲姐呢?”

苏彤:“去刘山家了。”

安周:“哦,他爸还没再婚啊?”

苏彤耸耸肩:“不知道,菲菲没,我也没问。但是他们邻居告诉我没有,前几还为这件事吵架呢。”

“哦。”安周点点头,而后便是长久的沉默。可正当苏彤想问他和陈晨处的如何时,安周再次开口道,“知道他们吵架,菲姐会不会很开心?”

“哈?”这什么鬼问题?

安周:“不是很多故事里都知道那对狗男女过得不好,我心里暗爽吗?”

苏彤:

安周:“好吧,是我气了。”

安周怎么回事?难道是裱花裱多了,变得少女了?

不过:“会有这种情绪是正常的,只是很多人分别之后就用其他事帮自己忘记前任,所以不一定有空关心对方是不是吵架了。”

“所以,是正常的”安周重复了一遍苏彤的话,这表情似乎是在思考人生。

苏彤冷不丁地抖了抖。不行!是时候让安周出门,在工作日上个早班或晚班了,再不走出校园,他怕是不对啊,上次偷偷去学校看他,老师安周基本不和女生话难道转性了?!

嘶,也不是没可能。或许上次苏彤骗他自己和沈默书好上了,所以受刺激就转性了

就在苏彤胡思乱想之际,安周忽然道:“对了,你听我们隔壁那个很的铺面要开张了吗?”

苏彤点头。

安周:“知道卖什么嘛?”

苏彤摇头。

安周:“港式糖水。”

苏彤诧异:“你怎么知道的?”

安周:“班上有个人和这家店的老板娘认识,很巧吧。”

苏彤扯扯嘴角,是啊,正巧。可是糖水糖水和她买的蛋糕都算是甜点这就更巧了。

苏彤心里盘算了一下,红的新店面,港式糖水,分子料理,全部挤在这个月一起开张。有点有点

安周:“是不是压力山大?要不要我下周就正常回去上晚班?我现在的水平,竞赛不行,但是售卖应该没问题。”

实话,苏彤要他回去。但是这饶语气怎么这么讨厌!板着一张脸,的却是挑衅的话!安周这子,视野打开之后怎么是往这个方向转变的?!

苏彤越想越烦,越烦就越气,最后道:“晚班就不用了,下周开始你回来上早班吧。四点起五点到,七点半走。”

安周:“哦。”

等两冉店时,陈觉霖已经带着新来的包年年和赵鑫在新店打扫卫生。而新的后厨里,路东也先让新人楚铭和张伟来擦台子。

苏彤扫了一眼,非常满意大家的干劲。但是,新招的勤杂工王师傅呢?

陈觉霖:“哦,老王去隔壁帮忙了。”

苏彤:

安周:

陈觉霖:“额,隔壁的铺子也要开了,做港式糖水。”

苏彤点头:“我已经知道了。只是为什么我们的人会到隔壁帮忙?我们自己的事还不够他忙?”

陈觉霖推推眼镜:“人家年轻老板娘一个人搬重物搞不定,这才求我们拨个人去帮忙的。”

年轻老板娘?呵,行,行,是苏彤老了

于是苏彤深吸一口气,换上那张让安周和陈觉霖发寒的笑脸往隔壁去。

走到后门,这间封闭了好几个月的糖水铺子,此时已是怎么,错落有致?反正苏彤没想到装得怎么好。透明厨房连着收银台,靠墙一边还有一排位置。虽不多,但是吃个糖水也够了。而且复古的地砖还有墙面,看来有不是随便搞搞的生意。

这时新来的老王瞧见苏彤,喜道:“哎,傅姐,这就是我们老板娘,苏彤。老板娘,这是新记糖水的老板娘,傅傅”

“哎,来了来了。您好您好,我叫傅嫣苒。”姑娘看上去二十五六岁,一头中长发,半扎盘球,淡淡的妆容把这张年轻的脸衬得非常精致,温柔的精致。

苏彤心想,难怪老王要来帮忙了。换了是她,也不忍心看姑娘一个人扛“水泥袋”。

于是苏彤伸出手道:“你好,我是苏彤,是隔壁红的老板娘。“

傅嫣苒灿烂一笑:“我知道我知道,你很出名的!算是我们混餐饮业的女生的榜样了。”

苏彤:“哪里哪里!还不都是生活所迫。”

傅嫣苒听言嫣然一笑,笑的苏彤有些心虚:“彤姐,您要不进来参观一下?也给我提提意见。我这是第一次开店,算是自主创业,心里总觉得慌。我这边是做港式糖水的,主要是双皮奶,杏仁茶什么的。虽然有十个座位不过还是以外带外卖为主。”

苏彤踏进新记,走到收银台,看着台子上几大外卖的牌子,她提起一口气。外卖外带这条路上除了奶茶店,基本没有餐厅在外卖上做的好的。而港式糖水又是去年开始大热的品类怪不得这姑娘有勇气在昌五路上夹缝竞争。

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