收到徐丽发过来的转帐凭证,李通算是了了一件大事,去一大心病,就等着找时间过去提船了;
闲睱时间,也捕了一些海鲜,不多,毕竟鱼潮的时候把他的金币给耗光了,
于是,直接就在二楼的水箱里兑了出来,看得小狗来福一愣一愣的,似乎有点怀疑狗生....
货不多,就几只黑虎虾和斑节虾,几只两斤出头的膏蟹,一条海参,还有一只大响螺,李通看着个头蛮大的,就把它也捕了出来,抓在手里沉沉的,怕是有个六七斤,都快顶个小点的西瓜了;
晚饭李通打算简简单单地解决了,中午吃太饱,还没怎么消食;
在冰箱里翻出了一份之前冻进去的马鲛鱼(鲅鱼),隔着保鲜袋放到温水里化冻,
烧了锅开水,放了四个番茄进去烫了烫,然后再泡到凉水里,泡了一小会,就捞起来,剥好皮,打了几个鸡蛋,炒了个番茄炒蛋;
炒好番茄炒蛋,马鲛鱼也化得差不多了,李通做香煎冰鲜马鲛,不需要等鱼肉完全解冻,只要刀能切得下去就好;.
把那份大约两斤重的马鲛鱼肉切成约一厘米厚的鱼块之后,李通倒了些海盐,洒了点料酒,用手把它们抓匀,放在那里腌着;
接着是做汤,夏天海边的晚,喝一碗鲜浓的热汤,那真是享受;
李通对刚刚捕到没多久的那条大约两斤重的海参下手了,手脚麻利地把它清理了,然后取了点香菇和一根鸡腿菇清洗干净,切好,
开火,下油,把香菇和鸡腿菇炒至断生,加水,直接放入海参慢慢熬煮,
然后就是煎马鲛鱼了,鱼块有点大一次煎不下,李通分了三次煎,最后每一块都煎得两面金黄,就连进来帮忙端菜的王阿姨也连连称香:
院子里凉风席席,两侄姨在那里喝着汤,吃着菜,一幅其乐融融的样子,
李通一边吃,一边和王阿姨交待自己这段时间她自己在家时要做的工作,
首要的工作就是喂狗,来福可是好运狗,旺财!可不能让它饿着了;
然后就是检查水箱里每个格子的供氧是否正常,再换换海水,有空的话就打扫一下院子里的卫生,
王阿姨表示自己已经一一记下了,甚至还复述了一遍,得到了李通的确认之后,她这才小心翼翼地问到店里的生意该怎么办?
生意?餐厅的大厨都不在家,还能做什么生意?那边还不知道要去几天呢,分身乏术啊!
李通本来想直接叫她关门了事,却又想着,关了餐厅,怕是辛苦了大半辈子的父母到家呆不住又想出去,更有可能舍不得回来了!
所以餐厅必须开,不加工海鲜,但是可以卖海鲜!
钱不钱的都无所谓,反正就是想看看店里生意兴隆的样子....
极品的海鲜,到哪也买不到,只有我这里有,就看那些无良的海鲜贩子气不气?
只不过,这一次价格得重新订了,不能再象之前那样半卖半送,得照着市场价走!
反正高端的海鲜徐丽那里包圆了,低端的也有叶小天那边能走货,完全不愁!
而且为了怕海鲜贩子在这里面打主意,还得限售,无论买的是什么,每个人加起来最多总共就只能买五斤,
哪怕是两三个人来,五斤海鲜也够他们吃一顿了,毕竟李通已经不怎么捕贝壳这些壳重的东西了,像象拨蚌这种东西,他已经是专供徐丽那边了;
打定主意的李通准备明天就打多几张告示,把这些规格给弄去;
很快,晚饭就快吃完了,这时候,来了几个客人,站在院门口那里往里张望
李通一看时间,都快八点了,正想着要不要直接跟他们说打烊了,王阿姨却已经起身招呼去了:
“几位靓仔靓女要吃饭吗?”
“阿姨,请问一下,这里就是贝贝主播直播吃海鲜的店吗?”一位小伙子站出来问道。
“是啊是啊,前几天就有个叫贝贝的小女孩子在这里边吃边拍的,”王阿姨热情地说道:“大家都进来嘛,看看我们家的海鲜,不是阿姨跟你们吹,咱们这全都是最好的货色;”
因为店里不常有客人,所以王阿姨也表现得格外卖力;
于是人都进来了,一共六个,都围到了水箱旁,一个个兴奋得指指点点的,更有甚者还掏出手机来拍照;
这时有人说道:“果然是网红店,这里的海鲜都很大个;”
正在吃着香煎马鲛下酒的李通顿时笑了笑:“你看我店里这么冷清的样子,有哪点像网红店了?”
心里却是想着,自己这次怕还真是要请贝贝吃顿饭了;
“老板,你这海鲜就只有这么多吗?不进货了吗?这点不够我们吃啊!”有人问道,带着点失望的语气。
“没办法,我们老板厨艺好,省城里有家大料理店新开张,要请他去当大厨,明天就开始在那边班了,你们这是来得巧,不然都吃不了;”王阿姨应道。
“嗯,我看贝贝的直播就知道老板不一般,确实也不应该埋没在这种小寺方,”那人说道,然后往水箱随便那么一指:“把这些都给我们称了吧;”
随后又对着李通说道:“老板,你看着怎么样好吃就怎么做好了,看贝贝的直播可把我给馋得不行,好不容易找了个时间从羊城跑到这里来,你又要到羊城去了....”