返回第六章 艾草(1 / 1)蔺昀首页

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忙碌的生活正式开始,麦囤顾不上荒地的艾草,就把这些活儿交给了张氏和麦根。

麦穗先让张氏和麦根把艾草顶上最嫩的三片叶子摘下来,等摘完后,这片艾草也能收割了。

麦囤没白天没黑夜地忙着脱坯,张氏和麦根则在荒地里采艾草,由于这片艾草没人管,长得很高,路过的人几乎注意不到张氏和麦根。

麦穗头上的伤也好的差不多了,就开始炒制艾叶茶。洗净的艾叶用大火蒸两分钟,这叫杀青,就是用高温杀死艾叶中的叶绿素,这样炒出来的艾叶茶汤鲜绿。蒸好的艾叶捞出,冷却后用手揉搓,这样可以提香,把叶子里的香味散发出来。最后铁锅用小火炒制艾叶,炒干的艾叶就是艾叶茶了。艾叶茶可以温通经脉,祛湿止痒。

一个老阿姨的灵魂住在一个小萝莉的身体里,麦穗深深体会了什么叫心有余而力不足。所以,大部分时间都是麦穗动口,张氏动手。

第一锅艾叶茶就泡给张氏喝,张氏喝完后很惊喜:“虽然有点苦,但是很香,这野草还能这样泡着喝?真是稀罕。”

“这艾叶茶虽然好喝,但是不能长期饮用,艾草也是中药,是药三分毒。但是可以用艾叶泡脚,娘,你晚上可以试试。”

麦穗知道湿气是女人的通病,后世的女性经常用艾草泡脚祛湿,喝薏米红豆水祛湿。

麦囤喝着闺女泡的艾叶茶,感觉一天的劳累都值了,他这个小闺女儿破了头不记事了,反而比以前更精灵古怪,竟然还能梦到这么神奇的法子,这野草都能当茶喝了。茶呀,这是有钱人家才喝的东西,庄户人家一碗凉白开就满足了。

艾叶摘完就到了五月节,没几天地里的小麦也该收割了。

正在灶上炒艾叶茶的张氏听见有人喊麦根,往路边一看,麦磊领着麦穗姥姥、姥爷和两个舅舅,套着牛车过来了。张氏眼睛一红,眼泪就流了出来。

麦穗姥姥抱着闺女就哭:“我苦命的闺女,他们怎么让你们住在这窝棚里了?这天杀的老麦头,我非找他理论理论不行,谁家也没这么分家。”

麦穗姥爷和舅舅们脸色也很难看,愤怒到了极点。这也太欺负人了,这窝棚夏天还能住人,冬天就没法住了。

麦穗大舅孝文问麦根:“根儿,你爹呢?”估计想把麦囤揍一顿。

张氏在家里是老幺,老两口四十多岁才有了这个老闺女,比孙子还小两岁,所以从小就被老两口宠着,没吃过什么苦。

张家有一个几十亩的大果园子,果子都卖到府城了,所以是周围十里八村有名的富户。

他们怎么也没想到,在家里宝贝的闺女到婆家竟然住到进窝棚。虽然知道老麦家不富裕,但是老麦头管着一个铺面,每个月也好几两银子的工钱,怎么家里就连闺女的容身之所都没了。

麦根看着生气的姥爷和舅舅,壮着胆子说:“这事儿不怨我爹,是我爷爷要把我们赶出来,不过我们也愿意出来,这样我爹娘就不挨骂,妹妹就不挨打了。”

姥姥看着闺女,泪眼婆娑的说:“你这是过得什么日子啊?每次回去问你,你都说挺好,这就是你说的挺好?你这是在剜为娘的肉啊。”

张氏也抱着自己老娘一顿痛哭,把这些年的委屈都哭了出来。

哭完了,让麦根给姥姥、姥爷和舅舅搬出小凳子坐下,让麦穗去泡艾叶茶。麦穗想说这是药,不能当成茶招待客人。但是看着她娘想显摆一下,就去泡了,他们没喝过,偶尔喝一次应该没啥问题。

张氏跟她爹娘说了这段时间发生的事儿,听到麦穗头被打破,还不记事了,麦穗姥姥抱着麦穗心肝宝贝的叫着,舅舅则是直接趴到头顶上看了看伤口。

姥爷看着麦穗说:“我就说好好一个丫头,怎么就把头发给铰了呢?穗丫头,还认识姥爷不?”

“姥爷,我知道你是我姥爷啊,姥姥和娘长得很像,舅舅也像,娘的眼睛像姥爷,所以一看见你们就知道你们是姥姥、姥爷和舅舅。”

麦穗装成小丫头的语气,说完心里还真紧张。妈呀,快三十岁的老阿姨了,还要刷绿漆装嫩黄瓜。

姥爷被麦穗说得哈哈大笑:“这小丫头的嘴甜,一会儿姥爷带你买好吃的去。”

逗完麦穗,几个大人聊了最近的事儿,最后决定麦收后,两个舅舅带着表哥门来帮忙脱坯,争取过冬能住进新房。

姥爷把牛车上米面粮油,瓜果蔬菜卸下车。姥姥塞给张氏五两银子,让他们置办东西。

张氏怎么都不要钱,哭着说:“我没孝敬爹娘,怎么还能要爹娘的钱呢,米面蔬菜我收下了,钱我不能要。”

“拿着吧”最后老爷子下了命令,张氏才收下。

目送爹娘走远,张氏手握着银子呜呜大哭。麦根和麦穗一边一个抱着他们娘的胳膊,默默的陪着。

半夜回来的麦囤知道岳父岳母送来了东西和银两,抱着张氏说:“我愧对他姥姥、姥爷。”

有了粮食,过了一个富足的五月节,麦根说:“娘,我从来没有吃过这么多粽子。”

麦囤和张氏心里酸酸的,在老院的时候,什么都是紧着老人和弟弟妹妹,麦根比麦朵还小,却总是让着麦朵。包好的粽子,总是在第一顿吃一个后就再也见不到了。

麦穗瞧着麦根喜欢吃粽子,就跟麦根说:“哥哥,明年咱们包鲜肉粽子,腊肉粽子,蛋黄粽子,红豆粽子,你想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少。”说完发现三个人都盯着她不说话。

麦穗知道坏了,言多必失啊。麦家庄是中原靠北,吃的都是甜粽,在这个信息、物流不发达的社会,估计他们连咸粽都没听说过。这要了亲命了,怎么圆过去呢?麦穗正低头想招,麦囤先开口问:“闺女,这也是白胡子老爷爷告诉你的?”

“啊?啊!是,是白胡子老爷爷给我讲的故事,一天一夜,他给我讲了好多故事,故事里就有五月节吃粽子,南方和北方不一样,南方是吃咸粽,北方吃甜粽。还告诉我为什么过五月节。”

“妹妹知道五月节的来历?”麦根两眼冒光的看着麦穗。

“老爷爷说了,过五月节吃粽子是为了纪念一个叫屈原的人,他的国家被侵占了,他不愿受辱,就在五月初五这天,投进汨罗江自尽了,百姓打捞他时,有个船夫就把他自己的饭团扔到江里,希望鱼龙虾蟹吃饱了,就不咬屈原的身体了。之后每年的五月初五,百姓就吃饭团纪念屈原,这就是五月节的由来。”

麦穗不知道这个世界有没有屈原,但是有五月节,吃粽子,应该也会有个屈原吧。

“妹妹,老爷爷还给你讲什么故事了,你能讲给我听吗?”麦根满眼期待。

“好啊,我都讲给哥哥听。”

麦根虽然快九岁了,启蒙有点儿晚,但是还来得及,就当晚上了两年小学。麦穗决定就从故事开始,慢慢给麦根启蒙,等有了钱,就送麦根去镇上读书。

沉浸在还有故事听的麦根还不知道,他妹妹已经在规划他的未来了。

过完五月节,麦子陆续成熟。虽然艾草最好的收割季节是五月中旬,但是跟收小麦的时间冲突。这不是现代,收割机脱粒机一体,十几亩小麦半天就收割完成。古代是一镰刀一镰刀收割的,收割完,还要人工背出来,人工脱粒,这前前后后,怎么也得忙活多半个月。

麦穗觉得,还是先把艾草收割好,这样他们去收麦子的时候,她就能晒艾草。

跟爹娘一说,爹娘也同意了,地里的小麦还不是很成熟,还能长两天。

用了三天,三个人就把艾草收割好了。

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