李灿默默将表弟之事记在心里。
哗啦啦
关闭卷帘门,来到厨房。
“骨头汤和秘制酱都卖完了,需要重新准备一些。”
由于不清楚这两道菜是否畅销,所以他昨晚只用了四分之一的材料,剩下的四分之三全都藏在冰柜底部。
而这一天,但凡苏蕊想开冰柜,他都会先一步介入,没有将食材暴露。
实际上,若是怪物肉的颜色稍微正常一点,不至于这般麻烦。
“得想个办法解决这一难题,否则久而久之,难免引起苏蕊的怀疑。”
按照昨晚的步骤重新熬制骨肉汤以及秘制酱,并且用光了所有食材。
“这么大的分量坚持一两天应该不成问题吧”
李灿有些焦虑。
怪物肉的成功无疑让他拥有了独门绝技,那是别人永远都不可能模仿出来的菜,哪怕将烹饪手法研究出来,也不行。
相反的,
想要维持这独门绝技,就必须有源源不断的食材!
李灿早已做好了和怪物打交道的准备,只是刘华东的经历告诉他,怪物很善于伪装隐藏!
它可以是房东,也可以是普通上班族,甚至是流浪汉也说不定。
想在这之中把它们找出来,无异于大海捞针。
至于刘华东的表弟是不是怪物
无法确定。
李灿这两天从侧面打听过刘华东的个人信息,
据苏蕊说,刘华东似乎就是在老街出生的本地人,街坊邻居都认识,为人老实,乐于助人,是个很不错的房东。
听到这些信息的时候,李灿更糊涂了。
出生?
本地人?
简直鬼扯!
他解剖过怪物的尸体,确定它们没有性别之分,也就排除出生这一说法。
同时,它们以人为食,那这么多年过去,老街不可能如此安静,没有任何关于非正常死亡的消息传出吧?
除非刘华东为了掩饰其存在,活活饿了三十几年,终于忍不住想开荤的时候,却被自己逮了个正着,
这特么
李灿想想都觉得好笑,若真是如此,那刘华东也太倒霉了吧,完全是把中彩票的运气用在了自寻死路这方面。
还一寻一个准,
妥妥的没毛病。
“始终得去找找线索。”
李灿摸了摸裤兜,刘华东家的钥匙还在。
“不过,如今连十一点都没到,街上还有些餐馆与烧烤摊在营业,怎么也要等到两点钟左右再出发。”
他无奈的摇了摇头,自语道,
“骨头汤需要用小火熬到明天早上,而关火时,必须先苏蕊一步将奇形怪状的骨头捞出来扔掉,这一来二去,又睡不了正常的觉了。”
稍稍叹了口气,将熬好的秘制酱装盆放在一旁自然晾凉,又把早已准备好的十斤高粱酒与五斤杨梅拿了出来。
梅子酒的种类分很多,取决于泡酒所用的主要材料。
比如青梅、红梅、白梅等
杨梅属于红梅,泡出来的梅子酒颜色最深,呈深红色
而青梅与白梅泡出来的颜色很淡,达不到掩饰怪物眼珠的目的。
不过,市面上的梅子酒以青梅居多,口感以清酸为主,而白梅价格较高,自然比较稀有。
李灿拿出一个崭新的玻璃灌,
高五十公分,直径二十公分,整体细长,给人一种上流的感觉。
大体上来说,泡酒有三种方法,
酿造法、蒸馏法以及调和法。
李灿不是专业的酿酒师,只会最简单,最通俗的调和法。
将玻璃灌清洗几遍,
再用开水浸泡杀菌,
最后用厨房专用纸巾擦干水分。
处理完玻璃灌,就开始进入正式的泡制阶段。
本来新鲜杨梅买来后需要用盐水浸泡,防止杨梅表面细小的缝隙中有小虫子,然后冲洗干净,晾干一晚上。
但李灿没有这样做,直接开启傻瓜模式,用白酒洗。
只要多洗几次,不仅能洗掉虫子,也能省去风干步骤,省时省力。
唯独有些浪费。
而在清洗阶段,还得把杨梅的根茎与叶子摘掉,否则会影响口感。
杨梅洗好后,李灿开始装瓶。
装瓶分步骤,一层杨梅、一层冰糖,如此反复,直到装完。
当然了,李灿有了些小小的改动。
放冰糖的时候,在最中间放了颗怪物眼珠,确保冰糖溶化后,上下层的杨梅可以将眼珠子遮住,不会从瓶外看见。
五斤杨梅加冰糖占据了玻璃罐一大半的空间,
而四颗眼珠则由上至下,分散在其中。
最后,加酒倒满,完全密封。
因为李灿不善饮酒,所以冰糖加得很多,这样泡出来的梅子酒虽然很甜,没什么酒味儿,更不受爱酒人士的追捧,
但胜在好喝,容易入口。
甚至夏天加上冰块,兑酸奶、兑可乐、兑果汁都行,口感千奇百怪,类似鸡尾酒。
睡前喝上一小杯,有助睡眠。
只是眼前这瓶死亡梅子酒有些特别,天知道最后泡出来会是个什么味道。
做完这一切,又收拾好厨房,李灿一看时间,不多不少,正好凌晨两点。
匆匆来到二楼,换上一套深色衣服,穿上运动鞋,带上手电筒,确定手机调成了静音之后,毫不犹豫的走出餐馆。
哗啦啦
虽然厨房还有一锅汤在灶上熬着,他还是锁上了卷帘门,免得被人贸然闯入。
今晚没有月亮,老旧的路灯在黑夜中显得孤单。
远处街口有划拳碰杯的声音时隐时现,估计又有人喝尽兴了。
李灿调整心态,穿过马路去到对面的人行道上。
右手边分隔公路与老住宅区的铁围栏有些高,估摸着少说也有两米多高,顶部还有尖刺。
李灿装模作样的向前缓慢行走,确信没人看见自己后,双膝弯曲用力一跳,接着双手抓住围栏上方的横杆一撑,整个人竟是毫不费力的跳了过去。
宛如灵猴!
“这感觉真”
李灿嘿嘿一笑,双脚还未落地,只听刺啦一声,刚换的灰色短袖居然不小心挂到了尖刺,撕裂了一片,就剩衣领还连着一根可有可无的布条!
后背凉飕飕的,夜风直往身体里钻。
活脱脱成了一件肚兜儿!
“哎哟卧草”
他眼皮一耷,好不容易生出的成就感如同潮水般退走,取而代之的,则是满肚子骂娘的声音。
“今晚必须要有收获,不然这件衣服烂得也太没价值了!”
李灿眼皮一耷,脸色一夸,抬脚朝不远处那栋长满爬山虎的老楼走去。
还别说,
这些藤蔓白天看着赏心悦目,可到了晚上,竟是透着一丝阴森诡异的味道
未完待续
:今日第三章搞定!晚安各位。