火焰慢慢变小。母大虫的全猪在现挖的坑里烤着也不露味道。倒是白逄之的石子考羊肉香气四溢,附近的人都一个劲的吞口水。
母大虫的这些手下,看着也知道平时过的比较困难。穿的破破烂烂面有菜色的居多,闻见这烤肉的味道,一个个的眼睛都放光了。
白逄之不断的倒不同的料汁,在火焰的炙烤下,奇香更是四溢。
“我的烤猪应该好了。”母大虫掀开了盖在土坑的被子,用刀挑开了木头的盖子。最后一用力,把一整头的烤猪直接提了出来。赤红的整猪发出浓郁的脂肪香气,让边的喽啰们更是连连发出了吞口水的声音。
白逄之微笑了下,伸手轻轻一点,他堆的那一圈石头向着中间一起倒了下去,瞬间的把那堆火就给压灭了。古怪的是,明面一层肉一层石头,最后倒下的时候,石头却在下头,肉在石头堆好像一座小山一般。
烟从石缝里出来,没有放血就被杀死的羊,羊肉红艳艳的没有全熟,犹如火山一般的奇异美丽。
两道料理都不一般,母大虫那边坑才打开,就是一道光华冲天。白逄之这边的石堆一被踢倒,也是一样的光芒爆发。只有特级厨师,才能感受到这犹如幻想一般的场面。
“烈焰烧豚~白兄弟要吃那个部分啊?”母大虫手里提着刀,表情凝重的发问。
“梅花。”白逄之点头道。
烤肉需要油脂才好吃,里脊太瘦,腿腹太肥。猪颈下一点的肩胛部位最好。这一块肉俗称梅花,有黄金六两之称。和式料理里称为松板肉的就是这个部位。
母大虫取了肉,直接用准备好的竹签串好,挥手让手下人分了剩下的肉。跟着过阿里把肉递给了白逄之。
白逄之指了指他身边的肉山,道:“这是我的料理,烟山黑羊夫人自便就行。”
母大虫也不客气过去直接就用小刀挑了两块肉,两人同时张嘴。
一口烤猪肉入口,白逄之就感觉到了浓郁的油脂味道。火候简直惊人,梅花肉里的油脂被烤的仿佛化了一般。入口就化作了浓郁的油香~动物油脂带来的奇异香味让人无比的满足。人类对肉类的追求,本质就是对动物油脂味道的追求。
后世和牛之所以贵,就是他那大理石一般分布的油脂远胜其他牛肉。
但同时,瘦肉的较劲和鲜嫩却保持这神奇的平衡,两者兼而有之。这样的火候,简直让白逄之无法想象是在土坑里烤出来的。这种全封闭的焖烤环境里,完全无法观察火力的变化和肉的成熟度。
完全需要依靠技术和经验,能做到这种程度,可见这母大虫的厉害。白逄之想到了母大虫之前的话,他是黑暗料理界五虎星里豹子头亚刊的手下。那家伙最擅长的就是火功,恐怕母大虫从他手里学到了一些本事~
母大虫则是更加惊讶,整个人感觉吃下了一口变化莫测的肉。鲜嫩的羊肉带着烟熏的风味,细细一咬又是一股清新无比的味道混合羊肉味传出。羊肉的膻味变成了无比清爽的口味。烟熏的味道,清爽的鲜甜之后又有爆炒的镬气一般的风味再次出现。
“风!是风啊!三种不同的风好像龙卷一样,把羊肉的鲜味一层层加强了。这,这怎么可能?”母大虫整个人都失神了。
白逄之轻笑了下,与静相反的动,这是动态的意。他从解鲁点心的奥义里领悟的新。从新里进化出了变的意。变即使动,还有斩杀羊时不自觉突破的镇魂的静,融合成了独属于他的意。动静相合,视为太极。以此为基础,太极生化之下,他几乎可以包容所有的意。
只是如今他远远无法做到而已。只是这样才入门的奥义,潜力已经是惊人无比了。
“你输了。”白逄之开口道。
母大虫张了张嘴,咬牙道:“我的料理,没差这么多。”
白逄之点头道:“确实,味道差的没有这么多。可你的宰杀方法,怕是吃了这肉,你的手下里身体差的就得病几天了。这种杀法,还用烤的方法,别看吃到了火焰一般的味道,但肉里邪燥也不是普通人承受的了的。”
母大虫眯了眯眼睛,转头把那本书取了过来,扔给了白逄之。然后才道:“这个我自然会处理。白兄弟,你既然赢了我,我也不拦你。不过,你也该知道我们盯你了。你好好考虑考虑,亚刊大人和五虎星的其他几位大人不一样。最是豪气……”
白逄之对这母大虫的感觉,倒是比骆可强多了。可一样没等他把话说完,现在可还没到投靠黑暗料理界的时候。他展现的价值还不够,他要的是一加入黑暗料理界,就身居高位。甚至有资格挑战五虎星的那种~
白逄之打断母大虫道:“行了,输了就别这么多话了。想让我加入你们,赢了我再说啊!”
“哼,不知天高地厚!”母大虫也有些生气了,觉得白逄之有些不知好歹了。她对亚刊,那可是敬如神明一般的。
“走!”母大虫冷哼了一声,一挥手,带着手下呼啦啦的就走了。
白逄之微微点头,过去松开了被绑着的几个家伙。那管事的一被放下来,立马叫嚣着要让官府剿灭这些乱匪。白逄之摇了摇头:“行了,人家还算输得起。要不然不放人,我也没招。等派兵来,可未必找得着他们。”
管事的一愣,这才堆笑着谢了白逄之救他们。只是这个态度,也没见有多真心。简单收拾了收拾,管事的连忙让手下赶车赶路,生怕那母大虫说了不算,又带人找门来。
而回了附近山寨的母大虫,也放出了信鸽通报了白逄之的情况。同样的,那个穿斗篷的老头却没和她回山,而是在另外一处地方放出了信鸽。这黑暗料理界里,也不是铁板一块,盯白逄之的,并不止一个势力。