等攒够了,估计鸡蛋早就臭了,还不如自家人吃了补补营养呢。
玉米面和高粱面混在一起,加水揉捏,再用擀面杖把面团擀成一张大大的薄饼状,拿刀切成短短的细条,面就做好了。
把西红柿、青菜、木耳洗干净,切好放在一边,蛋液打好,搅拌均匀,看起来有点少,她往里面加了一点点水。
这次点火就熟练了不少,可还是花了不少时间,鸡蛋加入锅里翻炒,火不能大,时间也不能久,不然鸡蛋就老了,口感不行,再盛到碗里。
木耳、青菜、西红柿入锅翻炒,西红柿炖成汤汁,加水加盐,再把鸡蛋倒进去,稍微炒几下,加入一大把青翠的葱花,西红柿鸡蛋臊子就做好了。
担心面条被煮烂,她让小海小春和小虎子三个人在院子里面看着,看到她爷奶回来了就叫一声,她再煮面。
听到了三个的孩子的信号,江湾把面倒进沸水里面,估摸着已经熟了就捞了出来。把面条捞进大碗里,上面浇上臊子,再来一勺辣椒,面条劲道有嚼劲儿,西红柿鸡蛋酸酸甜甜,让人食欲大开。
辣椒是她摘的青辣椒,放进石窝加上小蒜和一点点盐捣碎,香气扑鼻。黄褐色的面条,绿色的蔬菜,嫩黄的鸡蛋和鲜红色的番茄,构成一幅颜色鲜艳的图画。
李红梅一看到鸡蛋就心疼的不行,这可是攒了好几天才攒下来的,就这么被霍霍了。
田丽刚想说些什么,可是想到中午的事情,也就不说了,只在心里狠狠地咒骂江湾。
至于其他人,当然是开心的不行,之前可没有机会吃鸡蛋,在农村,鸡蛋就算是荤腥了。
江湾担心她妈心里不舒服,就把她拉到了一边,“妈,我听说供销社现在收鸡蛋,又大又干净的一个才五分钱,咱家母鸡不好好下蛋,去一趟不划算,好不容易攒够了,鸡蛋都放坏了,要我说,不如就自己吃了,等我先让小海给母鸡挖一段时间蚯蚓,到时候鸡蛋肯定又大又好吃,去卖掉也划算。”
李红梅还能说什么,只能摆了摆手,“以前不知道你有这么大主意,行,照你说的就行。”
江湾赶紧又把自己要去喂猪的事情说了出来,让她妈高兴高兴。
果然,李红梅一听就高兴了,喂猪可是个香饽饽,“不是菊花婶子喂吗?”
“菊花婶子去走亲戚,我帮忙照顾几天。”
“才几天啊?”李红梅的脸又拉了下来。
“能赚几个公分是几个,再说了妈,我是咋村里少有的初中生,还能天天喂猪,等农忙结束了,我去看看能不能去大队上当老师。”江湾不得已,只能先给她妈画大饼,不过,当老师这个事儿她确实是思考了很久的。
她知识水平是够的,就是缺门路,不过车到山前必有路,等过段时间再说。这个年头,只要能当老师,那就是能人,她也能提高自己的威望,到时候她说话才有人听。
江湾吃的不多,等她放下碗的时候,面条被吃的干干净净,连面汤都没剩下。
林三哥满意的打了个饱嗝,抹了抹嘴巴,“小妹,实在是太好吃了!你以前做饭怎么没这么好吃。”
江湾笑了笑,“做了这么多次饭,肯定长进了。”不过她自己倒是觉得一般,没有任何调味品,缺油少盐的年代,能做成这样,她自己都佩服自己。
下午饭吃完,李红梅因为腰疼,不能去上工,江湾便让她在家带孩子,她代替她去。
林三哥还想说些什么,但看林大山都没说话,他也就没说了,只是悄悄拉了拉她的衣袖,“小妹,等会儿你不要太积极,过得去就行。”
江湾点了点头,她不用假装,因为她本来就不会干农活。
这个身体的长相不差,算得上清秀,但因为营养不良,所以显得有些瘦弱,脸色有些黄。她跟林桃是双胞胎姐妹,可是长相却不像,原主长得跟朵柔弱小白花似得,林桃则长得更加英气。
虽说已经下午了,可她不敢忽视太阳,毕竟紫外线可是女人的天敌,她戴着帽子,穿着长袖长裤,往田地里去了。
因为是山地地形,没办法种水稻,小林村一年四季种的都是旱地作物,这会儿正赶上收麦子。她刚割了一会儿就力不从心,实在是不知道为什么别人的镰刀看起来那么好用,她的怎么割不动。
眼看着她比别人落后了一大截,她一着急,手上更没章法了,麦子的阻力太大,她手里的镰刀一下子就脱了手,她下意识地惊呼一声。
林桃跟她进度差不多,懒懒地瞥了她一眼,“亏你还是个初中生呢,笨死了。”
湾刚想反驳,她就走了过来,“镰刀要斜着拿,一次不要抓太多,斜着割就会很省力,镰刀不要朝着自己,不然割到了腿,就只能在家吃白食。”
看在她教自己的份上,忍了,不生气。
果然,不然干什么都需要方法,用了林桃教自己的办法,她省了不少力,速度也渐渐加快了,竟然比林桃快了不少。
林桃白了她一眼,“你怎么这么实在!”
江湾表示,我不想跟你说话。
林桃把镰刀往旁边一扔,坐在了地上,“你帮我。”
“自己的事情自己做。”
“我刚刚教了你,你不报答我?”
“不。”
“行吧,把你箱子里面的冰糖分我一半,你别否认,我都看到了。”
江湾挑了挑眉,“也不是不行。”
林桃一听,这是有门儿啊,赶紧跑到她跟前,“你说,要我干嘛?”
“暂时没想好,晚上可以先给你一颗尝尝。”
“成交。”
林三哥干完自己那一部分就回来帮江湾和林桃她们姊妹两个的忙,虽说是花的时间多,但总算是干完了。
等晚上回到家,江湾才发现自己的手都快磨破了,她幽幽地叹了一口气,“唉,幸亏原主有点底子,不然我明天肯定起不了床。”
第二天,江湾去找了菊花婶子,跟着她学习怎么喂猪,可一走到猪圈,她差点就被熏吐了,这酸爽。
只能硬着头皮上了,这年头喂猪很简单,把猪草剁碎,跟麸糠一搅拌,直接倒到猪槽里面。