正常的啤酒，也就是说没过保质期的啤酒，还要让人家用肉眼去观察！

人人心里都是有杆秤的，副厂长脸上已经带着愠怒，这不是耍弄人吗？崔薇无奈地看一眼孙海燕，可是多年积威之下，她敢怒不敢言。

“我跟你说过这些啤酒都是过期啤酒吗？”孙海燕马上强辞夺理道，“你自己个的毛病还赖别人，你看出来有什么了不起，你倒是拿出什么新工艺来来让我们看看，把保质期延长了……”

“闭嘴。”

看着她耍赖发飙的样子，秦东忍不住就大声喝斥道，原本对更年期的女人他还比较同情，但是人的品性与更年期无关。

“你这毛病是谁惯出来的，当着你们家副厂长和同事的面儿，你有点起码的素质好不好？”一句话，直说得副厂长和技术科的同事点头不止，这些人平时都是受惯了孙海燕的腌臜气的，现在有人出头面斥其非，副厂长心里比大热天喝啤酒还要痛快。

孙海燕嘴里嘟囔着，但是在秦东的嗓门面前，她的声音就象被风刮跑了似的，“我不是你们技术科的，是你们厂长让我来的，你是科长我也是科长，尊重人这一点是不是打你从娘胎里出来就没学会？！”

扑哧——

看着孙海燕脸上青筋直露披头散发的样子，让秦东批评得一句话也说不出来，技术科一个小伙子忍不住就咧了咧嘴角，这下可坏事了，说不过秦东，比不过秦东，孙海燕直接朝着小伙子发飙去了……

“秦科长，到我办公室坐会儿吧。”本着家丑不可外扬的心理，副厂长又一次邀请秦东。

秦东也不愿再跟这个女人一般见识，可是孙海燕在背后又喊起来，“我等着，等着你拿出办法来，我倒要看看你怎么延长保质期……”

“我不休班了，我带病坚持工作，我倒要看看怎么延长保质期，全体加班……”身后的孙海燕还在发飙，秦东走出了技术科，嘿，耳根终于清静下来。

“鲍厂长，你们是怎么熬出来的？”秦东笑着问道，这已经不是更年期的问题了。

副厂长叹口气，“全厂技术科就这么一个老大学生，没办法……”两人边说边朝办公室走去，“嗯，测验也做了，你到底有什么办法能让我们厂的啤酒保质期延长？”

坐在副厂长办公室里，电扇、电话、沙发一应齐全，看来这个鲍厂长在厂里还是有地位的，这年头，并不是所有副厂长办公室都配备电话的。

秦东今天到厂里来，就是想看看引发啤酒浊度的原因，然后再检查各道工艺，估计是崔薇跟孙海燕汇报了，引来孙海燕的大肆发飙。

“鲍厂长，其实我想这是简单的，”不能查看每道工序，秦东仍有办法，“一是通过微机控制……用电子计算机控制啤酒生产全过程，发酵的每一步也都用计算机控制……”

副厂长给秦东泡茶，却面露难色，“微机是发达国家用的东西，我们是发展中国家……”

微机应用还分达国家和发展中国家？

秦东第一次听说这个理论，他端起杯子吹了吹浮在水上的茶叶，嗯，茶叶还不错，不过，茶叶好象是发展中国家的，但是发达国家也喝啊。

这或许就是地域的原因吧，沈南地处山海省内陆，对新事物的接受不如沿海城市。可是除却地域原因，当然还有人的因素。

因为中国这么大，却只有一个嵘啤。

在嵘啤，却恰恰有这么一群人风云际会，目标瞄准秦啤，力争全国第一，无论是梁永生，王从军，还是周凤和、陈世法、武庚，甚至焦正红、张庆民和自己，个个都是卯足了劲，不会可以学，不知道可以问，就是想搞好啤酒……

他们，守着秦湾这块宝地，拥有嵘崖这汪好水，聚起一拨干事业的人，必能轰轰烈烈干成一番大事。

可是这里不是嵘啤，秦东只能想别的办法，“还有，就是在过滤机上想办法……”

正常啤酒清亮透明，当啤酒在正常过滤后残留冷凝固蛋白、细菌和少许酵母时，这些颗料遇氧化或高温震荡，就会使啤酒变得浑浊。

孙海燕让秦东看的几种过了保质期的啤酒，里面的颗粒与过滤装置有很大关系。

副厂长没有坐到自己座位上，而是坐在另一张沙发上听着，这两天跟秦东实际接触，他听出来了，这小子肚子里有货，嗯，他不由有些得意，这还是他歪打正着的功劳，不行，他得把秦东的牛黄狗宝给他掏出来。

可是，他眉头一皱，孙海燕不知什么时候又出现在了门口。

她就这样丧着脸站在门口，不说话也不进屋。

平时副厂长对她很客气的，可是这次连水也没倒，连招呼也没打，“小秦，你接着说。”

秦东更不想搭理这个孙海燕，他呷了口茶水才道，“我国啤酒厂主要是以棉饼过滤啤酒，你们厂是这样……”

“哪家厂都是这样……”孙海燕不阴不阳来了一句。

秦东不理她，“现在呢，国外都是采用采用硅藻土过滤机，用这种方式过滤，啤酒会更清亮透明，不影响啤酒风味，过滤的酒损也小……”

国内的啤酒过滤方式有多种，棉饼过滤是普通使用的，设备比较简单，基本上是手工操作，以棉饼作为过滤介质，在棉饼中通常加少量石棉，现在厂里采用的确实是棉饼式过滤机。

除了棉饼过滤外，后世还有珍珠岩过滤、纸板过滤、PVPP过滤、膜过滤等方法，而硅藻土孔隙率高，容重低，硅藻土过滤机生产能力大，可以自动操作，是八十年代以后普遍使用的工艺。

副厂长很是心动，“那哪里可以买到硅藻土过滤机？”

“可以从德国引进板框式硅藻土过滤机，法国烛式过滤机及PVPP精滤系统，替代传统的棉饼过滤机……”

秦东刚说到一半，又被孙海燕打断了，她冷冷道，“到国外购买机器，是要外汇的，价格又贵……”

是啊，这次副厂长点头了，看来真是不准备在这上面多花钱。

“你怎么知道国内没有这样的机器？”秦东笑了，他再也不看孙海燕，“去年南京一条龙会议后，硅藻土过滤机交由国内几个轻机厂生产，重庆轻机厂、新乡轻机厂和北京水泵厂，都是主机承担单位，中国计量科学院和航空部三七零厂都是参加单位。

“所以，彭厂长，我们现在不用去国外，也能买到我们自己生产的硅藻土过滤机，新产品，价格肯定比国外便宜……”

“那我们得马上跟杨厂长汇报。”副厂长大喜，他一把抓住秦东的手，“只要引进了硅藻土过滤机，是不是我们的保质期就延长了？

孙海燕却又不阴不阳地笑了，“我以为你有什么新工艺，弄了半天，还是从设备上入手？老鲍，”她对副厂长很不客气，“南京会议去年才开，这些厂刚生产出的新机器，就是试用也轮不到我们吧？”