返回第50章:蔬菜料理[求订阅](1 / 1)无边大爱无疆首页

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别馆,地下室中。

堂岛银:“本次的集训中没有要使用到远月度假村的别馆的安排,酒店的地下一层厨房,在这里就应该没有人过来打扰了。”

刚到地下室,双方人的气势都开始针锋相对起来,而且在这地下室里也不仅仅只有堂岛银一个人,还有这次住宿研修的其他几位讲师。

高峰:“看来应该是作为评审员,被邀请过来的。”

“因为如果我们只有少数的几人,来评判的话,肯定有失偏颇,特别是乾。”堂岛银出声道。

“那么废话就不多说了,本来我是打算让你们进行二对一的私下比赛,不过,由于高峰君你也被牵扯了进来,所以就三对一吧。”

“题目就是今天课题用剩下的蔬菜,比赛的主题就是使用这些做料理,做什么都随便你们,不过要要求以蔬菜为主题的料理。”

“不过在这里有个要求,田所惠这一切的事情都是因为你而起,所以这次就由你来当主厨,而创真君来做你的帮手,至于高峰君,只是无辜被牵扯进来,但也是被四宫要求和你食戟,所以你得自己做一份料理。”

堂岛银说出了这番话,虽然高峰是没有什么意见的,但是创真就不乐意了。

“堂岛前辈,发起这场食戟的人是我,为什么不让我当主厨?”

堂岛银:“原本这场食戟不应该成立,是经我的调停才得以展开,那你就应该服从我的条件。”

在一旁的高峰都快看不下去了,再让他们再扯下去,都不知道食戟要什么时候才能开始,就去拉了拉创真道:

“创真,即使你这次用你的料理获胜了,但也只不过让小惠能苟延残喘一阵子而已,这根本没有,如果学会不能靠自己度过这次难关的话,那么他下次还有谁可以依靠呢?”

“那么小惠早晚也会在这残的料理界中被淘汰掉,而且现在还只是在远月学园,我们都还没有迈社会,如果现在不急于小惠足够的磨砺的话,对她而言,也是一种伤害。”

听完高峰的诉说后,创真就没有再争执,要去当什么主厨,而在一旁的田所惠,此刻她的心里压力无比的巨大,看着桌台的食材,在发呆。

高峰也是看着桌的食材,虽然很丰富,但此刻高峰的心里却没有点底,因为他现在根本就不知道要做什么样的料理,还有远月这些毕业生的实力到底是怎么样的?

是特厨,还是在此之?

不过看来,是需要拿出全部实力来了,不然的话,一不小心就有可能阴沟里翻船。

主题是蔬菜吗?那么就做那道料理吧。

只见高峰开始在台拿起了自己要做料理的食材,然后回到自己的厨台,开始准备料理起来。

而一旁的田所惠,经过了创真的帮助后,心情有了缓和,也振作了起来,开始准备起自己的料理。

此刻田所惠那一边的事情先不管,高峰这边就已经开始做起了自己的料理。

先用菠菜榨成汁,然后代替水揉面,擀成饺子皮,由于这次的主题是蔬菜,所以高峰更是大胆的把原来的食谱改编掉,将其完完全全做成一道全素料理。

所以在挑选食材做馅料的时候,高峰选择了大豆为主体,准备将其做成素肉,辅以料酒,酱油等其他的材料,做成肉的口感和味道。

而在酱汁,由于这道料理全部都是用蔬菜来制作的,所以原本的酱汁,是不符合这道料理的,要重新调配。

所以高峰选择的使用番茄,将其压扁,做成酱,倒入锅中,加入少许的调料香料调味,将这些东西都融合在一起,去掉那些较为大块,难以煮成酱的部分,只有那些比较精细的部分用来摆盘装碟。

而在场的其他讲师也看到了高峰要做什么样的料理,都是有点好奇的,都想看看高峰的料理会是什么味道。

虽然高峰在住宿研修只有这两天的表现,,不过他在讲师里面还是挺有名气的,尤其是他那一手刀工,更是令有些讲师觉得都不如他。

很快高峰的料理,前期工作都已经处理完毕,饺子也包好了,放在锅炉蒸了起来,现在已经有了空闲。

高峰回头我田所惠那边望去,现在田所惠,虽然内心还是有点慌张,但已经开始做起了料理,想必应该不会出现什么大问题。

而四宫小次郎那一边,他做料理的速度更加的快,而且标准,就像一部机器那样,虽然动作同样优美,但是在高峰的眼里总是觉得差了一份那种灵动感。

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