“哇哦,大惊喜啊!没想到现在在高一年级中就有学生能够做出特级料理来,不愧是作为压轴的存在。”梧桐田惊道。
而作为食戟对手的四宫小次郎,也是露出一副震惊的表情,他也没有给想到,一名学生能够端出特级料理来,而自己这次的料理也不过这是一道高级料理,比都不用比了,因为自己的轻敌,而输掉了这一次食戟,高级料理和特级料理之间的对比,根本就不能比。
而创真和田所惠,看着高峰的料理,脸都露出了难以言喻的味道,毕竟他们知道高峰是有能力做出一些特级料理,还有几张特级料理的食谱,不过他们都不知道高峰还有着有关于和蔬菜有关的特级料理。
创真:“看来高峰这小子藏的也是够深的,连我都不知道他在蔬菜料理还有这一手。”
堂岛银:“嗯,空气中弥漫着蔬菜的芳香,清新自然的香味,令我觉得陶醉,仿佛是在游荡,在春天的大自然当中。”
待光芒渐渐散去,最近高峰的料理,是一道用碧绿色的饺子摆成的凤凰图样,而像头冠尾羽,这些部分则是用,高峰特意调制的酱汁画出来的,也可以作为饺子的蘸料,整副料理,都呈现出了一副高贵优雅的姿态。
高峰:“还请诸位品尝,这是我的料理,凤凰翡翠饺子改。”
而这个时候乾日向子又是毫不客气的,又好似故意的说道:
“高峰同学,在料理的摆盘装饰,好像比四宫前辈做的要更好啊!”
乾日向子的这句话,可是惹起了四宫小次郎的大为不满,不过在特级料理面前四宫小次郎也是没有说些什么。
所有讲师们,都盯着这一盘,犹如艺术品的料理,心中都不由得食指大动,都在静待有人开始发号施令,就开始品尝这道料理。
堂岛银:“那么事不宜迟,我们就开始品尝高峰君的料理吧,我可是相当好奇,这道特级料理的味道。”
听到堂岛银发话,所有的讲师们都开始动起手来,开始品尝起高峰的料理。
关守平:“好棒的香味,这饺子的香味可真是浓郁啊!却又不让人显得过于浓重,在香味的把握,可谓是恰当好处。”
“而且在品尝的味道当中,我并没有品尝到一丝的油腻感,这是怎么回事?哪怕是蔬菜料理,又做成饺子,也不可能没有一丝的油腻。”
高峰回答道:“料理的香味,是香辛料之间的搭配,蔬菜本身的香味,还有我在揉面的时候,将香料放进去一起揉,而不是后期添加进去。”
“至于为什么没有一丝的油腻感,就有请讲师们自己在细细的品尝,看看你们还能发现什么?”
水原冬美:“酱汁的味道,是酸甜又带着一股清爽的味道,每每吸口气,都能够感受到,舌头和胃部的冰爽感。”
高峰:“酱汁的搭配,我直接换掉了原本的酱汁选择,本来这道料理的酱汁,我是想配四川辣酱,不过我临时改变成了,使用番茄为主体,配一些薄荷叶还有紫苏做成了最到酸甜可口有冰爽动人的口感。”
堂岛银:“绿色的饺子皮,是你之前用菠菜叶榨出来的汁水揉捏而成的,所以才会有这种颜色,而且你包在饺子里面的馅料也不简单,应该不是简简单单的肉吧?”
听到已经有讲师品尝出来这道料理的奇特之处,高峰也是不吝啬地回答道:
“是的,堂岛主厨,这道料理是一道纯素料理,里面的馅料并不是真正的肉做的,而是我用了其他的食材做的。”
此话一出,在场的除了堂岛银,其他的讲师都不由得为之感到惊讶,虽然对于这种料理,他们并不会感到陌生,但如果这种料理是出自一名才高一的学生手中的画,那么就不有让他们感到一阵的好奇。
纷纷开始品尝起来,都想要知道这饺子里面的馅料究竟是用什么做的。
不过很显然,高峰并没有给他们机会,只见高峰接着下来继续说道。
“馅料部分的肉,是我用大豆做成的仿制肉,是我从另外一道料理面学来的,你们是不是品尝到,在料理的馅料里面有一种很酥的口感,那就是大豆仿制肉的味道。”
“先将大豆放入锅中,加入酱油等调料调制入味,在快速的放入油锅之中过一遍油炸开,然后快速控油,放入冰箱中,冷藏起来,最后再取出来用厨房纸包裹起来放置,这样可以使食材里的油分充分的被吸收出来,这也是为什么料理没有那么浓重的油腻。”
梧桐田:“越是品尝这道料理,越是能令我感受到这几天所带来的疲劳,都渐渐退去,我的胃都仿佛接受了,一次细心的按摩一般。”
关守平:“这股沁人心脾的温暖感受,令人浑身的疲劳都仿佛卸去了。”
最后其他讲师又评价了几句,都开始品尝了起来,没有在说些什么话。
不过最后的结局已经很明显了,显然是高峰作出的特级料理,俘获了众位评审的心和胃。
旁边的田所惠都为高峰而感到高兴,因为这次的事明显是高峰,被自己给连累到了,可现在看这情况,明显高峰应该是不会被退学了,所以田所惠很高兴。
而在一旁的四宫小次郎脸色就不怎么好了了,毕竟自己在食戟比赛输给了一个学生,脸色又能有什么好的。
现在在场的所有厨师们的料理讲师们都已经品尝过了,接下来就是评审的环节,需要在这三道料理中选择出最优秀的那个人,作为这次十级比赛的冠军。
很显然,在场唯一一个做出特级料理的高峰,是毋庸置疑的第一名,而且他的这道料理是一道全素料理有没有偏离蔬菜的主题。
就连料理的酱汁都采用了番茄这种蔬菜,肉类也用了大豆做成的仿制肉。
不过在四宫小次郎和田所惠之间的料理,已经有一半的讲师选择的四宫小次郎,而另一半选择了田所惠,这还是看在她在料理的创新精神给的。
现在最关键的一票,就落在了远月度假村的总料理长堂岛银身。