高峰端起了薙切绘里奈的料理,发现这道料理还真是有着他的风格,一样的华丽优雅,美丽高贵,就如同宝石一般,从外表来看,已经是相当合格的了。
从周围有些见识客人嘴里得知,班迪尼克蛋是在松饼放荷包蛋或培根等食材,在棱带有酸味的荷兰酸辣酱所制成的菜品,在美国是属于经典的早餐料理之一。
但毕竟这道料理是身为十杰的薙切绘里奈所制作的,那么绝对不会这么简单,不能算是新菜品。
那么就准备来品尝一下吧,看看这道料理到底有着怎样的惊喜。
高峰将这道料理从中间切开,就发现了,从切开的部位缓缓地流出了一些半凝固状态的蛋黄。
“好吃,这荷包蛋的味道,仿佛能够练舌头融化一般的完美半熟状态,配荷兰酸辣酱的酸味,真的香脆的培根以及微微带甜的松饼。”
“这些味道仿佛融为了一体般,包裹着舌头,而且不仅如此这如同黄金般闪耀的粉尘是乌鱼子。”
“在松饼撒了乌鱼子粉,鱼蛋也是蛋嘛,和我一样也使用了其他的蛋料理。”高峰向着薙切绘里奈询问道。
薙切绘里奈,一直在看着高峰品尝自己的料理,听到了高峰的问话,也是心平气和的给高峰解释起来。
“是的,没错,带有乌鱼子高级口感的行为和鸡蛋的金黄混合在一起造就了如此有深度的口感。”
“怎样,我的料理不错吧?是否要臣服于我?”
高峰听到了薙切绘里奈的回话不由一笑:
“我不否认你的料理,相当的美味,也不否认你在食材的搭配还有创意都十分的巧妙。”
“不过如果你只有这点本事的话,还想要我臣服于你,那你还是想的太早了,而且我也不喜欢臣服于谁。”
“你的料理很美味,但也只是仅仅的美味而已,如果想要真正打动我的话,光是只有这点还是不够的。”
说完高峰就转身离开了,这里并没有去管薙切绘里奈接下来想要说些什么,而目标正是在旁边的创真。
因为离得比较近,创真刚才也听到了高峰对于薙切绘里奈料理的评价,正好看到了高峰,正朝着自己这边走来,高峰问道:
“你那边已经通过了吗,有空跑到我这边来。”
高峰:“我的早餐料理刚刚早已经销售一空,新的料理还在制作当中,现在只要等蒸熟就行了,所以我有时间就过来看看你们的料理是怎么样的。”
“不过好像你这边的情况不怎么好,看来你昨晚的时候并没有认真听清早餐料理需要使用自助餐行事风格。”
创真:“是啊,栽了个大跟头,我得要好好的想一想,接下来要怎么办,如果你想要品尝我的料理的话,现在还不行,因为之前的料理,因为时间的缘故都已经毁掉了,我可没有勇气将这样的料理端给食客去品尝。”
高峰:“那好吧,创真你加油,我就先去别人的料理那边去品尝一下试试看。”
说完高峰便朝着下面继续走去,沿途又开始继续品尝其他厨师的料理,就算是帮助他们多一份料理成绩。
很快高峰辨来到了其他的会场,高峰看了看时间,大概还能再品尝一两位厨师,就必须回到自己的出台前了,毕竟自己的料理快要蒸熟了。
所以高峰辨没有犹豫,就现在这个会场里面找一下有没有熟人,很巧的是,在这个会场里面有一个高峰的熟人。
就是当初和高峰食戟的水户郁魅,高峰就过去打个招呼,顺便拿起了她的料理。
不过较为出乎高峰意料的是,水户郁魅应该是较为注重肉料理的厨师,可真是他的早餐,确实盖饭料理,这可真是稀奇。
于是开始品尝了起来,看看不做肉料理的水户郁魅在其他料理方面又能做出怎样的味道?
“嗯,一般盖饭会在面浇肉汁,然而这却是别的东西,这味道是油醋酱汁,白酒醋爽口的酸味将蛋黄的浓稠口感以及肉的鲜嫩多汁尽数引发了出来,能感到力量,仿佛在不断地涌现的菜品,真棒。”
在品尝的水户郁魅的菜品之后,高峰发觉在这个会场已经没有其他熟人了,便打算直接回到自己的出台前,继续去制作料理,不过我在回去的路,却发现了一个比较特别的摊位。
这个摊位的主厨,是个漂亮的外国美少女,有着一头银白色的短发,不过看着她的料理,仿佛都是一些生食,所以在他的摊位前根本就没有多少客人驻足。
不过,凭借于一名厨师的直觉,高峰觉得,证明厨师的料理并不简单,所以就走前去,问道:
“你的料理可以让我品尝一下吗?刚才我就注意到了,你似乎对于自己的料理很自信,并不觉得你的料理会这么简单。”
那名少女欣然都同意了,高峰也不犹豫,拿起了一份料,看着这份料理,从外表来看,和一盘生食差不多,不过我从味道来看,这又不仅仅这么简单。
“嗯?这个不是生鸡蛋,这微咸的蛋白部分是稀释的海水做成的果冻,蛋黄的部分是一种用明胶凝固起来的咸鱼子,按照这个季节来看,应该是鲑鱼的鱼子。”
“还有这个,乍一看去是一个水煮蛋,但白色的部分是[白芦笋慕斯],黄色部分只是用蛋黄做基底的[荷兰沙司酱],但玩浓郁的口感与芦笋微微的苦味相平衡,真是绝妙的口感。”
“还有这个没脱壳的蛋,里面居然会是一种饮品,这个味道是奶昔,配之前的两道料理,那温和爽口的余韵,仿佛就算是在清爽的早晨一般。”
“真是奇妙的体验,简简单单的摆盘与装饰还有咋看去不起眼的料理,竟然会有这种味道,能请问你这道料理叫什么名字吗?”
少女也是回答道:“[三种形状的鸡蛋菜品]。”
如果说高峰今早的早餐蛋料理是突破于使用了其他的蛋,造成了其他新奇的味道,那么这道料理就是直接改变了料理的形态将其变作了蛋。
双方都是各有千秋。