返回第3章 茼蒿炒豆腐(1 / 1)胖遥首页

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自从陈乍受不了网络暴/力在家服药自杀之后,陈到的妈妈吴瑾冰就格外排斥厨师这个职业。

她不希望陈到重蹈他父亲陈乍的覆辙,所以她尽可能把陈到往艺术家这个方向培养。

吴瑾冰是一个办过几十次画展的著名画家,因此她希望陈到将来能继承她的衣钵。

然而陈到表面上非常奉承吴瑾冰的安排,背地里在偷偷钻研厨艺,努力打造自己为名厨。

可能是受到陈乍的影响,陈到从小就喜欢下厨,尽管他爸爸的死与厨师有关。

但是陈到不忘初心,他八岁那年就坚定一个梦想——他终有一天会参加一年一度的比努斯厨师大赛,然后当着全世界人的面替他爸爸讨回公道。

……

在市中心的体育馆里举办了一场轰轰烈烈的厨艺比拼大赛,参赛者规定是十四岁到十七岁的未成年人,这场比赛旨在教育孩子学做饭。

现场观看这场比赛的人很多,参加比赛的人也很多,陈到便是其中一个参赛者。

这场比赛的冠军不仅可以获得丰厚的奖金,还能获得由一品香厨师协会颁发的荣誉证书。

这个比赛是陈到的同桌告诉他的,他的同桌着重强调这个比赛是由一品香厨师协会冠名的。

一品香厨师协会是国内赫赫有名的协会,协会里面囊括了国内很多位顶尖的厨师。

如果陈到能得到一品香厨师协会的赏识,那他在厨师这条路上会越走越远。

陈到参加比赛的目的不单单是赚到丰厚的奖金,还想引起一品香厨师协会的注意。

这个比赛只限一百人参赛,陈到想都没想便报名了,庆幸的是这个比赛是在周六开赛的。

陈到可以向吴瑾冰撒谎要到同学家补习功课,实则是偷偷参加这个比赛。

这个比赛总共分为三个环节,第一个环节是淘汰赛,每两个人为一组进行比拼,赢的人可以在下周六进行第二个环节的比拼。

第二个环节是入围赛,在第一个环节获胜的所有人根据主题做一道菜。

这些菜交由五位严格的评委老师品尝,最后由五个评委老师选出十道最好吃的菜,而做这十道菜的人即可参加下周六的决赛。

第三个环节便是决赛,十个厨师根据主题做一道菜,五位评委老师品尝这十道菜,最后投票选出三道满意的菜。

做这三道菜的人就是冠军、亚军和季军,而排名依旧取决于五位评委老师的综合评价。

淘汰赛的主题是豆腐,跟陈到对决的是一个留着褐色短发的十四岁女生。

陈到穿着厨师围裙,面对桌上这些食材,他在思考要做什么菜为好。

突然他有了主意,开始专心地做着菜,最后在十五分钟内将一道菜做了出来。

很快到了评委老师品尝菜肴的时候,一个评委老师来到陈到身边,看着陈到放在餐桌上的这盘热气腾腾的菜,他先赞扬陈到:“菜色不错。”

陈到谦虚地说:“谢谢老师夸奖。”

评委老师拿起筷子,轻轻地夹起其中一块豆腐,吹凉,放进嘴里,细细咀嚼。

陈到站在评委老师的身边,看评委老师吃得津津有味,他提着的心放了下来。

评委老师把陈到的菜咽下肚后,对陈到赞不绝口:“豆腐入口即化,一股茼蒿的香味瞬间弥漫了整个嘴巴。原本豆腐的味道很淡,但如今豆腐里全是茼蒿的味道,令人回味无穷。这菜很好吃,到底是怎么做的?”

陈到龇牙一笑:“这是茼蒿炒豆腐。我先将2个鸡蛋打入碗中,再加3克盐和9毫升水淀粉调匀待用。然后我往锅中注水,加盐和豆腐,煮至沸后捞出待用。”

“再然后我将待用的蛋液炒熟,盛出待用,将100克茼蒿段炒至熟软待用。紧接着我放捞出待用的豆腐,连同炒熟的蛋液、待用的茼蒿段一起放入炒锅中,再加10毫升生抽、2克盐和适量清水,炒匀。”

“最后我淋入水淀粉,快速炒匀,盛出装盘即可食用。值得注意的是,豆腐易碎,所以炒豆腐的时候要小心。”

评委老师夹着一块又一块豆腐吃进肚里,脸上露出愉悦的笑容:“这道菜看上去普普通通,但吃起来很美味。”

陈到心花怒放:“谢谢老师认可。”

评委老师问陈到:“你叫什么名字?今年几岁?你的厨艺是跟谁学的?”

陈到如实回答:“我叫陈到,今年十四岁,我是跟我爸爸学的做饭。”

评委老师好奇:“你年纪轻轻就做的一手好菜,冒昧地问一下,你爸爸是谁?”

陈到当然不会对外人宣称陈乍是他爸爸,免得被别人拿调料包来取笑他。

陈到保持沉默,评委老师知道陈到不愿回答,他也不强求陈到如实交代:“没事,你不愿告诉我你父亲的名字,我自然不会强迫你。”

说完,评委老师又吃了几块豆腐,随即放下筷子,往跟陈到对决的那个短发女生走去了。

好几位评委老师品尝完每位参赛者做的菜后,聚在一起展开激烈的讨论。

大概过去十几分钟,比赛结果总算出来了,陈到不出意料地胜出了比赛。

……

陈到赢了比赛很高兴,跟他的同桌郑在先兴高采烈地走在人来人往的街上。

两个人走在一起有说有笑,忽然两人双双停住脚步,因为有一个留着褐色短发的女生挡住他们的去路。

陈到认得这个女生,她就是跟自己对战的对手,遗憾的是她输给了陈到。

女生来到陈到跟前一站,不甘心地撇着嘴说:“就你也能赢我,评委老师真是白长了味蕾。”

郑在先替陈到撑腰:“你是没吃过陈到做的菜吧,自己厨艺差就别死不承认啦。”

女生怒斥郑在先:“这是厨师之间的较量,你这个局外人少掺和。”

郑在先无言以对:“你……”

陈到询问女生:“有事吗?”

女生虽然很不甘心自己输给了陈到,但她向来喜欢跟赢了自己的人做朋友。

她朝陈到伸出右手,示意握手结交:“我叫穆小容,想跟你做朋友。”

陈到一向不会拒绝跟别人做朋友,他伸出左手握住穆小容的右手:“你好,我叫陈到。”

穆小容跟陈到握了握手,随后撒开陈到的手,从口袋里掏出手机,询问陈到:“可以要你的联系方式吗?”

“可以啊。”紧接着陈到把自己的手机号码告诉给穆小容。

穆小容把陈到的手机号打入自己的通讯录,随即跟陈到擦身而过了。

陈到转过身来,望着穆小容渐渐远去的背影,情不自禁地红了两颊。

这还是第一次有女孩子主动要陈到的联系方式,虽说对方曾是自己的手下败将。

不过穆小容长得确实漂亮,年仅十四岁的她身高一米六五,体重目测四十千克。

穆小容的身材高挑不说,就说她这张精致的脸足够让很多男生印象深刻。

在她那张白皙滑嫩的瓜子脸上,长着一双水灵灵的杏仁眼,还有一个小巧的鼻子和嘴巴。

陈到呆呆地站在原地,目送着穆小容的离开,直至她的背影消失在人海里,他不禁长吁一口气。

他把自己的联系方式给了穆小容,可是自己却没主动要穆小容的联系方式。

也不知道穆小容的身世背景,以及她现在在哪所学校念书,陈到希望自己还能与她相见。

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